Жинжибанг Сундэгүүг нь төлөөлөгч И Сан-чолын удирддаг Солонгос хоолны ресторан юм. Кёнги мужийн Ёнъин хотын Сүжи дүүргийн Гогиро 126 хаягт байрладаг бөгөөд сундэгүүг зэрэг олон төрлийн Солонгос хоолны цэс санал болгодог. Ойролцоогоор 8 ажилтантай.

"Жинжибанг Сундэгүүг нь 30 жилийн турш зөвхөн сундэгүүгний талаар бодож, хүсэл тэмүүлэл, сэтгэлээ шингээсэн уламжлалт жинхэнэ амтыг санал болгодог. 100% дотоодын бүтээгдэхүүнийг сонгож, цэвэр, найдвартай, эрүүл хоолоор үйлчлүүлэгчдэд аз жаргал бэлэглэхийг хичээдэг. Нэг аяга кукбаб-д ч гэсэн хайр, өгөөмөр сэтгэл, ухамсарын философийг шингээж, зарчим, уламжлалыг хадгалахыг эрхэмлэдэг."

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ресторан ажиллуулах: Сундэгүүгийг гол болгож, олон төрлийн кукбаб болон хажуугийн хоол санал болгож, үйлчлүүлэгчдэд Солонгосын уламжлалт амтыг танилцуулдаг. Халуун, цатгалан нэг удаагийн хоол өгөхийг зорьдог.
• Франчайзын бизнес: Жинжибанг Сундэгүүг нь олон салбарыг ажиллуулдаг франчайзын хэлбэрээр, стандартчилсан амт, үйлчилгээний чанарыг хадгалж, үндэсний хэмжээнд брэндээ өргөжүүлж байна.

Бүтээгдэхүүн

• Сундэгүүг: 100% дотоодын гахайн ясыг удаан хугацаанд болгосон өтгөн, амттай шөлөнд шинэ сундэ болон төрөл бүрийн мах хийж хийсэн гол хоол юм. Халуун ногоотой амтыг илүүд үздэг үйлчлүүлэгчдэд зориулсан халуун ногоотой сундэгүүг ч санал болгодог.
• Донкасс: Сундэгүүгний хамт алдартай хоол бөгөөд шаржигнуур, амттай гар хийцийн донкасс санал болгож, хүүхдээс эхлээд насанд хүрэгчид хүртэл олон төрлийн үйлчлүүлэгчдийн амтыг хангадаг.
• Дотор махны шөл болон бусад хоол: Сундэгүүгнээс гадна гүн амттай дотор махны шөл, ттокмандукук зэрэг олон төрлийн хоолны цэс санал болгож, үйлчлүүлэгчдийн сонголтыг нэмэгдүүлдэг.

Онцлох зүйл

• Гүн, өтгөн шөл: 100% дотоодын гахайн ясаар удаан хугацаанд болгосон шөл нь өтгөн, амттай, цэвэрхэн амттай байдаг нь гайхалтай. Энэ нь Жинжибанг Сундэгүүгний амтны гол өрсөлдөх чадвар юм.
• Шинэ, сонгомол түүхий эд: Сайн түүхий эдээс сайн амт гардаг гэсэн философийн дор, зөвхөн 100% дотоодын шинэ түүхий эдийг сонгон, хамгийн сайн бүтээгдэхүүнийг сонгож ашигладаг.
• Олон төрлийн цэс, хэрэглэгчийн сэтгэл ханамж: Сундэгүүгнээс гадна донкасс, тахианы хавирга (зарим салбарт), хуурга, шөл зэрэг олон төрлийн цэс санал болгож, хэрэглэгчдийн амтыг хангаж, гэр бүлээрээ ирэх үйлчлүүлэгчдийн дунд ч алдартай.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Гал тогооны ажилтан, танхимын ажилтан, тогооч зэрэг ресторан ажиллуулахад шаардлагатай олон төрлийн албан тушаалд голчлон ажилтан авдаг.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Жинжибанг Сундэгүүг нь сундэгүүгээр мэргэшсэн Солонгос хоолны ресторан бөгөөд гал тогоо, танхимын үйлчилгээний ажил гол байдаг. Солонгосын уламжлалт хоолыг хариуцдаг тул Солонгосын соёл, хоолны талаар ойлголттой байвал ажилд дасан зохицоход тустай. Үйлчлүүлэгчдэд үйлчлэх, эрүүл ахуйн менежментийн талаар хариуцлагатай байх нь чухал бөгөөд багийн ажиллагаагаар үр дүнтэй ажиллах хандлага шаардлагатай.