Хонг Конгийн Вантан гоймон нь Сөүл хотын Сонгпа-гу, Бэкжэгобун-ро 7-гил 16-9 хаягт байрлах Хятад хоолны ресторан юм. Чой Сул-ми захирлын удирдлаган дор үйл ажиллагаа явуулдаг татвар төлдөг хувиараа бизнес эрхлэгч бөгөөд Хонг Конгийн жинхэнэ амтыг сэргээсэн вантан гоймонг гол бүтээгдэхүүнээрээ санал болгодог. Одоогоор 3 хүний бүрэлдэхүүнтэй ажиллаж байна.

"Хонг Конгийн Вантан гоймон нь Чой Сул-ми захирал Хонг Конгт аялахдаа вантан гоймонд дурлаж, 5 жилийн дараа Сөүл хотын Жамсил хотод нээсэн уламжлалт Хонг Конгийн вантан гоймонгийн мэргэжлийн ресторан юм. Тэрээр Хонг Конгт 20 жилийн туршлагатай багшаас нэг жилийн турш шууд суралцаж, орон нутгийн амтыг гаргахыг хичээсэн."

Бизнесийн чиглэл

• Хятад хоолны ресторан: Хонг Конгийн Вантан гоймон нь Хятад хоолны ресторан үйлчилгээг гол бизнесийн чиглэлээрээ явуулдаг. Ялангуяа Хонг Конгийн жинхэнэ загварын вантан гоймонг мэргэжлийн түвшинд санал болгож, үйлчлүүлэгчдэд гадаад орны амтат хоолны туршлагыг бэлэглэдэг.

Бүтээгдэхүүн

• Вантан гоймон: Тунгалаг, цэвэр шөл, уян хатан өөрөө хийсэн гоймон, том сам хорхойтой вантан хосолсон Хонг Конг маягийн вантан гоймон нь манай гол цэс юм. Орон нутгийн амтыг яг таг сэргээсэн тул олон үйлчлүүлэгчдийн хайрыг татсан.
• Хуурсан будаа: Бүхэл үрлэн амттай хуурсан будаа нь вантан гоймонтой хамт идэхэд тохиромжтой хачир юм.
• Чанпэн болон үхрийн махтай гоймон: Төрөл бүрийн чанпэн, Хонг Конгийн жинхэнэ амтыг мэдрүүлэх үхрийн махтай гоймон зэрэг олон төрлийн Хятад хоолны цэсийг санал болгож байна.

Онцлох зүйл

• Орон нутгийн амтыг сэргээх: Хонг Конгт 20 жилийн туршлагатай багшаас шууд өвлөн авсан жор, технологиор Хонг Конгийн жинхэнэ вантан гоймонгийн амтыг үнэн зөвөөр сэргээж байна.
• Өөрөө хийсэн гоймон ба шинэхэн орц: Уян хатан амттай өөрөө хийсэн гоймон, бүхэл сам хорхойтой вантан зэрэг шинэхэн орц найрлагыг ашиглан хоолны чанарыг дээшлүүлж байна.
• Тунгалаг, цэвэр шөл: Гүн амттай, тунгалаг, цэвэр вантан гоймонгийн шөл нь Хонг Конгийн вантан гоймонгийн гол онцлог шинж чанар юм.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Голчлон танхимын ажилтнуудыг ажилд авдаг бөгөөд хоол үйлчлэх, үйлчлүүлэгчдэд үйлчлэх, дэлгүүрийн цэвэрлэгээг хариуцах зэрэг ажлуудыг гүйцэтгэнэ.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Хонг Конгийн Вантан гоймон нь Хонг Конгийн жинхэнэ амтыг сэргээсэн вантан гоймонгийн мэргэжлийн ресторан бөгөөд жижиг хэмжээний рестораны онцлогоос хамааран танхимын ажилтан нь үйлчлүүлэгчдэд үйлчлэхээс эхлээд дэлгүүрийн менежмент хүртэл олон төрлийн ажлыг гүйцэтгэх боломжтой. Долоо хоногт 6 өдөр ажилладаг тул ажлын цаг урт байж болох тул эрч хүчтэй, хариуцлагатай хандлагаар үйлчлүүлэгчдэд үйлчлэх нь чухал.