홍콩 완탕면은 서울 송파구 백제고분로7길 16-9에 위치한 중식 음식점입니다. 최설미 대표가 운영하는 과세 개인사업자로, 홍콩 현지의 맛을 재현한 완탕면을 주력으로 선보이고 있습니다. 현재 3명의 인원으로 운영되고 있습니다.

"홍콩 완탕면은 최설미 대표가 홍콩 여행 중 완탕면에 반해 5년간의 다짐 끝에 서울 잠실에 문을 연 전통 홍콩 완탕면 전문점입니다. 홍콩에서 20년 경력의 사부에게 1년간 직접 배움을 받아 현지의 맛을 구현하고자 노력했습니다."

사업분야

• 중식 음식점업: 홍콩 완탕면은 중식 음식점업을 주요 사업 분야로 영위하고 있습니다. 특히 홍콩 현지 스타일의 완탕면을 전문적으로 제공하며, 고객들에게 이국적인 미식 경험을 선사합니다.

생산품

• 완탕면: 맑고 담백한 육수와 쫄깃한 자가제면, 통통한 새우 완탕이 어우러진 홍콩식 완탕면이 대표 메뉴입니다. 현지 맛을 그대로 재현하여 많은 고객들에게 사랑받고 있습니다.
• 볶음밥: 고슬고슬한 식감이 특징인 볶음밥은 완탕면과 함께 즐기기 좋은 사이드 메뉴로 제공됩니다.
• 창펀류 및 우육면: 다양한 창펀류와 홍콩 현지의 맛을 느낄 수 있는 우육면 등 여러 중식 메뉴를 선보이고 있습니다.

특장점

• 현지 맛 재현: 홍콩 현지에서 20년 경력의 사부에게 직접 전수받은 레시피와 기술로 정통 홍콩 완탕면의 맛을 충실히 재현하고 있습니다.
• 자가제면 및 신선한 재료: 쫄깃한 식감을 자랑하는 자가제면과 통새우가 들어간 완탕 등 신선한 재료를 사용하여 음식의 품질을 높이고 있습니다.
• 맑고 담백한 육수: 깊은 풍미를 지니면서도 맑고 담백한 완탕면 육수는 홍콩 완탕면의 핵심적인 특장점으로 꼽힙니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주로 홀 직원을 채용하며, 음식 서빙, 손님 응대, 매장 청결 관리 등의 직무를 담당합니다.

💡 잡플로이의 한마디
홍콩 완탕면은 홍콩 현지의 맛을 재현한 완탕면 전문점으로, 소규모 음식점의 특성상 홀 직무는 손님 응대부터 매장 관리까지 다양한 업무를 수행할 수 있습니다. 주 6일 근무로 근무 시간이 길 수 있으므로, 활기차고 책임감 있는 태도로 고객 서비스에 임하는 것이 중요합니다.