Gomsulchae Co., Ltd. нь Инчон хотын Намдон дүүрэгт байрлах Солонгос хоолны ердийн ресторан үйл ажиллагаа эрхэлдэг компани бөгөөд Ким Ки-бом дарга удирддаг 16 ажилтантай. Энэ компани нь 20 гаруй жилийн түүхтэй Суллангтан (махны шөл) мэргэшсэн ресторан бөгөөд саяхан 'Сулнонга' хэмээх нэрээ өөрчилж, их хэмжээний засвар хийсний дараа шинэ дүр төрхөөр үйл ажиллагаа явуулж байна.

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ресторан үйл ажиллагаа: Gomsulchae Co., Ltd. нь Солонгос хоолны ердийн ресторан үйл ажиллагааг гол бизнес болгон явуулдаг бөгөөд ялангуяа Суллангтан мэргэшсэн ресторан эрхэлдэг. Үйлчлүүлэгчдэд уламжлалт Солонгос хоолны амтыг хүргэхэд анхаардаг.

Бүтээгдэхүүн

• Суллангтан ба Тусгай Суллангтан: Үндсэн бүтээгдэхүүн нь нимгэн, амтлаг шөлөөрөө алдартай Суллангтан бөгөөд илүү их махтай Тусгай Суллангтан юм. Нимгэн хэрчсэн мах нь аманд уусах зөөлөн мэдрэмжийг өгдөг.
• Сулнонга Тан ба Тавагтай Суюү: Нэрээ өөрчилсний дараа нэмэгдсэн бүтээгдэхүүн болох Сулнонга Тан, мөн хөнгөн зууш болгон идэхэд тохиромжтой Тавагтай Суюүг санал болгодог. Тавагтай Суюү нь шарсан кимчи дагалдаж, амтыг нь улам нэмэгдүүлдэг.
• Гар хийцийн Кимчи ба Кактуки: Суллангтантай хамт өгдөг кимчи, кактуки нь давслаг багатай, амтлаг амттай байдгаараа онцлогтой. Хорголжин хийхдээ жимс нэмдэг нь нууц нь бөгөөд навчит бууцайны даршилсан байдлыг ч хамт өгдөг.

Онцлох зүйл

• 20 гаруй жилийн уламжлал ба орчин үежүүлэлт: 20 гаруй жилийн туршлагатай Солонгос хоолны Суллангтан мэргэшсэн ресторан болохын хувьд туршлага хуримтлуулсан бөгөөд саяхан хийсэн их хэмжээний засвар, 'Сулнонга' хэмээх нэрээ өөрчилснөөр орчин үеийн байгууламж, сайжруулсан амтыг санал болгож байна.
• 24 цагийн үйл ажиллагаа ба өргөн зогсоол: Үйлчлүүлэгчдийн тав тухыг хангах үүднээс 24 цагийн турш ажилладаг бөгөөд 80 хүртэлх машины багтаамжтай зогсоолтой тул очиход хялбар байдаг. Энэ нь үйлчлүүлэгчдэд хэзээ ч тав тухтай ирэх боломжийг олгодог.
• Ялгавартай амт ба үйлчлүүлэгчийн сэтгэл ханамж: Нимгэн, амтлаг Суллангтан шөл, жимсээр амталсан кимчи, кактуки зэрэг ялгавартай амтаараа тогтмол үйлчлүүлэгчдийн дунд өндөр сэтгэл ханамжийг авдаг. Зарим тогтмол үйлчлүүлэгчид шөлөнд давс эсвэл кактуки шөл хийхгүйгээр анхны амтыг нь мэдрэхийг илүүд үздэг.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Голчлон гал тогооны тогооч, үйлчлэгч, гал тогооны туслах зэрэг рестораны үйл ажиллагаанд шаардлагатай албан тушаалд ажилд авна гэж таамаглаж байна.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Gomsulchae Co., Ltd. нь 20 гаруй жилийн түүхтэй Солонгос хоолны Суллангтан мэргэшсэн ресторан бөгөөд саяхан 'Сулнонга' хэмээх нэрээ өөрчилж, их хэмжээний засвар хийсэн. 24 цагаар ажилладаг рестораны онцлогоос шалтгаалж, гал тогоо болон үйлчлэгчийн албан тушаалд ээлжээр ажиллах тохиолдол байж болох бөгөөд бие махбодийн хувьд бага зэрэг хүнд байж болно. Солонгос үйлчлүүлэгчидтэй харилцах нь их байдаг тул үндсэн Солонгос хэлний харилцааны чадвар чухал бөгөөд багийн хамтын ажиллагааг харуулж, үйлчлүүлэгчдэд эелдэг үйлчилгээ үзүүлэх хандлага шаардлагатай.