송담추어탕은 충남 천안시 동남구 서부대로 581에 위치한 한식 일반 음식점으로, 김정남 대표가 운영하며 추어탕을 전문으로 하는 12인 규모의 식당입니다.

사업분야

• 한식 일반 음식점업: 주로 추어탕을 전문으로 하며, 전통적인 방식으로 미꾸라지 요리를 제공합니다.
• 보양식 제공: 추어탕은 남녀노소 누구나 즐겨 찾는 사계절 보양식으로, 면역력 강화에 도움이 되는 건강한 식사를 제공합니다.

생산품

• 추어탕: 뼈와 내장을 제거한 국내산 미꾸라지 살만을 사용하여 전통 가마솥 방식으로 끓여낸 깊고 구수한 맛이 특징입니다.
• 다양한 추어탕 메뉴: 기본 추어탕 외에 얼큰, 우렁, 통, 수제비, 버섯, 한방 등 여러 종류의 추어탕과 추어튀김, 추어만두 등 미꾸라지 요리를 제공합니다.
• 사이드 메뉴 및 어린이 메뉴: 수제 왕등심 돈까스, 단호박 치즈 돈까스 등 어린이 고객을 위한 메뉴와 다양한 튀김류를 함께 판매합니다.

특장점

• 전통 방식과 신선한 재료: 살아있는 국내산 생미꾸라지와 국내산 무청 시래기, 양파, 대파 등 신선한 식재료를 엄선하여 사용하며, 전통 가마솥 방식으로 깊은 맛을 냅니다.
• 비린내 없는 깔끔한 맛: 미꾸라지 살만 걸러내고 뼈와 내장을 사용하지 않아 비린내 없이 깔끔하고 진한 국물 맛을 자랑합니다.
• 다양한 고객층 만족: 추어탕 본연의 맛을 유지하면서도 얼큰한 맛, 우렁이 추가 등 다양한 메뉴를 통해 남녀노소 모두가 즐길 수 있는 선택지를 제공합니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 홀서빙, 주방보조원

💡 잡플로이의 한마디
송담추어탕은 추어탕을 전문으로 하는 한식 음식점으로, 주로 홀서빙 및 주방보조 직무가 많을 것으로 예상됩니다. 음식점 특성상 주말 및 공휴일 근무가 있을 수 있으며, 손님 응대와 위생 관리가 중요합니다. 한국 음식 문화에 대한 이해와 친절한 서비스 태도를 갖추는 것이 좋습니다.