서초버드나무집은 1977년에 개점하여 40년 이상 전통을 이어온 한우 요리 전문점입니다. 미쉐린 가이드에 여러 차례 선정된 이력이 있으며, 최고급 한우 갈비와 다양한 한식 메뉴를 선보이는 프리미엄 한식당으로 알려져 있습니다.

"버드나무집은 1977년 개점 이래 40여 년간 정성스러운 서비스와 장인정신이 깃든 최고의 음식으로 외식문화를 선도해 온 최상급 한우요리 전문점입니다. 최고 수준의 음식문화를 지향하며 고객의 사랑과 함께 성업 중이며, 최고의 외식문화의 장이 되기 위한 노력을 지속하고 있습니다."

사업분야

• 한식 조리 및 판매: 최상급 한우를 활용한 갈비, 주물럭 등 다양한 한우 요리와 갈비탕, 소고기국밥 등 식사 메뉴를 전문적으로 조리하고 판매합니다.
• 프리미엄 외식 서비스 제공: 오랜 전통과 품격을 바탕으로 고객에게 최상의 식사 경험을 제공하며, 발렛파킹, 개별 룸 등 편의 시설을 갖추고 있습니다.

생산품

• 한우 갈비 (생갈비, 양념갈비): 1++ 등급 암소 한우를 천일염으로만 간하여 고기 본연의 풍미를 살린 대표 메뉴입니다. 숯불에 구워 부드러운 육질과 고소한 맛이 특징입니다.
• 갈비탕: 맑은 국물에 부드러운 갈비가 넉넉하게 들어간 점심 인기 메뉴로, 하루 100그릇 한정 판매될 정도로 인기가 많습니다.
• 소고기국밥: 칼칼한 국물에 고기와 채소가 풍성하게 들어가 깊은 맛을 내며, 든든한 한 끼 식사로 많은 고객이 찾습니다.

특장점

• 오랜 전통과 미쉐린 가이드 선정: 1977년부터 40년 이상 한자리를 지켜온 전통 있는 한식당으로, 2017년부터 미쉐린 가이드 서울에 꾸준히 선정되어 맛과 품격을 인정받았습니다.
• 최상급 한우와 정갈한 반찬: 평창과 횡성 농장에서 들여오는 1++ 등급 암소 한우를 사용하며, 조미료를 사용하지 않고 담백하게 만든 다양한 한식 반찬을 제공하여 높은 만족도를 선사합니다.
• 고급스러운 분위기와 서비스: 칸칸이 나뉜 옛스러운 내부와 개별 룸을 갖춰 편안하고 프라이빗한 식사가 가능하며, 발렛파킹 및 친절하고 안정적인 직원 서비스가 강점입니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주로 홀 매니저, 카운터, 영업부, 조리부, 관리부, 주차기사 등의 직무를 채용합니다.
• 복리후생: 국민연금, 건강보험, 고용보험, 산재보험 가입, 퇴직금 지급, 월 7회 휴무(연차 포함) 및 법정공휴일 휴무, 점심/저녁 식사 지원, 기숙사 운영, 직원식당 운영, 연 1회 건강검진을 제공합니다.

💡 잡플로이의 한마디
서초버드나무집은 오랜 전통과 미쉐린 가이드 선정 이력을 가진 고급 한식당으로, 외국인 근로자에게는 한국의 품격 있는 외식 문화를 경험할 좋은 기회가 될 수 있습니다. 주로 홀 서비스, 주방 보조 등의 직무를 수행하게 될 수 있으며, 고객 응대 시 기본적인 한국어 소통 능력과 친절한 서비스 마인드가 중요합니다. 바쁜 시간대에는 빠른 업무 처리와 팀워크가 요구될 수 있습니다.