사랑의 식품은 경남 고성군 하이면에 위치한 떡, 빵 및 과자류 제조업체입니다. 강정임 대표가 운영하며, 주로 떡류를 제조하고 특히 설송원 및 미소향 매장에 팥앙금과 식혜 등의 전통 식품을 공급하는 주요 생산 파트너입니다.

사업분야

• 떡류 제조: 망개떡의 주재료인 망개잎을 관리하고, 팥앙금 등 떡 제조에 필요한 핵심 재료를 생산합니다. 전통 방식을 고수하여 수작업으로 제품을 만듭니다.
• 팥앙금 제조: 강원도 홍천과 횡성에서 생산되는 100% 국산 팥을 사용하여 전통 방식 그대로 수작업으로 팥앙금을 만듭니다. 첨가물 없이 순수 국산 팥, 설탕, 천일염, 국산 찹쌀만을 사용합니다.
• 식혜 제조: 안동 엿질금, 강원도 원주 및 경상남도 거창의 건오미자 등 100% 국산 재료만을 사용하여 전통 식혜를 생산합니다. 청결한 환경에서 수작업으로 만들어지며 방부제나 첨가물을 사용하지 않습니다.

생산품

• 팥앙금: 순수 국산 팥과 설탕, 천일염, 국산 찹쌀만을 사용하여 첨가물 없이 전통 방식으로 수작업으로 제조되는 팥앙금입니다. 설송원 및 미소향 매장에 공급됩니다.
• 식혜: 국산 엿질금, 건오미자, 단호박, 건칡 등 엄선된 국산 재료로만 만들어지며, 방부제나 어떠한 첨가물도 사용하지 않는 전통 식혜입니다. 청결한 상태에서 수작업으로 생산됩니다.
• 망개잎 (원재료): 경상남도 남해, 고성, 전라남도 해남, 신안 등 청정지역에서 채취한 망개잎을 지역 주민과 협력하여 선별하고 1년여간 염장하여 관리합니다. 이는 망개떡 제조의 핵심 원재료입니다.

특장점

• 전통 방식 고수 및 수작업 생산: 팥앙금과 식혜 등 모든 제품을 전통 방식을 고수하여 수작업으로 생산하며, 청결한 공정 관리를 통해 안전하고 정직한 먹거리를 제공합니다.
• 100% 국내산 프리미엄 재료 사용: 팥앙금의 국산 팥, 식혜의 국산 엿질금, 오미자 등 모든 제품에 100% 국내산 최고급 재료만을 엄선하여 사용합니다. 이는 제품의 품질과 신뢰도를 높이는 요소입니다.
• 무첨가 원칙: 보존 첨가물이나 방부제를 일체 사용하지 않고 순수 재료로만 제품을 만들어 소비자들이 안심하고 섭취할 수 있도록 합니다. 이는 안전한 먹거리에 대한 기업의 철학을 보여줍니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 생산직원

💡 잡플로이의 한마디
사랑의 식품은 떡, 팥앙금, 식혜 등 한국의 전통 식품을 수작업으로 제조하는 소규모 기업입니다. 주로 생산직무가 있으며, 국내산 재료를 사용하여 무첨가 원칙을 고수하는 만큼, 꼼꼼하고 정직한 생산 과정에 기여할 수 있는 분에게 적합합니다. 한국의 전통 식품 제조 과정에 대한 이해와 열정이 있다면 좋은 경험이 될 것입니다.