サランエシクプムは、慶尚南道固城郡下이면に位置する餅、パン、菓子類製造業者です。カン・ジョンイム代表が運営しており、主に餅類を製造し、特にソルソンウォンおよびミソヒャン店舗に小豆餡やシッケなどの伝統食品を供給する主要生産パートナーです。

事業分野

• 餅類製造: マンゲ餅の主原料であるマンゲ葉を管理し、小豆餡など餅製造に必要な主要原料を生産します。伝統製法を遵守し、手作業で製品を作ります。
• 小豆餡製造: 江原道洪川および横城で生産される100%国産小豆を使用し、伝統製法そのままに手作業で小豆餡を作ります。添加物なしで純粋な国産小豆、砂糖、天日塩、国産もち米のみを使用します。
• シッケ製造: 安東麦芽、江原道原州および慶尚南道居昌の乾燥五味子など、100%国産原料のみを使用して伝統シッケを生産します。清潔な環境で手作業で作られ、防腐剤や添加物は使用しません。

生産品

• 小豆餡: 純粋な国産小豆と砂糖、天日塩、国産もち米のみを使用して、添加物なしで伝統製法により手作業で製造される小豆餡です。ソルソンウォンおよびミソヒャン店舗に供給されます。
• シッケ: 国産麦芽、乾燥五味子、かぼちゃ、乾燥葛など、厳選された国産原料のみで作られており、防腐剤やいかなる添加物も使用しない伝統シッケです。清潔な状態で手作業で生産されます。
• マンゲ葉（原料）: 慶尚南道南海、固城、全羅南道海南、新安など、清浄地域で採取したマンゲ葉を地域の住民と協力して選別し、約1年間塩漬けにして管理します。これはマンゲ餅製造の主要原料です。

特記事項

• 伝統製法と手作業による生産を遵守: 小豆餡やシッケなど、すべての製品を伝統製法を遵守して手作業で生産し、清潔な工程管理を通じて安全で正直な食品を提供します。
• 100%国産プレミアム原料使用: 小豆餡の国産小豆、シッケの国産麦芽、五味子など、すべての製品に100%国産最高級原料のみを厳選して使用しています。これは製品の品質と信頼性を高める要素です。
• 無添加の原則: 保存料や防腐剤を一切使用せず、純粋な原料のみで製品を作り、消費者が安心して摂取できるようにします。これは安全な食品に対する企業の哲学を示しています。

採用情報

• 主な採用職種: 生産スタッフ

💡 JobPloyから一言
サランエシクプムは、餅、小豆餡、シッケなど、韓国の伝統食品を手作業で製造する小規模企業です。主に生産職務があり、国産原料を使用し無添加の原則を遵守しているため、几帳面で正直な生産プロセスに貢献できる方に適しています。韓国の伝統食品製造プロセスへの理解と情熱があれば、良い経験になるでしょう。