대일수산(주)는 1987년 설립된 경남 거제시에 위치한 중소기업으로, 이정태 대표가 이끌고 있습니다. 굴과 홍합 등 수산동물 가공 및 저장 처리업을 주요 사업으로 하며, 수산물 가공 및 수출 분야에서 오랜 역사를 가지고 있습니다. 현재 23명의 직원이 근무하고 있습니다.

"대일수산의 이야기는 1963년부터 시작됩니다. 경상남도 거제시 하청면에 위치한 대일수산은 바다의 신선함 그대로만을 전달합니다. 거제, 통영 바다에서 양식하는 최상급의 원재료는 대일수산만의 경쟁력이며, 독보적인 가공 기술과 철저한 식품 안전관리는 대일수산의 자부심입니다. 고객 만족을 넘어 고객감동을 실현하기 위해 끊임없는 발전과 혁신을 추구한 결과 대한민국을 넘어 전 세계 고객들에게 새로운 맛과 문화를 전하고 있습니다. 고객의 안전과 행복에 대한 대일수산의 무한한 책임 정신은 품질 경영으로 구현되며, 언제나 고객 가치 창출을 이끌어 낼 것입니다."

사업분야

• 수산물 가공 및 저장 처리: 대일수산은 굴, 홍합, 바지락 등 다양한 수산물을 원료로 하여 훈제, 조리, 건조, 냉동 및 통조림 형태로 가공하고 저장하는 사업을 영위하고 있습니다. 자체 양식장을 통해 신선한 원물을 확보하여 가공하며, 철저한 품질 관리를 통해 안전한 제품을 생산합니다.
• 수산물 수출: 생산품의 60~70%를 해외로 수출하는 수출 지향 기업입니다. 미국 FDA 등록을 완료하고 HACCP, SQF, ISO 22000, K-FISH 등 국제적인 인증을 획득하여 글로벌 시장에서의 경쟁력을 확보하고 있습니다.
• 굴 통합 생산 시스템: 굴 양식부터 박신(껍질 까기), 가공, 포장에 이르는 전 과정을 통합적으로 운영하는 시스템을 갖추고 있습니다. 이를 통해 시간 지체 없이 다음 단계로 넘어갈 수 있어 굴의 신선도와 맛을 최상으로 유지합니다.

생산품

• 신선굴 및 냉동굴: 거제, 통영 바다에서 양식한 최상급 굴을 신선한 상태로 제공하며, 신선함을 그대로 보존하는 IQF(개별급속냉동) 방식의 냉동굴도 생산합니다. 주로 일본 등 해외로 수출되고 있습니다.
• 건조굴 및 굴농축액: 굴을 건조하여 만든 건조굴과 굴을 삶은 후 나오는 국물을 농축하여 만든 굴농축액을 생산합니다. 굴농축액은 홍콩, 일본 등지에 소스 원료로 공급되며, 국내 대기업에도 납품됩니다.
• 수산물 통조림: 훈제굴 기름담근 통조림, 굴 보일드 통조림, 훈제홍합 통조림, 바지락 통조림 등 다양한 종류의 수산물 통조림을 생산합니다. 대기업 OEM 제품과 자체 브랜드 '델리씨(DELISEA)' 제품을 모두 취급합니다.

특장점

• 철저한 품질 관리 및 국제 인증: HACCP, SQF, ISO 22000, K-FISH 등 다수의 식품 안전 관련 국제 인증을 획득하여 제품의 안전성과 품질을 보증합니다. 엑스레이 검사기 및 자체 분석실을 운영하여 엄격한 품질 관리를 실시합니다.
• 원물부터 가공까지의 일원화 시스템: 70ha 규모의 자가 양식장을 보유하고 있으며, 원물 채취부터 가공, 포장, 유통까지 전 과정을 자체적으로 해결하는 원스톱 시스템을 구축하고 있습니다. 이를 통해 신선도와 가격 경쟁력을 확보합니다.
• 수출 경쟁력 및 오랜 업력: 1963년부터 굴 양식업을 시작하여 1987년 법인 설립 이후 수산물 가공 및 수출 분야에서 40년 이상의 업력을 자랑합니다. 해양수산부 선정 수산물 수출 10대 기업에 선정될 만큼 뛰어난 수출 경쟁력을 갖추고 있습니다.

채용 정보

• 복리후생: 국민연금, 건강보험, 고용보험, 산재보험 가입

💡 잡플로이의 한마디
대일수산(주)는 굴 등 수산물 가공 및 수출을 전문으로 하는 기업입니다. 주로 수산물 처리, 가공, 포장 등의 직무가 있을 수 있으며, 위생 및 안전 기준 준수가 중요합니다. 외국인 근로자분들은 식품 가공 공정의 특성상 청결 유지와 반복적인 작업에 대한 이해가 필요하며, 수출 관련 업무에서는 품질 기준에 대한 숙지가 요구될 수 있습니다.