(주)부일은 1997년 '부일유통'으로 시작하여 2012년 법인 전환된 수산물 전문 기업입니다. 경기 용인에 본사를 두고 수산동물 냉동품 제조업 및 수산물 가공을 주요 사업으로 영위하며, 하태민 대표의 리더십 아래 국내 활어회 필렛 및 프리미엄 수산 가공 시장을 선도하고 있습니다.

"(주)부일은 1990년대 수산물 유통으로 출발하여 현재 국내 활어회 필렛 및 프리미엄 수산 가공 시장을 선도하는 강소기업입니다. 하태민 대표의 30년 유통 통찰력을 바탕으로 통영 산지에서 부산 자갈치 시장을 거쳐 전국구 유통망을 확보하였으며, '신선함은 그대로, 품질은 제대로'라는 철학 아래 수산물 가공의 규격화와 현대화를 이끌고 있습니다. 특히 해양수산부의 기술개발 사업에 참여하여 횟감용 적색어육의 변색 방지 기술을 상용화하는 등 바이오 수산 가공 기술력을 갖춘 테크 기반의 수산 전문 기업으로 평가받고 있습니다."

사업분야

• 활어회 필렛 가공 사업: 통영 등지에서 직접 소싱한 활어를 자동화된 가공 라인에서 껍질과 가시를 제거한 필렛 형태로 생산하여 대형 유통업체와 프랜차이즈에 공급하는 주력 사업입니다. 기존 일식 전문점의 인건비 부담과 손질의 번거로움을 해결하는 B2B 솔루션으로, 전국 대형 마트의 신선 식품 코너에 안정적인 품질의 횟감을 공급합니다.
• 수산물 유통 및 제조: 아르헨티나, 태국의 냉동 규격 새우를 주력으로 성장하였으며, 현재는 연어, 광어, 방어, 참돔 등 다양한 품목을 이마트, 트레이더스, 신세계백화점 등 대형 유통업체에 공급하며 종합 수산 식품기업으로 자리매김하고 있습니다. 자체 브랜드인 「지금바다」, 「모현상회」를 통해 수산물 제조 및 유통을 선도하고 있습니다.

생산품

• 활어회 필렛 시리즈: 광어, 연어 등 대중적인 횟감을 숙련된 기술자가 정밀 가공하여 진공 포장한 제품으로, 신선도와 식감을 그대로 보존한 것이 특징입니다. 산소 접촉 차단 진공 포장 및 독자 변색 방지 기술이 적용되어 일반 소비자들도 가정에서 전문점 수준의 회를 즐길 수 있도록 제작되었으며 대형 할인점의 핵심 신선 제품으로 공급됩니다.
• 냉동 규격 새우 및 기타 수산물: 아르헨티나, 태국산 냉동 규격 새우를 주력으로 취급하며, 연어, 광어, 방어, 참돔 등 다양한 냉동 및 가공 수산물을 대형 유통업체에 공급하고 있습니다.

특장점

• 독자적인 수산 가공 기술력 및 HACCP 관리: 해양수산부 기술개발 사업에 참여하여 횟감용 적색어육 변색 방지 기술을 상용화하는 등 바이오 수산 가공 기술력을 갖추고 있습니다. 경기도 용인 본사와 통영 제1공장을 중심으로 철저한 HACCP 관리 체계를 운영하여 소비자들에게 최상의 신선도를 제공합니다.
• 전국구 유통망 및 자체 콜드체인 시스템: 하태민 대표의 30년 유통 통찰력을 바탕으로 통영 산지에서 부산 자갈치 시장을 거쳐 전국구 유통망을 확보했습니다. 신선도 유지가 관건인 필렛 시장에서 자체 콜드체인을 통해 당일 생산 및 당일 출고 원칙을 고수하며 시장 점유율을 확대하고 있습니다.
• 대형 유통 채널 공급 및 자체 브랜드 보유: 이마트, 트레이더스, 신세계백화점 등 국내 주요 대형 유통업체에 수산물을 공급하며 안정적인 판로를 확보하고 있습니다. 또한 「지금바다」, 「모현상회」와 같은 자체 브랜드를 통해 시장에서의 입지를 강화하고 있습니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 수산물 품질관리 (HACCP 업무), 생산직, 경영지원, 사무담당자, 총무, 제품영업, 영업관리, 영업지원, 자재관리
• 복리후생: 주5일근무, 연차, 경조휴가, 반차, 육아휴직, 남성출산휴가, 산전/후 휴가, 4대보험 (국민연금, 건강보험, 고용보험, 산재보험), 퇴직연금, 명절선물, 생일선물/파티, 경조사 지원, 구내식당, 점심식사 제공, 음료/간식 제공, 주차장 제공, 영업활동비, 휴게실/수면실, 샤워실, 화장실 비데, 회사 전용 사옥, 노트북/스마트기기, 듀얼모니터, 통근버스, 차량유지비

💡 잡플로이의 한마디
(주)부일은 수산물 가공 및 유통 분야에서 활어회 필렛, 냉동 새우 등 다양한 제품을 다루는 중소기업입니다. 주로 생산 및 품질 관리, 유통 관련 직무가 많을 것으로 예상됩니다. 외국인 근로자분들은 식품 위생 및 안전 규정(HACCP) 준수가 중요하며, 신선도 유지를 위한 콜드체인 시스템 운영에 대한 이해가 필요할 수 있습니다. 팀워크와 성실함을 바탕으로 꾸준히 업무에 임한다면 좋은 성과를 낼 수 있을 것입니다.