Nakji Bogam adalah restoran masakan Korea yang terletak di Dongbaek-dong, Giheung-gu, Yongin-si, Gyeonggi-do, dan merupakan restoran spesialis hidangan gurita. Terkenal khususnya dengan tumis gurita pedas (Nakji Bokkeum) dan Nakji Bossam, Anda dapat menikmati hidangan dalam suasana yang nyaman.

"Nakji Bogam adalah restoran spesialis gurita yang terletak di Dongbaek-dong, Giheung-gu, Yongin-si, Gyeonggi-do. Semua hidangan gurita dibuat dengan saus tumis fermentasi yang dikembangkan sendiri sebagai dasar, dan ciri khasnya adalah mengurangi waktu memasak dengan memberikan rasa berasap dan mempertahankan tekstur gurita yang lembut."

Bidang Usaha

• Masakan Korea Spesialis Gurita: Nakji Bogam menyediakan berbagai hidangan Korea dengan gurita sebagai bahan utama. Terutama, Nakji Bokkeum dan Bossam adalah menu andalan bagi pelanggan yang menyukai rasa pedas.
• Makan di Luar Bersama Keluarga dan Restoran Lokal Populer: Sebagai restoran populer di kalangan penduduk Dongbaek, Yongin, tempat ini juga cocok untuk makan di luar bersama keluarga. Menyediakan ruang makan yang nyaman dan luas, sangat baik untuk pertemuan makan.
• Pengoperasian Self-Service Bar: Selain lauk pauk dasar yang disediakan, Anda dapat menikmati berbagai lauk pauk seperti tauge, salad kol, dan kimchi putih, serta sayuran selada, dengan mengisi ulang secara bebas di self-service bar.

Produk

• Nakji Bokkeum (Tumis Gurita Pedas): Nakji Bokkeum pedas dengan rasa berasap yang kuat dapat dipilih dari tingkat kepedasan ringan, sedang, atau pedas, sehingga Anda dapat menikmatinya sesuai selera pribadi. Sangat cocok untuk dicampur dengan nasi atau dinikmati bersama Bossam.
• Nakji Bossam (Gurita dan Daging Babi Rebus): Menu ini menyajikan Nakji Bokkeum pedas dan daging babi rebus yang lembut secara bersamaan. Daging babi rebus yang gurih menetralkan rasa pedas Nakji Bokkeum, menciptakan kombinasi yang fantastis. Rasanya akan lebih nikmat jika dibungkus dengan kimchi tua atau sayuran selada.
• Nurungji (Kerak Nasi Bakar): Nurungji yang renyah di luar dan lembut di dalam sangat cocok untuk dinikmati bersama Nakji Bokkeum atau sebagai hidangan penutup setelah makan. Rasanya juga enak jika dicampur dengan bumbu.

Poin Khusus

• Bumbu spesial dan rasa berasap: Dengan menggunakan saus tumis fermentasi yang dikembangkan sendiri sebagai dasar, hidangan gurita memiliki rasa yang lebih dalam, dan metode memasak dengan menumis cepat di api besar memberikan rasa berasap yang kuat pada gurita, meningkatkan cita rasanya.
• Bahan-bahan segar dan menu bervariasi: Sebagai restoran spesialis gurita, kami menggunakan gurita segar dan menawarkan berbagai hidangan gurita selain Nakji Bokkeum dan Nakji Bossam, seperti Nakji Deopbap (nasi gurita), Yeonpotang (sup gurita), dan Sannakji Jeongol (hot pot gurita hidup), memberikan banyak pilihan.
• Layanan ramah dan kenyamanan: Jarak antar meja yang luas memungkinkan Anda makan dengan nyaman, dan kami menyediakan self-service bar di mana Anda dapat mengambil lauk pauk tambahan secara bebas, memberikan kenyamanan bagi pelanggan.

💡 Sepatah Kata dari JobPloy
Nakji Bogam adalah restoran masakan Korea, di mana Anda dapat melakukan tugas-tugas seperti asisten dapur, layanan di ruang makan, dan penyajian. Karena ini adalah bisnis skala kecil dengan 3 orang, kerja tim dan sikap kerja yang fleksibel sangat penting. Saat berinteraksi dengan pelanggan, keramahan dan sikap positif diperlukan, dan karena karakteristik makanan pedas, kebersihan dan keamanan harus diperhatikan saat bekerja di dapur.