Naju Bon-ga Wang Galbitang Cabang Gangnam adalah restoran spesialis masakan Korea yang terletak di Yeoksam-dong, Gangnam-gu, Seoul, menyajikan Wang Galbitang dan Maeun Galbijjim sebagai menu utama. Ciri khasnya adalah kaldu yang kaya dan bersih, direbus selama lebih dari 20 jam dengan metode panci tradisional, menjadikannya restoran populer yang terus dicintai oleh penduduk dan pekerja kantoran di daerah Gangnam.

"Naju Bon-ga Wang Galbitang Cabang Gangnam dibuka pada Februari 2025 dan dioperasikan oleh CEO Na Ok-kyung dengan bantuan putra sulung dan putra keduanya yang memiliki pengalaman 10 tahun di industri katering. Dengan berpegang teguh pada metode tradisional yang diwariskan dari kampung halaman Naju, serta bahan-bahan segar dan masakan yang tulus, mereka berupaya menyediakan hidangan yang nyaman dan lezat bagi pelanggan."

Bidang Usaha

• Bisnis Restoran Korea: Naju Bon-ga Wang Galbitang Cabang Gangnam adalah restoran yang secara khusus menyajikan menu masakan Korea tradisional seperti Galbitang, Galbijjim, dan Suyuk. Mereka memilih bahan-bahan segar dengan cermat dan memasaknya dengan hati-hati, mengejar kepuasan pelanggan dengan rasa yang bersih dan gurih.

Produk

• Wang Galbitang: Ini adalah menu andalan yang berisi Wang Galbi yang empuk dan telah matang sempurna dalam kaldu yang direbus dengan hati-hati dalam panci tradisional selama lebih dari 20 jam. Rasa kuahnya yang bersih dan gurih sangat istimewa.
• Maeun Galbijjim: Maeun Galbijjim, yang memiliki ciri khas rasa pedas yang lezat, juga populer sebagai lauk pendamping minuman beralkohol, dan Anda dapat menikmati rasa yang lebih dalam dengan merebusnya sebentar lagi di meja.
• Yukjeon: Yukjeon, yang terbuat dari daging sapi Hanwoo Two-Plus dan memiliki tekstur terbaik, adalah hidangan istimewa dengan rasa gurih yang dapat dinikmati oleh siapa saja, tua maupun muda.

Poin Khusus

• Rasa mendalam dengan metode tradisional: Menyajikan kaldu yang bersih dan gurih, direbus dalam panci tradisional selama lebih dari 20 jam dengan metode tradisional yang diwariskan dari Naju, serta daging iga yang empuk karena telah matang sempurna.
• Bahan segar dan ketulusan: CEO Na Ok-kyung secara pribadi memilih sayuran di Pasar Garak dan membeli daging di Majang-dong, serta membuat semua lauk pauk seperti saus dan kimchi sendiri, menyajikan rasa yang segar dan penuh ketulusan.
• Ruang yang nyaman dan praktis: Dengan interior modern dan canggih, serta aula berkapasitas 70 kursi di lantai 1 dan sekitar 100 kursi di lantai 2, serta ruang pribadi, tempat ini dapat digunakan dengan nyaman mulai dari makan sendirian, pertemuan kecil, hingga pesta perusahaan.

💡 Sepatah Kata dari JobPloy
Naju Bon-ga Wang Galbitang Cabang Gangnam adalah restoran spesialis masakan Korea, di mana tugas utama akan meliputi pekerjaan dapur dan layanan di aula. Ini bisa menjadi kesempatan bagus untuk belajar dan mengalami makanan tradisional Korea, dan sikap ramah serta proaktif sangat penting saat berinteraksi dengan pelanggan. Kemampuan untuk bekerja secara efisien bahkan selama jam sibuk, berkolaborasi dengan rekan kerja, sangat dibutuhkan.