Naju Bon-ga Wang Galbi-tang Gangnam là nhà hàng chuyên món Hàn nằm ở Yeoksam-dong, Gangnam-gu, Seoul, nổi bật với món canh sườn bò hầm (Wang Galbi-tang) và sườn bò hầm cay (Maeun Galbi-jjim). Đặc trưng của nhà hàng là nước dùng đậm đà và thanh khiết, được hầm hơn 20 tiếng theo phương pháp truyền thống bằng nồi gang. Đây là một nhà hàng được người dân và nhân viên văn phòng khu vực Gangnam yêu thích.

"Naju Bon-ga Wang Galbi-tang Gangnam khai trương vào tháng 2 năm 2025, được điều hành bởi đại diện Na Ok-kyung với sự giúp đỡ của con trai cả và con trai thứ hai, những người có 10 năm kinh nghiệm trong ngành ẩm thực. Nhà hàng tuân thủ phương pháp truyền thống được truyền lại từ quê hương Naju, mong muốn mang đến cho khách hàng một bữa ăn thoải mái và ngon miệng với nguyên liệu tươi ngon và cách chế biến tận tâm."

Lĩnh vực kinh doanh

• Kinh doanh nhà hàng món Hàn: Naju Bon-ga Wang Galbi-tang Gangnam là nhà hàng chuyên cung cấp các món ăn truyền thống Hàn Quốc như canh sườn bò, sườn bò hầm, sườn luộc. Chúng tôi lựa chọn kỹ lưỡng nguyên liệu tươi ngon và chế biến tận tâm, theo đuổi sự hài lòng của khách hàng với hương vị thanh khiết và đậm đà.

Sản phẩm

• Canh sườn bò hầm (Wang Galbi-tang): Đây là món ăn đặc trưng với sườn bò hầm mềm mại được ủ kỹ, ngập trong nước dùng được hầm cẩn thận hơn 20 tiếng trong nồi gang. Hương vị nước dùng thanh khiết và đậm đà là tuyệt hảo.
• Sườn bò hầm cay (Maeun Galbi-jjim): Sườn bò hầm cay với hương vị cay nồng đặc trưng rất được ưa chuộng làm món nhắm rượu, và bạn có thể thưởng thức hương vị đậm đà hơn bằng cách đun sôi thêm một chút trên bàn.
• Yukjeon (Thịt bò áp chảo): Yukjeon, được làm từ thịt bò Hanwoo loại 2++, tự hào có kết cấu tuyệt vời và hương vị thơm ngon, là một món ăn đặc biệt mà mọi lứa tuổi đều có thể thưởng thức.

Điểm đặc biệt

• Hương vị đậm đà theo phương pháp truyền thống: Chúng tôi cung cấp nước dùng thanh khiết và đậm đà, được hầm hơn 20 tiếng trong nồi gang theo phương pháp truyền thống từ Naju, cùng với thịt sườn bò mềm mại đã được ủ đủ thời gian.
• Nguyên liệu tươi ngon và sự tận tâm: Đại diện Na Ok-kyung trực tiếp chọn rau củ tại chợ Garak và mua thịt tại Majang-dong, đồng thời tự tay làm tất cả các món ăn kèm như nước sốt và kim chi, mang đến hương vị tươi ngon và đầy tâm huyết.
• Không gian thoải mái và tiện nghi: Với nội thất hiện đại và tinh tế, cùng với sảnh chính có sức chứa 70 chỗ ở tầng 1 và hơn 100 chỗ ở tầng 2, cùng các phòng riêng biệt, quý khách có thể thoải mái sử dụng từ việc ăn một mình đến các buổi họp mặt nhỏ hay tiệc công ty.

💡 Một lời từ JobPloy
Naju Bon-ga Wang Galbi-tang Gangnam là một nhà hàng chuyên món Hàn, các vị trí chính sẽ là nhân viên bếp và phục vụ sảnh. Đây có thể là cơ hội tốt để học hỏi và trải nghiệm ẩm thực truyền thống Hàn Quốc, và thái độ thân thiện, tích cực khi giao tiếp với khách hàng là rất quan trọng. Khả năng hợp tác với đồng nghiệp và làm việc hiệu quả ngay cả trong giờ cao điểm là điều cần thiết.