Janggunbonga adalah restoran masakan Korea yang berlokasi di Wonju, Provinsi Gangwon, dioperasikan oleh perwakilan Lee Sun-hee, dan menawarkan daging sapi Korea (Hanwoo) dan babi Korea (Hwndon) segar. Terutama, Bulgogi Persik, yang menggunakan buah persik, produk lokal khas Wonju, dikenal sebagai menu andalannya.

"Janggunbonga adalah restoran daging panggang terkenal di Wonju, Gangwon, tempat Anda dapat menikmati Hanwoo dan Hwndon otentik, dengan memprioritaskan kesegaran dan kualitas daging. Kami mengembangkan berbagai menu dengan menggabungkan sayuran gunung Gangwon dan buah persik, produk lokal Wonju, dan tempat kami yang luas serta area parkir yang memadai menjadikannya direkomendasikan sebagai tempat untuk pertemuan grup dan makan keluarga."

Bidang Usaha

• Operasi restoran spesialis Hanwoo dan Hwndon: Janggunbonga secara khusus menyediakan Hanwoo dan Hwndon segar berkualitas tinggi, dan Iga Babi Raja yang dipanggang di atas arang adalah menu populer untuk segala usia. Kami berusaha keras untuk mengelola kualitas daging demi memberikan rasa daging terbaik kepada pelanggan.
• Pengembangan menu yang memanfaatkan bahan-bahan khas Gangwon: Kami mengembangkan menu orisinal yang menonjolkan ciri khas daerah, termasuk Bulgogi Persik yang memanfaatkan buah persik Chirisan, produk lokal Wonju, dan Nasi Sayuran Gangwon yang kaya akan sayuran sehat dari Gangwon. Melalui ini, kami berkontribusi dalam mempromosikan cita rasa dan budaya daerah.

Produk

• Bulgogi Persik: Ini adalah bulgogi spesial yang dibuat menggunakan buah persik Chirisan, produk lokal khas Wonju. Daging sapi Korea asli dengan rasa yang dalam berpadu dengan rasa manis dan gurih dari buah persik, menjadikannya lembut dan beraroma.
• Aneka Potongan Spesial Hanwoo & Iga Babi Raja: Aneka potongan spesial Hanwoo seperti sirloin, chuck flap tail, dan short plate yang segar, serta iga babi raja yang lembut dengan bumbu meresap, adalah menu populer. Memanggangnya di atas arang menambah cita rasa yang mendalam.
• Nasi Sayuran Gangwon & Ongsimi Kentang: Kami juga menawarkan menu makanan tradisional seperti Nasi Sayuran Gangwon yang dimasak dengan banyak sayuran sehat dari Gangwon seperti gomchwi dan gondre, serta Ongsimi Kentang yang dibuat dengan adonan buatan tangan dari kentang Gangwon yang direbus dalam kaldu berbasis wijen.

Poin Khusus

• Menu unik yang memanfaatkan bahan lokal khas: Kami mengembangkan menu orisinal yang menggunakan bahan-bahan lokal Gangwon seperti Bulgogi Persik yang memanfaatkan persik Chirisan dan Nasi Sayuran Gangwon, sehingga menciptakan keunggulan kompetitif yang berbeda dari restoran daging panggang lainnya. Ini memberikan pengalaman kuliner istimewa bagi pelanggan.
• Kualitas daging unggul dan beragam menu panggang: Kami menangani Hanwoo dan Hwndon segar berkualitas tinggi setiap hari, dan menawarkan berbagai menu panggang seperti aneka potongan spesial Hanwoo dan iga babi raja, memperluas pilihan pelanggan. Kami memberikan hidangan terbaik dengan ketulusan terhadap daging.
• Restoran terverifikasi dengan penampilan di TV dan penghargaan: Kami memiliki banyak penghargaan, termasuk medali emas di Kompetisi Memasak Nasional dan terpilih sebagai makanan representatif Olimpiade Musim Dingin Pyeongchang, serta diakui sebagai restoran terkemuka dengan tampil di berbagai siaran seperti SBS Live Today dan 'Another Place' karya Pungja.

💡 Sepatah Kata dari JobPloy
Janggunbonga adalah restoran daging panggang masakan Korea khas Wonju, Gangwon, yang terkenal dengan Bulgogi Persiknya. Karena ini adalah bisnis skala kecil, fleksibilitas dan ketekunan untuk dapat melakukan berbagai tugas seperti dapur dan layanan aula sangatlah penting. Karena banyak interaksi dengan pelanggan, sikap ramah dan kemampuan komunikasi dalam bahasa Korea akan sangat membantu dalam penyesuaian pekerjaan.