Janggun Bon-ga သည် Gangwon-do ပြည်နယ်၊ Wonju မြို့တွင် တည်ရှိသော ကိုရီးယားအစားအစာဆိုင်တစ်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး၊ ကိုယ်စားလှယ် Lee Seon-hee မှ ဖွင့်လှစ်ထားပြီး၊ လတ်ဆတ်သော Hanwoo (ကိုရီးယားနွားသား) နှင့် Han-don (ကိုရီးယားဝက်သား) တို့ကို မြည်းစမ်းနိုင်သော အကင်ဆိုင်တစ်ဆိုင်ဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့် Wonju ဒေသထွက်ကုန်ဖြစ်သော မက်မန်းသီးကို အသုံးပြုထားသည့် မက်မန်းသီးထမင်းဟင်းသည် ၎င်း၏ အဓိကဟင်းလျာအဖြစ် လူသိများသည်။

"Janggun Bon-ga သည် Gangwon-do၊ Wonju တွင် အရည်အသွေးကောင်းမွန်သော Hanwoo နှင့် Han-don ကို မြည်းစမ်းနိုင်သော အကင်ဆိုင်တစ်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး၊ အသား၏ လတ်ဆတ်မှုနှင့် အရည်အသွေးကို အဓိကထားသည်။ Gangwon ဒေသ၏ တောထွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် Wonju ဒေသထွက်ကုန်ဖြစ်သော မက်မန်းသီးတို့ကို ပေါင်းစပ်၍ ဟင်းလျာအမျိုးမျိုးကို ဖန်တီးပြီး၊ ကျယ်ဝန်းသော ဆိုင်ခန်းနှင့် ကားပါကင်နေရာကိုလည်း တပ်ဆင်ထားသဖြင့် အုပ်စုလိုက်စုဝေးပွဲများ၊ မိသားစုစားသောက်ပွဲများအတွက်လည်း အကြံပြုထားသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• Hanwoo နှင့် Han-don အကင်ဆိုင်များ ဖွင့်လှစ်ခြင်း: Janggun Bon-ga သည် လတ်ဆတ်ပြီး အရည်အသွေးကောင်းမွန်သော Hanwoo နှင့် Han-don တို့ကို အထူးအသင့် ပေးအပ်ပြီး၊ အထူးသဖြင့် မီးသွေးမီးဖြင့် ကင်စားသော ဝက်သားဘုရင်နံရိုးသည် ကလေးလူကြီးမရွေး လူကြိုက်များသော ဟင်းလျာဖြစ်သည်။ စားသုံးသူများအား အကောင်းဆုံး အသားအရသာကို ပေးအပ်နိုင်ရန် အသားအရည်အသွေး ထိန်းချုပ်မှုတွင် ကြိုးစားလျက်ရှိသည်။
• Gangwon ဒေသထွက် ကုန်ကြမ်းများကို အသုံးပြု၍ ဟင်းလျာများ ဖန်တီးခြင်း: Wonju ဒေသထွက်ကုန်ဖြစ်သော Chiaksan မက်မန်းသီးကို အသုံးပြုထားသည့် မက်မန်းသီးထမင်းဟင်းကို အစပြု၍၊ Gangwon ဒေသ၏ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ထည့်သွင်းထားသော Gangwon ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထမင်း စသည့် ဒေသ၏ ထူးခြားချက်များကို ပုံဖော်ထားသော တီထွင်ဆန်းသစ်သော ဟင်းလျာများကို ဖန်တီးလျက်ရှိသည်။ ၎င်းအားဖြင့် ဒေသ၏ အရသာနှင့် ယဉ်ကျေးမှုကို ဖော်ပြရာတွင် ပါဝင်လျက်ရှိသည်။

ထုတ်ကုန်

• မက်မန်းသီးထမင်းဟင်း: Wonju ဒေသထွက်ကုန်ဖြစ်သော Chiaksan မက်မန်းသီးကို အသုံးပြု၍ ပြုလုပ်ထားသော အထူးထမင်းဟင်းဖြစ်သည်။ Hanwoo ၏ မူရင်းအနံ့အရသာနှင့် မက်မန်းသီး၏ ချိုမြိန်သော အရသာတို့ ပေါင်းစပ်ထားပြီး၊ နူးညံ့ပြီး အရသာထူးခြားမှုသည် ၎င်း၏ ထူးခြားချက်ဖြစ်သည်။
• Hanwoo အထူးအကင် & ဝက်သားဘုရင်နံရိုး: လတ်ဆတ်သော Hanwoo ၏ နံရိုး၊ ပခုံး၊ အသားလွှာ စသည့် အထူးအစိတ်အပိုင်းများကို အမျိုးမျိုး မြည်းစမ်းနိုင်သော Hanwoo အထူးအကင်နှင့် အရသာကောင်းစွာ စိမ်ထားသောကြောင့် နူးညံ့သော အသားအရည်အသွေးကို ဂုဏ်ယူနေသော ဝက်သားဘုရင်နံရိုးတို့သည် လူကြိုက်များသော ဟင်းလျာများဖြစ်သည်။ မီးသွေးမီးဖြင့် ကင်စားသော နည်းလမ်းသည် အနံ့အရသာကို ပိုမိုထည့်သွင်းပေးသည်။
• Gangwon ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထမင်း & အာလူး ဥ: Gangwon ဒေသ၏ ဂျင်း၊ ဂွန်ဒိုရီ စသည့် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ထည့်သွင်း၍ ချက်ပြုတ်ထားသော Gangwon ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထမင်းနှင့် Gangwon အာလူးကို ကြိတ်၍ ပြုလုပ်ထားသော လက်လုပ်မုန့်နှစ်များကို နှမ်းစေ့အနှစ်ရည်တွင် ထည့်သွင်း၍ ချက်ပြုတ်ထားသော အာလူးဥ စသည့် ဒေသအစားအစာ ထမင်းဟင်းများကိုလည်း ပေးအပ်လျက်ရှိသည်။

အထူးအချက်

• ဒေသထွက်ကုန်များကို အသုံးပြု၍ ကွဲပြားခြားနားသော ဟင်းလျာများ: Chiaksan မက်မန်းသီးကို အသုံးပြုထားသည့် မက်မန်းသီးထမင်းဟင်း၊ Gangwon ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထမင်း စသည့် Gangwon ဒေသထွက် ကုန်ကြမ်းများကို အသုံးပြု၍ တီထွင်ဆန်းသစ်သော ဟင်းလျာများကို ဖန်တီးခြင်းဖြင့် အခြားအကင်ဆိုင်များနှင့် ကွဲပြားခြားနားသော ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းကို ရရှိထားသည်။ ၎င်းသည် စားသုံးသူများအား အထူးမြည်းစမ်းခံစားမှု အတွေ့အကြုံကို ပေးစွမ်းသည်။
• အကောင်းဆုံး အသားအရည်အသွေးနှင့် အမျိုးမျိုးသော အကင်ဟင်းလျာများ: နေ့စဉ် လတ်ဆတ်ပြီး အရည်အသွေးကောင်းမွန်သော Hanwoo နှင့် Han-don တို့ကို အထူးအသင့် ကိုင်တွယ်ပြီး၊ Hanwoo အထူးအကင်၊ ဝက်သားဘုရင်နံရိုး စသည့် အမျိုးမျိုးသော အကင်ဟင်းလျာများကို ပေးအပ်ခြင်းဖြင့် စားသုံးသူများ၏ ရွေးချယ်မှု အကွာအဝေးကို ချဲ့ထွင်ပေးလျက်ရှိသည်။ အသားအပေါ် စေတနာအမှန်ဖြင့် အကောင်းဆုံး အစားအစာကို ပေးအပ်ပါသည်။
• မီဒီယာဖော်ပြချက်နှင့် ဆုများဖြင့် သက်သေပြထားသော စားသောက်ဆိုင်: တစ်နိုင်ငံလုံး အကင်ပြိုင်ပွဲတွင် ရွှေတံဆိပ်ဆုရရှိခြင်း၊ Pyeongchang ဆောင်းရာသီ အိုလံပစ်တွင် ကိုယ်စားပြုအစားအစာအဖြစ် ရွေးချယ်ခံရခြင်း စသည့် ဆုများစွာကို ရရှိထားပြီး၊ SBS Live Today၊ 풍자 '또간집' စသည့် မီဒီယာများစွာတွင် ဖော်ပြခံရခြင်းဖြင့် နာမည်ကျော် စားသောက်ဆိုင်အဖြစ် ယုံကြည်စိတ်ချရမှု အသိအမှတ်ပြုခံထားရသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Janggun Bon-ga သည် Gangwon-do၊ Wonju ၏ ထူးခြားသော ကိုရီးယားအစားအစာ အကင်ဆိုင်တစ်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး၊ အထူးသဖြင့် မက်မန်းသီးထမင်းဟင်းသည် လူကြိုက်များသည်။ အသေးစား လုပ်ငန်းဖြစ်သဖြင့် မီးဖိုချောင်၊ဧည့်ဝန်ဆောင်မှု စသည့် လုပ်ငန်းအမျိုးမျိုးကို ဆောင်ရွက်နိုင်သော လိုက်လျောညီထွေမှုနှင့် တည်ကြည်မှုသည် အရေးကြီးသည်။ ဧည့်သည်များနှင့် ဆက်ဆံမှုများပြားသဖြင့် ဖော်ရွေသော သဘောထားနှင့် ကိုရီးယားဘာသာ စကားပြောဆိုနိုင်စွမ်း ရှိပါက လုပ်ငန်းနှင့် လိုက်လျောညီထွေမှု ပိုမိုကောင်းမွန်စေမည်။