Gammiok adalah restoran masakan Korea umum yang terletak di 181 Tancheon-ro, Bundang-gu, Seongnam-si, Gyeonggi-do, dan dioperasikan oleh CEO Yoo Jong-hwan. Restoran ini membanggakan tradisi lebih dari 30 tahun dan merupakan restoran spesialis masakan Korea yang berfokus pada Seolleongtang yang kaya dan kental.

"Gammiok Bundang Main Branch adalah restoran spesialis Seolleongtang dengan tradisi 30 tahun yang terletak di Yatab-dong, Bundang-gu, Seongnam-si, Gyeonggi-do. Ciri khasnya adalah kuah Seolleongtang yang kental yang dimasak dalam kuali besar selama lebih dari 12 jam, dan juga menyajikan berbagai menu masakan Korea lainnya seperti Dolsot Suyuk (daging rebus di hot plate) yang terbuat dari daging sapi Hanwoo domestik, Kkoritang (sup buntut sapi), dan Doganitang (sup lutut sapi)."

Bidang Usaha

• Bisnis Restoran Umum Masakan Korea: Gammiok adalah restoran umum yang menyajikan berbagai menu masakan Korea, dengan fokus pada Seolleongtang. Restoran ini menyajikan masakan Korea dengan rasa yang mendalam menggunakan metode memasak tradisional, dan dicintai oleh penduduk lokal serta pengunjung.

Produk

• Seolleongtang: Seolleongtang, menu andalan Gammiok, membanggakan rasa yang kaya dan lembut karena tulang sapi dan sandung lamur direbus selama lebih dari 12 jam. Disajikan dalam mangkuk tanah liat, dan sangat cocok dipadukan dengan kimchi dan kkakdugi yang disajikan bersama.
• Dolsot Suyuk (Daging Rebus Hot Plate): Dolsot Suyuk, yang terbuat dari daging sapi Hanwoo domestik, memiliki ciri khas daging yang lembut. Ini adalah salah satu menu utama Gammiok bersama dengan Seolleongtang, dan dapat dinikmati hangat.
• Doganitang (Sup Lutut Sapi) dan Kkoritang (Sup Buntut Sapi): Doganitang dan Kkoritang adalah menu penambah stamina Gammiok, dengan ciri khas kuah yang kental dan daging yang lembut. Menu ini sangat populer sebagai hidangan penghangat tubuh di musim dingin.

Poin Khusus

• Tradisi Lebih dari 30 Tahun dan Rasa yang Mendalam: Gammiok mempertahankan rasa kuah Seolleongtang yang kaya dan kental, yang dimasak dengan hati-hati selama lebih dari 12 jam dalam kuali besar, berdasarkan tradisi panjang lebih dari 30 tahun. Ini adalah rahasia untuk menarik banyak pelanggan setia.
• Kimchi dan Kkakdugi Terbaik: Kimchi dan Kkakdugi Gammiok, yang semakin menonjolkan rasa Seolleongtang, dibuat sendiri dan disajikan, serta sangat dihargai oleh pelanggan karena rasanya yang asam dan gurih.
• Aksesibilitas yang Nyaman dan Fasilitas Parkir: Terletak di Tancheon-ro, Bundang-gu, Seongnam-si, sehingga mudah diakses, dan menyediakan tempat parkir khusus untuk kenyamanan pelanggan yang menggunakan mobil pribadi.

💡 Sepatah Kata dari JobPloy
Gammiok adalah restoran yang menyajikan masakan Korea tradisional, dan diharapkan posisi di dapur serta layanan di ruang makan akan menjadi yang utama. Pekerja asing akan terbantu dalam beradaptasi dengan pekerjaan jika memiliki pemahaman tentang budaya makanan Korea dan cara melayani pelanggan. Sangat penting untuk memiliki pengetahuan tentang menu utama seperti Seolleongtang dan Kimchi, serta menjaga sikap pelayanan yang ramah.