(주)곱 adalah restoran umum masakan Korea yang terletak di Yeoksam-ro 3-gil 12, Gangnam-gu, Seoul, dan tampaknya beroperasi sebagai afiliasi dari merek spesialis gopchang '곱'. Restoran ini, yang dipimpin oleh perwakilan Jeon Jun-hyung, terutama menyajikan hidangan jeroan seperti gopchang, daechang, dan makchang hanwoo segar, dan dioperasikan oleh 6 orang.

"(주)곱 adalah bagian dari perusahaan spesialis katering dan teknologi pangan yang telah beroperasi secara stabil di industri katering selama lebih dari 15 tahun sejak meluncurkan merek spesialis gopchang pada tahun 2009. Sejak awal pendiriannya, perusahaan telah mengembangkan bisnisnya berdasarkan filosofi untuk mewujudkan esensi masakan Korea dan rasa sehat dengan cara modern."

Bidang Usaha

• Pengoperasian Restoran Masakan Korea: Mengoperasikan restoran umum masakan Korea yang berspesialisasi dalam menyajikan hidangan jeroan segar seperti gopchang, daechang, makchang, dan yeomtong hanwoo domestik kualitas terbaik.
• Pengembangan Teknologi Pangan dan Merek Katering: Melakukan penelitian dan pengembangan di bidang teknologi pangan, termasuk pengembangan teknologi pelunak daging alami, bersama dengan operasi bisnis yang stabil di industri katering, dan memiliki merek sendiri seperti 'Wolhwa Sikdang' dan 'Wolhwa Galbi' selain '곱'.

Produk

• Panggang Campur: Menyajikan gopchang, makchang, dan yeomtong hanwoo domestik kualitas terbaik, dan semua makanan dimasak segera setelah dipesan.
• Gopchang Hanwoo: Menyajikan gopchang hanwoo yang dilunakkan dengan lembut menggunakan teknologi paten 15 tahun tanpa menggunakan 1% pun pelunak daging.
• Gopchang Bawang Putih Buatan Tangan: Ini adalah menu penjualan terbatas yang dibuat dan disajikan langsung di toko menggunakan bawang putih Uiseong.

Poin Khusus

• Teknologi pelunak daging alami yang unik: Memiliki teknologi pelunak daging alami yang unik menggunakan bahan organik dan buah-buahan yang difermentasi, bukan pelunak daging kimia buatan, dan ini terdaftar sebagai paten terkait makanan.
• Operasi bisnis yang stabil dan pengenalan merek: Sejak peluncuran merek pada tahun 2009, perusahaan telah beroperasi secara stabil di industri katering selama lebih dari 15 tahun, dan telah diakui keunggulannya dalam pengalaman pelanggan, termasuk terpilih dalam Blue Ribbon Survey selama 5 tahun berturut-turut.
• Berbagai menu dan ruang makan yang nyaman: Menyediakan berbagai hidangan jeroan seperti gopchang, daechang, makchang, serta menu tambahan makanan, dan Anda dapat menikmati hidangan di tempat duduk lantai 2 yang luas dan nyaman.

💡 Sepatah Kata dari JobPloy
Industri restoran umum masakan Korea dapat memberikan berbagai pengalaman kerja kepada pekerja asing, seperti asisten dapur atau layanan di ruang makan. Khususnya, (주)곱 adalah restoran spesialis gopchang, yang akan menjadi kesempatan bagus untuk mengalami dan mempelajari budaya kuliner unik Korea. Namun, karena ini adalah tempat usaha kecil, pembagian tugas mungkin tidak jelas, dan kemampuan komunikasi bahasa Korea mungkin penting. Penting untuk menunjukkan sikap proaktif dan kemampuan beradaptasi yang cepat.