Công ty Yurim Mushroom là một công ty nông nghiệp chuyên về trồng nấm bào ngư và nấm sò, đặt tại Asan, Chungnam. Giám đốc điều hành Lee Jin-sung là một chuyên gia về nấm với bằng Tiến sĩ vi sinh vật học, và kể từ khi thành lập vào năm 2013, công ty đã tập trung vào sản xuất nấm chất lượng cao và nghiên cứu, phát triển các giống nấm bản địa.

"Yurim tượng trưng cho sự trù phú của thiên nhiên, và chúng tôi luôn nỗ lực sản xuất những loại nấm lưu giữ tinh túy của thiên nhiên ở dạng tinh khiết nhất. Sử dụng nước suối tự nhiên sạch, chúng tôi nuôi trồng nấm bào ngư và nấm sò với kết cấu dai nhưng mềm, cung cấp cho các nhà hàng nhượng quyền cao cấp. Yurim Mushrooms được thành lập năm 2013, và năm 2015, chúng tôi đã xây dựng một trang trại nuôi trồng nấm mới để tham gia vào cả sản xuất và phân phối giá thể đóng chai. Chúng tôi đảm bảo nguồn giống để nuôi trồng trong chai không chỉ cho nấm bào ngư mà còn cho nấm sò, nấm tai mèo và đông trùng hạ thảo, đồng thời tiến hành nghiên cứu và phát triển để thúc đẩy việc sử dụng tài nguyên nấm bản địa của Hàn Quốc."

Các lĩnh vực kinh doanh

• Nuôi trồng và sản xuất nấm: Chúng tôi tập trung vào nuôi trồng nấm sò vua và nấm Awi, đồng thời sản xuất nhiều loại giống nấm để nuôi trong chai, bao gồm nấm Pleurotus ostreatus, nấm Shiitake và nấm Cordyceps. Chúng tôi sản xuất nấm chất lượng cao bằng nước sạch, tự nhiên từ tầng đá gốc.
• Sản xuất và phân phối giá thể trồng nấm: Thông qua một trang trại sản xuất giá thể mới thành lập năm 2015, chúng tôi vận hành một doanh nghiệp trực tiếp sản xuất giá thể đóng chai cần thiết cho việc trồng nấm và phân phối đến các trang trại bên ngoài. Điều này tạo nền tảng ổn định cho sản xuất nấm.
• Nghiên cứu và phát triển nấm bản địa: Chúng tôi đang tiến hành các hoạt động nghiên cứu và phát triển nhằm mục đích thương mại hóa các loại nấm bản địa của Hàn Quốc. Dựa trên chuyên môn của Giám đốc điều hành, Tiến sĩ Jin-seong Lee, chúng tôi đang đóng góp vào việc phát triển các giống mới và đa dạng hóa thị trường nấm.

Các sản phẩm

• Nấm sò vua: Một loại nấm trồng tiêu biểu, đặc trưng bởi kết cấu dai và mềm. Chúng tôi không chỉ sản xuất nấm sò vua thông thường mà còn cả nấm sò vua non, cung cấp chúng với nhiều hình thức khác nhau.
• Nấm Awi: Cùng với nấm sò vua, đây là một trong những sản phẩm nấm chính được sản xuất bởi Yurim Mushroom. Chất lượng của nó được công nhận đến mức được cung cấp cho các nhà hàng nhượng quyền cao cấp.

Tính năng đặc biệt

• Chuyên môn của Đại diện Chuyên gia Nấm: Đại diện Lee Jin-sung là một chuyên gia về nấm, tốt nghiệp Cử nhân, Thạc sĩ và Tiến sĩ ngành Vi sinh vật học tại Đại học Quốc gia Seoul và từng là cán bộ nghiên cứu tại Viện Nghiên cứu Địa cực Hàn Quốc và Viện Tài nguyên Sinh học Quốc gia thuộc Bộ Môi trường. Kiến thức chuyên môn của ông là nền tảng cho sản xuất nấm chất lượng cao cũng như nghiên cứu và phát triển sản phẩm.
• Hệ thống sản xuất nấm chất lượng cao: Chúng tôi được trang bị các cơ sở nuôi trồng sử dụng nước ngầm tự nhiên và duy trì nhiệt độ tối ưu (13-16 độ) cho sự phát triển của nấm. Nhờ đó, chúng tôi sản xuất nấm bào ngư và nấm sò chất lượng cao với kết cấu dai và mềm.
• Năng lực Nghiên cứu và Phát triển: Chúng tôi vận hành một phòng thí nghiệm nghiên cứu bào tử nấm và chuyên tâm vào nghiên cứu và phát triển để thương mại hóa các loại nấm bản địa của Hàn Quốc. Chúng tôi hướng đến việc mang lại luồng gió mới cho thị trường nấm bằng cách đảm bảo nguồn giống đa dạng cho việc trồng nấm trong chai và phát triển các giống mới.

💡 Lời nhắn từ Jobploy
Công ty Yurim Mushroom là một công ty nông nghiệp chuyên về trồng nấm sò vua và nấm Awi, và bạn sẽ chủ yếu chịu trách nhiệm về các công việc liên quan đến trồng trọt và sản xuất nấm. Việc trồng nấm đòi hỏi quản lý môi trường cẩn thận, chẳng hạn như kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm, và có thể bao gồm các công việc chân tay như thu hoạch và phân loại. Vì công ty cũng cam kết nghiên cứu và phát triển, nên kiến ​​thức vững chắc về nấm và sự tỉ mỉ đến từng chi tiết sẽ rất có lợi cho công việc này.