Yuksudang Gangnam Jagok là một nhà hàng Hàn Quốc nằm trên đường Jagok-ro, Gangnam-gu, Seoul, là chi nhánh của chuỗi nhượng quyền 'Yuksudang' chuyên giới thiệu các món gukbap đa dạng từ khắp tám tỉnh trên cả nước với cách diễn giải hiện đại. Nhà hàng cung cấp món gukbap sạch sẽ và đậm đà dựa trên nước dùng xương bò được hầm kỹ trong 72 giờ.

"Yuksudang là chuỗi nhượng quyền gukbap đã diễn giải lại một cách hiện đại các món gukbap đa dạng từ khắp tám tỉnh trên cả nước. Thương hiệu này được ra mắt với mong muốn trở thành nơi mà mọi người có thể chia sẻ nỗi buồn và quên đi lo toan trong một bát gukbap, thể hiện 'cuộc đời chỉ có nước dùng'. Đặc biệt, Yuksudang tự hào về hương vị sạch sẽ, đậm đà, tươi ngon và không có mùi tanh, sử dụng nước dùng xương bò được hầm kỹ trong 72 giờ."

Lĩnh vực kinh doanh

• Vận hành nhà hàng gukbap Hàn Quốc chuyên nghiệp: Yuksudang Gangnam Jagok là một nhà hàng Hàn Quốc thông thường, cung cấp nhiều món gukbap đa dạng từ khắp tám tỉnh trên cả nước, bao gồm cả gukbap kiểu Seoul. Hoạt động kinh doanh chính của nhà hàng là cung cấp những bữa ăn ấm áp và no bụng cho khách hàng.

Sản phẩm

• Gukbap cay kiểu Seoul: Đây là món ăn đặc trưng của Yuksudang, với nước dùng xương bò, nhiều nguyên liệu phong phú như sundae và thịt đầu heo, cùng với gia vị đa dạng như dadegi và tỏi, tạo nên hương vị phong phú.
• Yukgaejang: Đây là món ăn được xếp hạng số 1 về tỷ lệ đặt hàng lại, là món ăn tiêu biểu của Hàn Quốc với đặc trưng là hương vị nước dùng cay và đậm đà.
• Suyuk Gukbap (Dwaeji Gukbap): Món gukbap này kết hợp hương vị đậm đà của thịt heo luộc với nước dùng xương bò sạch sẽ, rất được ưa chuộng như một bữa ăn no bụng.

Điểm đặc biệt

• Nước dùng đậm đà được hầm kỹ trong 72 giờ: Yuksudang sử dụng nước dùng xương bò tươi ngon, bổ dưỡng được hầm trong 72 giờ để mang đến món gukbap có hương vị đậm đà, sạch sẽ và không có mùi tanh.
• Diễn giải hiện đại về món gukbap đặc sản tám tỉnh: Chúng tôi giới thiệu các món gukbap đa dạng từ khắp tám tỉnh trên cả nước với cách diễn giải hiện đại, đáp ứng đồng thời hương vị truyền thống và xu hướng mới.
• Thực đơn đa dạng và dễ tiếp cận: Ngoài gukbap kiểu Seoul, chúng tôi còn cung cấp nhiều món gukbap đa dạng khác như Sundaegukbap, Yukgaejang, Ppyeohaejangguk, v.v., với giá cả phải chăng để mọi lứa tuổi đều có thể thưởng thức.

Thông tin tuyển dụng

• Vị trí tuyển dụng chính: Chủ yếu tuyển dụng các vị trí như phụ bếp (chia phần), rửa chén, nhân viên phục vụ.
• Phúc lợi: Đối với nhân viên bếp, có thời gian nghỉ giải lao từ 3 giờ chiều đến 5 giờ chiều, và các phúc lợi như ca tối, cung cấp bữa trưa đã được đề cập.

💡 Một lời từ JobPloy
Yuksudang Gangnam Jagok là một nhà hàng Hàn Quốc chuyên về gukbap, chủ yếu tuyển dụng các vị trí như phụ bếp hoặc phục vụ bàn. Môi trường nhà hàng ở Hàn Quốc coi trọng việc tiếp đón khách hàng, chuẩn bị thức ăn và quản lý vệ sinh. Đặc biệt, gukbap là món ăn quen thuộc với người Hàn Quốc, vì vậy việc hiểu biết về văn hóa và ẩm thực Hàn Quốc sẽ giúp ích cho việc thích nghi với công việc. Khả năng giao tiếp tốt với đồng nghiệp và sự chăm chỉ là quan trọng, và trong những giờ cao điểm, có thể yêu cầu sự nhanh nhẹn và thể lực tốt.