Wolhwa Sikdang Mapo Bonjeom là một nhà hàng Hàn Quốc thông thường nằm tại 29 Dohwa-gil, Mapo-gu, Seoul. Đây là cửa hàng nhượng quyền đầu tiên của (주)월화 do đại diện Jeon Jun-hyung điều hành, nổi tiếng là nhà hàng chuyên về thịt ba chỉ nướng chảo gang. Nhà hàng cung cấp nhiều loại thịt khác nhau như thịt heo YBD cao cấp nhất và thịt bò Hanwoo 1++, đặc trưng bởi dịch vụ nướng thịt trực tiếp tại bàn do nhân viên thực hiện.

"Wolhwa Sikdang Mapo Bonjeom là chi nhánh chính đầu tiên của chuỗi nhà hàng nhượng quyền Wolhwa Sikdang, được thành lập dựa trên phương châm của (주)월화, tọa lạc tại Dohwa-dong, Mapo-gu, Seoul. Với nội thất mang phong cách quán cà phê màu trắng ngà, tạo cảm giác tinh tế, và không gian rộng rãi với 1 và 2 tầng, rất phù hợp cho các buổi tiệc công ty và họp mặt nhóm. Sử dụng chảo gang có độ dẫn nhiệt cao để cảm nhận trọn vẹn hương vị umami phong phú của thịt heo YBD cao cấp nhất, và sử dụng dầu mè thủ công với hương vị đậm đà được ép lạnh trực tiếp từ hạt mè tươi."

Lĩnh vực kinh doanh

• Kinh doanh nhà hàng Hàn Quốc thông thường: Đang điều hành hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống tại Dohwa-dong, Mapo-gu, Seoul, cung cấp thịt ba chỉ nướng chảo gang và nhiều món thịt khác.
• Phân phối thịt và vận hành nhượng quyền: (주)월화 trực tiếp điều hành việc phân phối thịt heo Han-don không kháng sinh chuyên nghiệp và tiếp thị chuyên nghiệp trong ngành dịch vụ ăn uống, và Wolhwa Sikdang là cửa hàng nhượng quyền đầu tiên của (주)월화.

Sản phẩm

• Thịt ba chỉ nướng chảo gang và các món thịt heo nướng: Cung cấp nhiều món thịt heo khác nhau như thịt ba chỉ heo đen đốm, thịt ba chỉ ủ theo công nghệ được cấp bằng sáng chế, thịt cổ heo phúc lợi động vật, thịt gáy heo không kháng sinh, được nướng trên chảo gang.
• Thịt bò Hanwoo 1++ nướng: Giới thiệu các món thịt bò Hanwoo cao cấp nhất như sườn bò Hanwoo 1++, thịt ba chỉ bò Hanwoo 1++ (loại bản rộng), thịt thăn bò Hanwoo 1++.
• Món ăn kèm và món phụ: Cung cấp nhiều món ăn kèm đa dạng để thưởng thức cùng thịt như cơm rang rau cần, cơm gạo xay 7 ngày, canh tương đậu Wolhwachon, cơm niêu trứng cá tuyết truffle, phô mai nướng, rau dương xỉ.

Điểm đặc biệt

• Sử dụng nguyên liệu cao cấp và quản lý chất lượng: Sử dụng các nguyên liệu cao cấp được tuyển chọn kỹ lưỡng như thịt heo đạt giải Tổng thống tại Cuộc thi Chất lượng Sản phẩm Chăn nuôi Quốc gia, thịt không kháng sinh từ trang trại phúc lợi động vật, và thịt bò Hanwoo 1++.
• Kỹ thuật ủ thịt chuyên nghiệp và dịch vụ chế biến: Cung cấp hương vị và sự tiện lợi tối ưu thông qua thịt heo được ủ bằng bí quyết đã được cấp bằng sáng chế và dịch vụ nướng thịt trực tiếp tại bàn do nhân viên thực hiện.
• Môi trường cửa hàng thoải mái và dịch vụ tiện ích: Cửa hàng rộng rãi với 1 và 2 tầng phù hợp cho các buổi tiệc công ty và họp mặt nhóm, đồng thời cung cấp nhiều dịch vụ tiện ích như hỗ trợ đỗ xe, miễn phí phí mở chai rượu (corkage free), và ghế trẻ em.

Thông tin tuyển dụng

• Vị trí tuyển dụng chính: Chủ yếu tuyển dụng các vị trí công việc tại chỗ của Wolhwa Gogi (bao gồm Wolhwa Sikdang) như quản lý cửa hàng, công việc bếp, phục vụ, dịch vụ.

💡 Một lời từ JobPloy
Wolhwa Sikdang là một nhà hàng Hàn Quốc thông thường, chủ yếu thực hiện các công việc liên quan đến bếp và dịch vụ tại sảnh. Vì nhà hàng sử dụng nguyên liệu thịt cao cấp nhất và cung cấp dịch vụ nướng thịt trực tiếp cho khách hàng, nên sự hiểu biết về văn hóa ẩm thực Hàn Quốc và tinh thần phục vụ thân thiện là rất quan trọng. Có khả năng cao bạn sẽ làm việc trong một môi trường sôi động do có nhiều khách hàng đặt tiệc nhóm, và có thể bao gồm làm việc vào cuối tuần và buổi tối.