Tamna Jonghap Eosijang là một công ty kinh doanh nhà hàng (nhà hàng Nhật Bản) do CEO Im Ho-hyuk điều hành. Bắt đầu với cửa hàng đầu tiên tại Doksan-dong, Seoul vào tháng 11 năm 2015, hiện công ty đang vận hành hơn 10 cửa hàng, là một chuỗi nhà hàng sashimi cung cấp cá sống tươi ngon và hải sản theo mùa ngay giữa lòng thành phố.

"Tamna Jonghap Eosijang đang nỗ lực tạo sự khác biệt so với các nhà hàng sashimi truyền thống bằng cách lắp đặt bể cá trong cửa hàng và thiết kế nội thất đặc biệt, cho phép khách hàng tận hưởng không khí chợ cá ngay giữa lòng thành phố. Chúng tôi mang đến sự hài lòng cao cho khách hàng bằng cách cung cấp cá sống tươi ngon và hải sản được vận chuyển trực tiếp từ nơi sản xuất với giá cả hợp lý."

Lĩnh vực kinh doanh

• Vận hành nhà hàng sashimi cá sống chuyên nghiệp: Vận hành nhà hàng cung cấp nhiều món ăn Nhật Bản đa dạng sử dụng cá sống tươi ngon và hải sản theo mùa.
• Kinh doanh nhượng quyền thương mại: Bắt đầu kinh doanh nhượng quyền thương mại một cách nghiêm túc từ năm 2019, mở rộng cửa hàng trên toàn quốc và cung cấp hệ thống có tổ chức cho các chủ cửa hàng nhượng quyền.

Sản phẩm

• Set sashimi cá sống và hải sản: Giới thiệu các set cá sống đa dạng như set Gwang-u (cá bơn, cá mú), set Gwang-u-yeon (cá bơn, cá mú, cá hồi) và hải sản theo mùa.
• Thực đơn theo mùa và các món ăn chính: Cung cấp các món đặc biệt theo mùa như Mulhoe (gỏi cá sống lạnh), Maeuntang (lẩu cá cay) và các món ăn chính để mở rộng lựa chọn cho khách hàng.

Điểm đặc biệt

• Cá sống tươi ngon được vận chuyển trực tiếp và không khí chợ cá: Thông qua hệ thống phân phối nội bộ của công ty, cá sống tươi ngon được vận chuyển trực tiếp từ nơi sản xuất, và không khí chợ cá được tái hiện bằng cách lắp đặt bể cá trong cửa hàng.
• Giá cả phải chăng vượt trội: Tự hào về giá cả phải chăng cao bằng cách giảm thiểu các bước phân phối và cung cấp cá sống tươi ngon cùng hải sản với giá cả hợp lý.
• Hệ thống doanh thu đa kênh 3 chiều: ăn tại chỗ, giao hàng, mang đi: Đảm bảo doanh thu ổn định không chỉ từ việc ăn tại chỗ mà còn thông qua dịch vụ giao hàng và mang đi.

Thông tin tuyển dụng

• Vị trí tuyển dụng chính: Chủ yếu tuyển dụng các vị trí như quản lý chi nhánh trực tiếp, vận hành và quản lý nền tảng giao hàng, chuyên viên marketing SNS.
• Phúc lợi: Cung cấp các phúc lợi như trợ cấp nghỉ phép, hỗ trợ bữa trưa, văn hóa nghỉ phép linh hoạt, cung cấp đồ uống và đồ ăn nhẹ.

💡 Một lời từ JobPloy
Tamna Jonghap Eosijang là một nhà hàng cung cấp sashimi cá sống tươi ngon và hải sản. Các vị trí công việc chủ yếu có thể bao gồm phụ bếp, phục vụ tại sảnh, giao hàng, và việc giao tiếp với khách hàng cùng quản lý vệ sinh là rất quan trọng trong một môi trường sôi động. Đặc biệt, đối với vị trí bếp, nếu có kinh nghiệm sơ chế hải sản sẽ là một lợi thế để thích nghi với công việc.