Mao là một nhà hàng chuyên món ăn Trung Quốc truyền thống kiểu Bắc Kinh, tọa lạc tại 93 Myeongdal-ro, Seocho-gu, Seoul. Được điều hành bởi đại diện Lee Eun-hyung, nhà hàng này đặc biệt nổi tiếng với món vịt quay Bắc Kinh có thể thưởng thức mà không cần đặt trước. Mao phục vụ nhiều món ăn Trung Quốc khác nhau với mục tiêu tái hiện hương vị địa phương.

Lĩnh vực kinh doanh

• Món ăn Trung Quốc truyền thống kiểu Bắc Kinh: Mao là một nhà hàng Trung Quốc tuân thủ phương pháp truyền thống Bắc Kinh và tái hiện hương vị địa phương. Là nhà hàng chuyên món ăn Trung Quốc truyền thống thế hệ đầu tiên, Mao mang đến hương vị sâu sắc dựa trên kinh nghiệm lâu năm.

Sản phẩm

• Vịt quay Bắc Kinh: Là món ăn đặc trưng của Mao, mặc dù quy trình chế biến phức tạp nhưng nhà hàng có hệ thống cho phép phục vụ trong vòng 20 phút sau khi đặt hàng trong ngày, giúp bạn có thể thưởng thức mà không cần đặt trước. Đặc trưng là lớp da giòn và thịt mềm.
• Cơm cà tím: Đây là món ăn chính với cà tím mềm và nhiều loại rau củ được trộn đều với nước sốt đặc biệt. Hương vị ngọt mặn tuyệt vời, là một trong những món ăn được nhiều khách hàng yêu thích.
• Guo Bao Rou (Thịt heo chiên giòn sốt chua ngọt): Đây là món thịt heo chiên giòn kiểu Bắc Kinh với thịt heo dai được chiên giòn rụm và ăn kèm với nước sốt chua ngọt. Món này tự hào có hương vị và kết cấu độc đáo khác biệt so với món sườn xào chua ngọt thông thường.

Điểm đặc biệt

• Tính truyền thống tái hiện hương vị địa phương: Mao là nhà hàng chuyên món ăn Trung Quốc truyền thống thế hệ đầu tiên, tái hiện nguyên vẹn phong cách truyền thống Bắc Kinh. Hương vị và tính truyền thống của nhà hàng đã được người Trung Quốc công nhận, đến mức được sử dụng làm địa điểm tổ chức tiệc của Đại sứ quán Trung Quốc tại Hàn Quốc.
• Thưởng thức vịt quay Bắc Kinh không cần đặt trước: Không giống như hầu hết các nhà hàng vịt quay Bắc Kinh chuyên nghiệp khác, Mao có hệ thống cho phép phục vụ món ăn trong vòng 20 phút sau khi đặt hàng trong ngày, giúp khách hàng có thể thưởng thức vịt quay Bắc Kinh một cách thoải mái bất cứ lúc nào.
• Giá cả hợp lý và không gian thoải mái: Với không gian sạch sẽ và thoải mái không kém các nhà hàng Trung Quốc cao cấp, bạn có thể thưởng thức hương vị sánh ngang với 'Palsun' của Shilla Hotel với mức giá hợp lý, phù hợp cho nhiều loại hình tụ họp.

💡 Một lời từ JobPloy
Mao là một nhà hàng Trung Quốc phục vụ các món ăn truyền thống kiểu Bắc Kinh, đặc biệt nổi tiếng với món vịt quay Bắc Kinh. Đối với những người lao động nước ngoài sẽ đảm nhận các vị trí trong bếp và phục vụ, việc hiểu biết về phương pháp nấu ăn theo phong cách địa phương và hệ thống dịch vụ nhanh chóng là rất quan trọng. Nên duy trì thái độ thân thiện và tích cực khi tương tác với khách hàng, đồng thời tập trung vào việc cung cấp trải nghiệm ăn uống tốt nhất cho khách hàng thông qua sự hợp tác suôn sẻ với các thành viên trong nhóm.