Vision fermasi Gangwon maxsus avtonom viloyati, Cheorwon tumani, Gimhwa-eup, Jangnimdong-gil 23-12 manzilida joylashgan chorvachilik va sut chorvachiligi korxonasidir. Kim Wan-su boshqaruvida, 3 nafar xodim bilan yangi sut ishlab chiqarish, sut mahsulotlarini qayta ishlash va sut chorvachiligi tajriba dasturlarini taqdim etadi. Bu birlamchi sanoatdan tashqari 6-chi sanoatga intiluvchi oilaviy ferma.

"Vision fermasi Gangwon Cheorwon tumani, Gimhwa-eupda Kim Wan-su va Han Seong-hui er-xotin tomonidan boshqariladigan sut chorvachiligi fermasi bo'lib, sut mahsulotlarini qayta ishlash va sut chorvachiligi tajribasi orqali sut chorvachiligining kelajagini kashf etmoqda. 'Qat'iyat va asos' degan boshqaruv falsafasi ostida HACCP sertifikatiga ega toza inshootlarda yuqori sifatli sut mahsulotlari ishlab chiqaradi. Fermada ishlab chiqarilgan yangi xom sutdan o'zlari pishloq va yogurt tayyorlaydilar va 'Binebon' nomli sut mahsulotlari brendiga ega."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Sut chorvachiligi: Vision fermasi sigirlarni boqib, yangi va toza eng yuqori sifatli xom sut ishlab chiqaradi. 1-darajali somatik hujayralar va 1A-darajali bakteriyalar soniga ega yuqori sifatli xom sut HACCP sertifikatiga ega fermada qat'iy nazorat ostida ishlab chiqariladi.
• Sut mahsulotlarini qayta ishlash va sotish: Fermada shu kuni ertalab sog'ilgan yangi xom sutdan foydalanib, yogurt va pishloq kabi turli xil sut mahsulotlarini o'zlari qayta ishlaydilar va sotadilar. 'Binebon' nomli o'z brendi orqali sog'lom qo'lda ishlangan sut mahsulotlarini taqdim etmoqdalar.
• Sut chorvachiligi tajriba dasturi: Mehmonlarga sut chorvachiligi haqidagi tushunchalarini oshirish va sut mahsulotlari bilan tanishish imkonini beruvchi tajriba dasturlarini taqdim etadi. Fermer xo'jaligining kundalik hayotini boshdan kechirib, tabiat bilan muloqot qilish imkoniyatini beradi va shu orqali 6-chi sanoatni amalga oshiradi.

Mahsulotlar

• Yangi xom sut: HACCP sertifikatiga ega Vision fermasida ishlab chiqarilgan 1-darajali somatik hujayralar va 1A-darajali bakteriyalar soniga ega yuqori sifatli xom sut. Bu sut mahsulotlarini qayta ishlashning asosini tashkil etuvchi yangi va toza xomashyo.
• Qo'lda tayyorlangan yogurt: Vision fermasining yangi xom sutidan foydalanib, ferma egalari er-xotin o'zlari tayyorlaydigan qo'lda ishlangan yogurt. Vaqt va g'ayrat bilan tayyorlanib, sog'lom oziq-ovqat sifatida taqdim etiladi.
• Qo'lda tayyorlangan pishloq: Vision fermasining yuqori sifatli xom sutidan o'zlari tayyorlaydigan turli xil qo'lda ishlangan pishloqlar. Qovuriladigan halloumi pishlog'i, string pishlog'i va boshqalar mavjud bo'lib, ular ikki kun davomida g'ayrat bilan tayyorlanadi.

Maxsus jihatlar

• Toza muhit va ilg'or inshootlar: Sulh chegarasiga yaqin Gangwon Cheorwonning toza tabiiy muhitida joylashgan bo'lib, yirik yaylovlar o'rniga rivojlangan mamlakatlardagi kabi inshootlar bilan sigirlarning barqaror va sog'lom yashashini ta'minlaydi. HACCP sertifikatiga ega toza sut mahsulotlarini qayta ishlash inshootini boshqarib, gigiyenik mahsulot ishlab chiqarishni ta'minlaydi.
• 6-chi sanoat modeliga intilish: Faqat sut ishlab chiqarishdan tashqari, sut mahsulotlarini qayta ishlash, sut chorvachiligi tajribasi, davolovchi dehqonchilik kabi birlamchi sanoatga ikkilamchi (qayta ishlash) va uchlamchi (xizmat ko'rsatish) sanoatlarni birlashtirib, qo'shimcha qiymat yaratadigan 6-chi sanoatni faol ravishda izlaydi. Bu orqali fermer xo'jaligining barqaror o'sishini rag'batlantiradi.
• Yuqori sifatli sut mahsulotlari ishlab chiqarish: Faqat 1-darajali somatik hujayralar va 1A-darajali bakteriyalar soniga ega eng yuqori sifatli xom sutni talab qiladi va ferma egalari er-xotin o'zlari vaqt va g'ayrat bilan qo'lda pishloq va yogurt tayyorlaydilar. 'Asosni saqlab qolgan holda tayyorlangan sut mahsulotlari' degan g'urur bilan sog'lom oziq-ovqat mahsulotlarini taqdim etadi.

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Vision fermasi kichik oilaviy ferma bo'lib, sut chorvachiligiga asoslangan sut mahsulotlarini qayta ishlash va tajriba dasturlarini boshqaradi. Chet ellik ishchilar asosan sigirlarni parvarish qilish, sog'ish, molxonalarni tozalash kabi ferma ishlarini, shuningdek, sut mahsulotlari ishlab chiqarishga yordam berish va tajriba dasturlarini boshqarishni qo'llab-quvvatlash kabi vazifalarni bajarishlari mumkin. Gigiyena nazorati muhim va vijdonlilik hamda mas'uliyat talab etiladi.