Sekwang Yangdaechang Mullae filiali Seulning Yeongdeungpo-gu, Dangsan-ro 34-da joylashgan restoran biznesi korxonasidir. Uning rahbari Li Jong-hui tomonidan boshqariladi va asosan yangdaechang (qo'y ichaklari) bo'yicha ixtisoslashgan ko'mirda pishirilgan barbekyu taqdim etadi. Bu 5 kishilik xodimlar bilan ishlaydigan kichik biznesdir.

"Sekwang Yangdaechang – yangdaechang, sarimsoqli mol go'shti qovurg'asi va Hanwoo gopchang (mol ichaklari) dan bahramand bo'lish mumkin bo'lgan ko'mirda pishirilgan barbekyu bo'yicha ixtisoslashgan brenddir. U vaqt izlarini o'zida mujassam etgan samimiy muhitda odamlar bilan suhbatlashib, qulay ovqatlanish uchun joy taqdim etadi. Uning o'ziga xos xususiyati – eng yuqori sifatli xom go'shtni munosib narxda taqdim etishdir."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Yangdaechang bo'yicha ixtisoslashgan restoran faoliyati: U eng yuqori sifatli yang, daechang, gopchang, makchang kabi maxsus qismlarni professional tarzda qayta ishlaydigan va mijozlarga taqdim etadigan umumiy ovqatlanish biznesini yuritadi. Ko'mirda pishirish usuli chuqur ta'm beradi.
• Ko'mirda pishirilgan barbekyu taomlarini taqdim etish: U mijozlar o'zlari yoki xodimlar yordamida ko'mirda pishirib iste'mol qiladigan taomlarga e'tibor qaratadi. Ko'mirning hidi singib, yanada mazali yangdaechang barbekyusidan bahramand bo'lish mumkin.
• Koreys uslubidagi bar xizmati: U yangdaechang barbekyusi bilan birga spirtli ichimliklar sotadi va bir vaqtning o'zida ovqatlanish va ichimlik ichish mumkin bo'lgan Koreys uslubidagi bar xizmatini taqdim etadi. Bu qulay va samimiy muhitda uchrashuvlar o'tkazish uchun juda mos keladi.

Mahsulotlar

• Maxsus Yang Gui (qo'y ichaklari barbekyusi): Bu mahalliy kivi bilan 48 soat davomida past haroratda marinadlangan, yumshoq va mazali ta'mga ega bo'lgan maxsus yang guidir. Bu Sekwang Yangdaechangning asosiy taomlaridan biri hisoblanadi.
• Daechang Gui va Gopchang Gui (katta va kichik ichak barbekyusi): Bu munosib narxda bahramand bo'lish mumkin bo'lgan daechang va gopchang guidir. Sekwang Yangdaechangning maxsus sousi bilan achchiq va shirin umami ta'mi qo'shilgan.
• Yang Bokkeumbap (qo'y ichaklari qovurilgan guruch) va Kimchi Udon: Bu barbekyu menyusi bilan birga iste'mol qilish uchun yaxshi bo'lgan ovqatlanish menyusi bo'lib, yang bokkeumbap va kimchi udon kabilarni o'z ichiga oladi. Ular ovqatni yakunlash yoki maxsus taom sifatida juda mashhur.

Maxsus jihatlar

• Munosib narxdagi eng yuqori sifatli yangdaechang: Eng yuqori sifatli yangdaechang xom go'shti 10 000 von atrofida munosib narxda taqdim etiladi, bu esa mijozlar qoniqishini oshiradi. Bu narx-sifat va hissiy qoniqishni birdek qondirishi bilan ajralib turadi.
• Mahalliy kivi bilan 48 soat past haroratda marinadlash: Mahalliy kivi yordamida 48 soat davomida past haroratda marinadlashning maxsus usuli yang va daechangning yumshoq va mazali ta'mini maksimal darajada oshiradi. Bu Sekwang Yangdaechangning o'ziga xos ta'mini ta'minlaydi.
• Retro uslubidagi samimiy va qulay muhit: Vaqt izlarini o'zida mujassam etgan retro uslubidagi interyer samimiy va qulay muhit yaratadi. Bu do'stlar, oila a'zolari va hamkasblar bilan birga ovqatlanish va suhbatlashish uchun ajoyib joy.

Ishga qabul ma’lumoti

• Asosiy ish lavozimlari: Oshxona va zal xizmati vazifalari (masalan: oshxona menejeri darajasi, zal yordamchisi, do'konni boshqarish, sotish, xizmat ko'rsatish)

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Sekwang Yangdaechang Mullae filiali yangdaechang ko'mirda pishirilgan barbekyu bo'yicha ixtisoslashgan kichik restorandir. Chet ellik ishchilar asosan oshxona yordamchisi, zal xizmati kabi vazifalarni bajarishlari mumkin. Mijozlarga xizmat ko'rsatishda do'stona va faol munosabat muhim, shuningdek, ko'mir bilan ishlash muhiti bo'lgani uchun xavfsizlikka e'tibor berish kerak. Hamkasblar bilan samarali muloqot va jamoaviy ish talab etiladi.