(주)오근내 Seulning Yongsan-gu, Ichon-ro 29-gil 15-manzilida joylashgan koreys oshxonasi umumiy ovqatlanish korxonasidir. Uning rahbari Li Yong-ok bo'lib, asosiy faoliyat sohasi teppan dakgalbi hisoblanadi.

"(주)오근내 Chunchonning eski nomi 'Ogeunnae'ni o'z nomi sifatida ishlatadigan koreys oshxonasi umumiy ovqatlanish restoranidir. U Chunchon uslubidagi teppan dakgalbining mohiyatini namoyish etadi va mahalliy tovuq son go'shti va piyoz sharbati asosidagi maxsus sousdan foydalanib, yumshoq va nam ta'mga ega. Mishelin qo'llanmasi Bib Gourmandga kiritilgan va 'You Quiz on the Block', 'Delicious Guys' kabi ko'plab ko'rsatuvlarda namoyish etilgan mashhur restoran sifatida tanilgan."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Koreys oshxonasi umumiy ovqatlanish restoranini boshqarish: Asosiy menyu bo'lgan teppan dakgalbiga e'tibor qaratgan holda turli xil koreys taomlarini taklif etadi va mijozlarga mazali ovqatlar taqdim etadi.
• Teppan Dakgalbi mutaxassis restorani: Chunchon uslubidagi teppan dakgalbiga ixtisoslashgan bo'lib, mahalliy tovuq son go'shti va maxsus ziravorlardan foydalanib, chuqur va yumshoq ta'm beradi.

Mahsulotlar

• Ogeunnae Dakgalbi: Mahalliy tovuq son go'shti va piyoz sharbati asosidagi maxsus sous bilan tayyorlangan asosiy menyu. Uning o'ziga xosligi shundaki, u juda achchiq emas, balki yumshoq va nam ta'mga ega.
• Makguksu: Dakgalbi bilan birga iste'mol qilish uchun mos keladigan shirin va nordon suvli makguksu va bibim makguksu taqdim etiladi, bu esa ovqatning ta'mini oshiradi.
• Qovurilgan guruch: Dakgalbi yeganidan so'ng qolgan sousga guruch va dengiz o'tlari qo'shib qovurilgan guruch, shuningdek, uchuvchi baliq ikrasi bilan qovurilgan guruch ham mashhur yakuniy taom hisoblanadi.

Maxsus jihatlar

• Mishelin qo'llanmasiga kiritilgan va teleko'rsatuvlarda namoyish etilgan: U dunyodagi mashhur Mishelin Bib Gourmand gastronomik qo'llanmasiga kiritilgan va 'You Quiz on the Block' kabi mashhur ko'rsatuvlarda namoyish etilib, ta'mi va sifati tan olingan.
• Farqlangan ta'm va yangi ingredientlar: Chunchondan keltirilgan mahalliy tovuq son go'shti va piyoz sharbati asosidagi maxsus sousdan foydalanib, boshqa joylarda topilmaydigan o'ziga xos va toza dakgalbi ta'mini taqdim etadi.
• Yuqori mijozlar qoniqishi va mashhurligi: Yongsan hududida doimiy ravishda seviladigan restoran bo'lib, ko'plab mijozlar uzoq navbat kutishga tayyor bo'lib, yuqori qoniqish darajasini ko'rsatadi.

Ishga qabul ma’lumoti

• Asosiy ish lavozimlari: Asosan zalda xizmat ko'rsatish lavozimlariga ishga oladi, yangi va tajribali nomzodlar ham murojaat qilishlari mumkin.
• Imtiyozlar: 4 ta asosiy sug'urta, yashash joyi (2 mahal ovqat bilan), ovqat (2 mahal) kabi imtiyozlar taqdim etiladi.

💡 JobPloy’dan bir so‘z
(주)오근내 Mishelin qo'llanmasiga kiritilgan mashhur teppan dakgalbi mutaxassis restoranidir. U asosan zalda xizmat ko'rsatish lavozimlariga ishga oladi va yashash joyi hamda ovqat (2 mahal) taqdim etiladi. Chet ellik ishchilar Koreyaning an'anaviy restoran muhitida ishlash orqali Koreya madaniyatini boshdan kechirishi, dakgalbi tayyorlash va xizmat ko'rsatish ko'nikmalarini o'rganishi mumkin. Mijozlar ko'p bo'lgani uchun band paytlar bo'lishi mumkin, shuning uchun faol va tashabbuskor munosabat muhimdir, shuningdek, asosiy koreys tilida muloqot qilish qobiliyati ishga moslashishga katta yordam beradi.