Mugungmujin qishloq xo'jaligi kooperativi Jeju maxsus avtonom viloyatida joylashgan kimchi ishlab chiqarishga ixtisoslashgan kompaniyadir. 2002-yilda Mugungmujin Food sifatida boshlangan va 2011-yilda qishloq xo'jaligi kooperativiga aylantirilgan bo'lib, Jeju mahalliy mahsulotlaridan foydalangan holda yuqori sifatli kimchi ishlab chiqarish va rivojlantirishga e'tibor qaratadi.

"Bizning kompaniyamiz 2002-yilda Mugungmujin Food sifatida ish boshlagan. Biz faqat yuqori sifatli mahalliy qishloq xo'jaligi mahsulotlarini sinchkovlik bilan tanlab, kimchi tayyorlab, Jeju orolida va boshqa hududlardagi hashamatli mehmonxonalar, kurortlar va golf maydonlariga yetkazib berganmiz. 2011-yilda qishloq xo'jaligi kooperativini tashkil etganimizdan so'ng, 2014-yilda yangi zavodga ko'chib o'tdik va kimchi tadqiqot bo'limi, HACCP sertifikati va venchur kompaniya sertifikatiga ega bo'ldik, shuningdek, muzlatilgan kimchi uchun patent oldik. Mugungmujin Good Kimchi kompaniyasining barcha mahsulotlari toza Jeju orolining tiniq suvidan foydalanilganligi sababli yanada toza va yangi, shuningdek, Jeju mahalliy mahsuloti bo'lgan mandarin apelsinini Mugungmujinning o'ziga xos retsepti bo'yicha fermentlangan mandarin apelsin ekstrakti qo'shilganligi sababli yanada mazali va foydalidir. Bundan tashqari, barcha mahsulotlar 100% mahalliy qishloq xo'jaligi mahsulotlaridan foydalanilganligi sababli xavfsiz iste'mol qilishingiz mumkin."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Jeju mahalliy mahsulotlaridan foydalangan holda yuqori qo'shimcha qiymatli kimchi biznesi: Jeju mandarin apelsinlari, baeknyeoncho (kaktus), jaridom (baliq) kabi boshqa hududlarda ishlatilmaydigan farqlangan xomashyolardan foydalangan holda premium kimchini ishlab chiqaradi va sotadi. Jeju orolining toza va sog'lom imidjini mahsulotlarga aks ettirib, brend qiymatini oshirmoqda.
• Kimchi tadqiqot va ishlanmalari hamda ishlab chiqarish: Kimchi tadqiqot bo'limini boshqaradi va HACCP sertifikati hamda venchur kompaniya sertifikati orqali texnologik imkoniyatlari tan olingan. Ayniqsa, 'muzlatilgan kimchini ishlab chiqarish va eritish usuli' nomli o'ziga xos patentlangan texnologiyaga ega.

Mahsulotlar

• Jeju mahalliy mahsulotlaridan foydalanilgan kimchi (mandarin apelsinli kimchi, baeknyeoncho kimchisi va boshqalar): Jeju orolida yetishtirilgan mandarin apelsinlari, baeknyeoncho (kaktus), jaridom (baliq) kabi yangi va noyob xomashyolardan tayyorlangan premium kimchidir. An'anaviy kimchi tayyorlash usuliga ijodiy g'oyalarni qo'shib, ilgari mavjud bo'lmagan yangi ta'm va hidni yaratadi.
• Muzlatilgan kimchi: Dunyoda birinchi bo'lib ishlab chiqilgan va patentlangan muzlatilgan kimchi kimchini uzoq muddat saqlashga va xorijiy eksport bozorlarini ochishga yordam beradi. U ta'm va tuzilishini saqlab qoladigan innovatsion texnologiyani namoyish etadi.
• Pogi kimchi, yuchae kimchi, jarijeotgal kimchi, dongchimi va boshqalar: 100% Jeju mahalliy qishloq xo'jaligi mahsulotlaridan foydalangan holda turli xil kimchi turlarini ishlab chiqaradi va hashamatli mehmonxonalar, kurortlar, golf maydonlariga yetkazib beradi.

Maxsus jihatlar

• Jeju mahalliy mahsulotlaridan foydalangan holda farqlangan mahsulotlarni ishlab chiqish: Mandarin apelsinlari, baeknyeoncho (kaktus), jaridom (baliq) kabi Jeju orolining toza mahalliy mahsulotlaridan foydalangan holda noyob ta'm va sog'liq uchun foydali xususiyatlarga ega premium kimchini ishlab chiqmoqda. Bu boshqa kompaniyalar mahsulotlaridan farqli raqobatbardoshlikni ta'minlaydi.
• Innovatsion texnologiya va sifat sertifikati: Kimchi tadqiqot bo'limini boshqarish, HACCP sertifikati va venchur kompaniya sertifikati orqali texnologik imkoniyatlari tan olingan. Ayniqsa, dunyoda birinchi bo'lib 'muzlatilgan kimchi' patentini olish noyob texnologik imkoniyatlarni namoyish etadi.
• Barqaror tarqatish tarmog'i va mintaqaviy vakillik: Jeju orolida va boshqa hududlardagi hashamatli mehmonxonalar, kurortlar va golf maydonlariga kimchi yetkazib berish orqali barqaror tarqatish tarmog'ini ta'minlagan. Seul xalqaro oziq-ovqat sanoati ko'rgazmasi kabi tadbirlarda Jeju vakili sifatida ishtirok etib, mintaqaviy imidjni oshirmoqda.

Ishga qabul ma’lumoti

• Asosiy ish lavozimlari: Asosan yetkazib berish xodimi, logistika menejeri, yetkazib berish haydovchisi kabi lavozimlarga ishga qabul qilingan.
• Imtiyozlar: Milliy pensiya, sog'liqni saqlash sug'urtasi, bandlik sug'urtasi, sanoat baxtsiz hodisalari sug'urtasi kabi 4 ta asosiy sug'urta taqdim etiladi, shuningdek, Mehnat kuni dam olish, oshxona, dam olish joyi kabi ijtimoiy imtiyozlar mavjud.

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Mugungmujin qishloq xo'jaligi kooperativi Jeju mahalliy mahsulotlaridan foydalangan holda kimchi ishlab chiqarish va tadqiqot va ishlanmalariga e'tibor qaratadigan kompaniyadir. Asosan ishlab chiqarish va logistika bilan bog'liq lavozimlar bo'lishi mumkin va kimchi ishlab chiqarish jarayonining o'ziga xos xususiyatlari tufayli gigiyena va sifat nazorati muhimdir. Agar siz Jeju mintaqasining o'ziga xos oziq-ovqat madaniyatiga qiziqsangiz, bu yaxshi tajriba bo'lishi mumkin.