Мүгүнмүгүн Хөдөө аж ахуйн хоршоо нь Жежүгийн Тусгай Өөртөө Засах Аймагт байрладаг кимчи үйлдвэрлэлийн мэргэшсэн компани юм. 2002 онд Мүгүнмүгүн Хүнс нэртэйгээр эхэлж, 2011 онд Хөдөө аж ахуйн хоршоо болж өөрчлөгдсөн бөгөөд Жежүгийн онцгой бүтээгдэхүүнийг ашиглан өндөр чанартай кимчи боловсруулах, үйлдвэрлэхэд голлон анхаардаг.

"Манай компани 2002 онд Мүгүнмүгүн Хүнс нэртэйгээр үйл ажиллагаагаа эхлүүлсэн. Бид зөвхөн шилдэг дотоодын хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнийг нарийн сонгож, кимчи хийж, Жежү аймаг болон бусад газрын тансаг зэрэглэлийн зочид буудал, амралтын газар, гольфын талбай зэрэгт нийлүүлж ирсэн. 2011 онд Хөдөө аж ахуйн хоршоо байгуулж, 2014 онд шинэ үйлдвэрт нүүж, кимчи судалгааны тусгай хэлтэс, HACCP-ийн зэрэглэл, венчур компанийн гэрчилгээтэй компаниар шалгарч, хөлдөөсөн кимчийн патент авсан. Мүгүнмүгүн Сайн Кимчигийн бүх бүтээгдэхүүн нь цэвэр Жежүгийн тунгалаг усыг ашигладаг тул илүү цэвэр, шинэхэн бөгөөд Жежүгийн онцгой бүтээгдэхүүн болох мандариныг Мүгүнмүгүнгийн өвөрмөц аргаар исгэсэн мандарины исгэсэн шүүсийг нэмсэнээр илүү амттай, эрүүл болдог. Мөн бүх бүтээгдэхүүн нь 100% дотоодын хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнээр хийгдсэн тул та санаа зоволтгүй идэж болно."

Бизнесийн чиглэл

• Жежүгийн онцгой бүтээгдэхүүнийг ашигласан өндөр нэмүү өртөгтэй кимчи бизнес: Жежүгийн мандарин, кактус, загас зэрэг бусад бүс нутагт ашигладаггүй ялгаатай түүхий эдийг ашиглан дээд зэргийн кимчи үйлдвэрлэж, борлуулдаг. Жежүгийн цэвэр, эрүүл дүр төрхийг бүтээгдэхүүндээ тусган брэндийн үнэ цэнийг нэмэгдүүлж байна.
• Кимчи судалгаа, хөгжүүлэлт ба үйлдвэрлэл: Кимчи судалгааны тусгай хэлтэс ажиллуулж, HACCP-ийн зэрэглэл, венчур компанийн гэрчилгээгээр дамжуулан технологийн чадвараа хүлээн зөвшөөрүүлсэн. Ялангуяа 'хөлдөөсөн кимчи үйлдвэрлэх ба гэсгээх арга' гэсэн өвөрмөц патентын технологийг эзэмшдэг.

Бүтээгдэхүүн

• Жежүгийн онцгой бүтээгдэхүүнийг ашигласан кимчи (Мандарин кимчи, Кактус кимчи гэх мэт): Жежүд ургасан мандарин, кактус, загас зэрэг шинэхэн, өвөрмөц түүхий эдийг ашиглан хийсэн дээд зэргийн кимчи юм. Уламжлалт кимчи хийх аргад бүтээлч санаа нэмж, өмнө нь байгаагүй шинэ амт, үнэрийг бий болгодог.
• Хөлдөөсөн кимчи: Дэлхийд анх удаа боловсруулж, патент авсан хөлдөөсөн кимчи нь кимчийг удаан хугацаагаар хадгалах, гадаад зах зээлд экспортлох боломжийг нээж өгдөг. Амт, бүтэцийг нь хэвээр хадгалах инновацийн технологийн чадвараараа бахархдаг.
• Бүхэл кимчи, Рапс кимчи, Загасны соустай кимчи, Дончими гэх мэт: Жежүгийн 100% дотоодын хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнийг ашиглан олон төрлийн кимчи үйлдвэрлэж, тансаг зэрэглэлийн зочид буудал, амралтын газар, гольфын талбай зэрэгт нийлүүлж байна.

Онцлох зүйл

• Жежүгийн онцгой бүтээгдэхүүнийг ашиглан ялгаатай бүтээгдэхүүн боловсруулах: Мандарин, кактус, загас зэрэг Жежүгийн цэвэр онцгой бүтээгдэхүүнийг ашиглан өвөрмөц амт, эрүүл мэндийн ашиг тустай дээд зэргийн кимчи боловсруулж байна. Энэ нь бусад компанийн бүтээгдэхүүнээс ялгарах өрсөлдөх чадварыг олгодог.
• Инновацийн технологийн чадвар ба чанарын баталгаа: Кимчи судалгааны тусгай хэлтэс ажиллуулж, HACCP-ийн зэрэглэл, венчур компанийн гэрчилгээгээр дамжуулан технологийн чадвараа хүлээн зөвшөөрүүлсэн. Ялангуяа дэлхийд анх удаа 'хөлдөөсөн кимчи'-ийн патент авсан нь өвөрмөц технологийн чадварыг харуулж байна.
• Тогтвортой түгээлтийн сүлжээ ба бүс нутгийн төлөөлөл: Жежү аймаг болон бусад газрын тансаг зэрэглэлийн зочид буудал, амралтын газар, гольфын талбай зэрэгт кимчи нийлүүлж, тогтвортой түгээлтийн сүлжээг бий болгосон. Сөүлийн Олон Улсын Хүнсний Үйлдвэрлэлийн Үзэсгэлэн зэрэг арга хэмжээнд Жежүгийн төлөөлөгчөөр оролцож, бүс нутгийн нэр хүндийг өсгөж байна.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Үндсэндээ нийлүүлэгч, ложистикийн менежер, хүргэлтийн жолооч зэрэг албан тушаалд ажилд авсан.
• Хангамж: Үндэсний тэтгэврийн даатгал, эрүүл мэндийн даатгал, ажилгүйдлийн даатгал, үйлдвэрлэлийн ослын даатгал зэрэг 4 төрлийн даатгалыг олгодог бөгөөд Хөдөлмөрийн баярын амралт, дотоод хоолны газар, амралтын өрөө зэрэг нийгмийн халамжтай.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Мүгүнмүгүн Хөдөө аж ахуйн хоршоо нь Жежүгийн онцгой бүтээгдэхүүнийг ашиглан кимчи үйлдвэрлэх, судалгаа хөгжүүлэлтэд анхаардаг компани юм. Үндсэндээ үйлдвэрлэл, ложистиктой холбоотой ажлын байр байж болох бөгөөд кимчи үйлдвэрлэлийн процессын онцлогоос шалтгаалан эрүүл ахуй, чанарын хяналт чухал байдаг. Хэрэв та Жежү бүс нутгийн өвөрмөц хоолны соёлд сонирхолтой бол энэ нь сайн туршлага болж чадна.