Isu Hanwoo qishloq xo'jaligi kooperativi Chungbuk provinsiyasining Yeongdong tumanida joylashgan Hanwoo (Koreys mol go'shti) bo'yicha ixtisoslashgan qishloq xo'jaligi kooperativi bo'lib, 2009 yilda tashkil etilgan. U toza Yeongdongda yetishtirilgan Hanwoo go'shtini tarqatadi va Hanwoo go'sht restoranini boshqaradi. Uning maqsadi mahalliy fermer xo'jaliklaridan to'g'ridan-to'g'ri yetkazib berish orqali tarqatish bosqichlarini qisqartirish va yuqori sifatli Hanwoo go'shtini arzon narxda taqdim etishdir.

"Isu Hanwoo qishloq xo'jaligi kooperativi 2009 yilda 'Toza Yeongdong va'dasi' shiori ostida tashkil etilgan. U Yeongdong-eup orqali oqib o'tadigan Jugokcheon va Yangjeongcheon daryolari birlashib, yagona oqimni hosil qilgan Yeongdongcheon daryosidan ilhomlanib, 'Isu (Ikki suv)' nomini ishlatadi. U mahalliy fermer xo'jaliklaridan yetishtirilgan toza Hanwoo go'shtini olib, tarqatish bosqichlarini qisqartiradi va uni arzon narxda taqdim etadi. 2017 yilda Isu Hanwoo ixtisoslashgan do'konini ochib, iste'molchilarga Hanwoo go'shtini bevosita taqdim etmoqda."

Faoliyat yo‘nalishlari

• Hanwoo go'sht restoranini boshqarish: Isu Hanwoo ixtisoslashgan do'koni orqali mijozlarga eng yuqori sifatli Hanwoo qovurilgan go'shti va turli xil Hanwoo taomlarini taqdim etadi. Oilaviy ovqatlanish yoki guruh yig'ilishlari uchun mos joy sifatida ishlaydi.
• Hanwoo tarqatish va ulgurji savdo: Yeongdong tumanidagi a'zo fermer xo'jaliklaridan yetkazib berilgan toza Hanwoo go'shtini tarqatish bosqichlarini minimallashtirib, iste'molchilarga arzon narxda taqdim etadi. Go'shtni qadoqlash va qayta ishlash sanoati sertifikatini olib, qadoqlangan go'sht bozorida ishonchlilikni ta'minlaydi.
• Mahalliy qishloq xo'jaligi mahsulotlarini bog'liq holda sotish: Hanwoo go'shtini sotish bilan bir qatorda, mahalliy qishloq xo'jaligi mahsulotlari bo'limiga kirish orqali mahalliy iqtisodiyotni jonlantirishga ham hissa qo'shmoqda.

Mahsulotlar

• Hanwoo qovurish uchun go'sht qismlari: Bel go'shti, qovurg'a kabi turli xil qovurish uchun Hanwoo go'sht qismlarini taqdim etadi.
• Hanwoo taomlari menyusi: Hanwoo Galbitang, Hanwoo qo'ziqorinli bulgogi jeongol, Hanwoo yukhoe bibimbap, Isu Hanwoo tang, Isu Hanwoo yukgaejang kabi turli xil Hanwoo asosidagi taomlar menyusini sotadi.
• Qadoqlangan go'sht mahsulotlari: Yangi Hanwoo va cho'chqa go'shtining turli qismlarini muzlatilgan va sovutilgan shaklda taqdim etadi, shuningdek, go'shtni qadoqlash va qayta ishlash sanoati sertifikati orqali sifatni kafolatlaydi.

Maxsus jihatlar

• Toza Yeongdong Hanwoo to'g'ridan-to'g'ri savdo tizimi: Yeongdong hududining toza Hanwoo go'shti a'zo fermer xo'jaliklaridan to'g'ridan-to'g'ri yetkazib beriladi, bu esa tarqatish bosqichlarini sezilarli darajada qisqartiradi va yangi, arzon narxdagi Hanwoo go'shtini taqdim etadi.
• Sifat va gigiyena nazorati: 2016 yilda go'shtni qadoqlash va qayta ishlash sanoati sertifikatini olgan va HACCP sertifikatiga ega bo'lgan holda, qat'iy gigiyena va sifat nazorati tizimiga ega.
• Mahalliy jamiyatga hissa: Har oy ma'lum miqdordagi pulni Yeongdong-eupdagi muhtoj qo'shnilar bilan bo'lishadigan 'Yaxshi do'kon' sifatida belgilangan bo'lib, mahalliy farovonlikni oshirishga hissa qo'shmoqda.

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Isu Hanwoo qishloq xo'jaligi kooperativi Hanwoo go'sht restoranini boshqarish va Hanwoo go'shtini tarqatishni asosiy faoliyati sifatida olib boradi. Asosan restoran xizmatlari, go'shtni kesish va qadoqlash, yetkazib berish kabi ishlarni bajarish mumkin. Chet ellik ishchi sifatida Koreyaning chorvachilik mahsulotlarini tarqatish va ovqatlanish sanoati muhitini tushunish zarur, mijozlarga xizmat ko'rsatishda esa xushmuomalalik va gigiyena tushunchasi muhimdir. Go'sht bilan ishlashning o'ziga xos xususiyatlari tufayli jismoniy faollik ko'p bo'lishi mumkin, shuning uchun bu jihatni yodda tutish kerak.