इसु हानू कृषि सहकारी संस्था चुङबुक प्रान्तको योङदोङ-गनमा अवस्थित हानू (कोरियाली गाई) विशेषज्ञ कृषि सहकारी संस्था हो। यो २००९ मा स्थापित भएको थियो र सफा योङदोङमा पालिएका हानूको वितरण गर्दछ र हानू मासु रेस्टुरेन्ट सञ्चालन गर्दछ। यसको लक्ष्य स्थानीय किसानहरूबाट सिधै आपूर्ति प्राप्त गरी वितरण चरणहरू घटाएर उचित मूल्यमा उच्च गुणस्तरको हानू उपलब्ध गराउनु हो।
"इसु हानू कृषि सहकारी संस्था 'सफा योङदोङको वाचा' भन्ने नाराका साथ २००९ मा स्थापना भएको थियो। योङदोङ-अप हुँदै बग्ने जुगोकचेन र याङजोङचेन नदीहरू मिलेर एउटै जलधारा बनेको योङदोङचेनबाट प्रेरित भएर 'इसु (दुई पानी)' नाम प्रयोग गर्दछ। यसले स्थानीय रूपमा पालिएका सफा हानूलाई सदस्य किसानहरूबाट आपूर्ति गरी वितरण चरणहरू घटाएर उचित मूल्यमा उपलब्ध गराउँदै आएको छ। २०१७ मा, इसु हानू विशेषज्ञ पसल खोलेर उपभोक्ताहरूलाई सिधै हानू प्रस्तुत गरिरहेको छ।"
व्यवसाय क्षेत्र
- हानू मासु रेस्टुरेन्ट सञ्चालन: इसु हानू विशेषज्ञ पसल मार्फत ग्राहकहरूलाई उत्कृष्ट हानू ग्रिल र विभिन्न हानू परिकारहरू उपलब्ध गराइन्छ। यो पारिवारिक भोजन वा समूह भोजका लागि उपयुक्त स्थानको रूपमा सञ्चालित छ।
- हानू वितरण र थोक: योङदोङ-गन भित्रका सदस्य किसानहरूबाट आपूर्ति गरिएको सफा हानूलाई वितरण चरणहरू न्यूनतम गरी उपभोक्ताहरूलाई उचित मूल्यमा उपलब्ध गराइन्छ। मासु प्याकेजिङ प्रशोधन व्यवसायको प्रमाणीकरण प्राप्त गरी प्याकेज गरिएको मासु बजारमा विश्वसनीयता सुनिश्चित गरिएको छ।
- स्थानीय कृषि उत्पादनहरूको संयुक्त बिक्री: हानू बिक्रीका साथै, स्थानीय कृषि उत्पादनहरूको लागि कुना स्थापना गरेर स्थानीय अर्थतन्त्रको पुनरुत्थानमा पनि योगदान पुर्याइरहेको छ।
उत्पादन
- हानू ग्रिलका लागि मासुका भागहरू: टेन्डरलोइन, रिब लगायत विभिन्न ग्रिलका लागि हानूका भागहरू उपलब्ध गराइन्छ।
- हानू भोजन मेनु: हानू गालबिटाङ, हानू मशरूम बुलगोगी जियोनगोल, हानू युकहोए बिबिम्बाप, इसु हानूटाङ, इसु हानू युकगेजाङ लगायत विभिन्न हानूमा आधारित भोजन मेनुहरू बिक्री गरिन्छ।
- प्याकेज गरिएको मासु उत्पादनहरू: ताजा हानू र सुँगुरको मासुका विभिन्न भागहरू फ्रोजन र रेफ्रिजेरेटेड रूपमा उपलब्ध गराइन्छ, र मासु प्याकेजिङ प्रशोधन व्यवसायको प्रमाणीकरण मार्फत गुणस्तरको ग्यारेन्टी गरिन्छ।
विशेष बिन्दु
- सफा योङदोङ हानू प्रत्यक्ष कारोबार प्रणाली: योङदोङ क्षेत्रको सफा हानू सहकारीका सदस्य किसानहरूबाट सिधै आपूर्ति गरी वितरण चरणहरूलाई ठूलो मात्रामा घटाएर ताजा र उचित मूल्यमा हानू उपलब्ध गराइन्छ।
- गुणस्तर र सरसफाइ व्यवस्थापन: २०१६ मा मासु प्याकेजिङ प्रशोधन व्यवसायको प्रमाणीकरण प्राप्त गरी र HACCP प्रमाणीकरण प्राप्त गरेर, यसले कडा सरसफाइ र गुणस्तर व्यवस्थापन प्रणाली स्थापना गरेको छ।
- स्थानीय समुदायमा योगदान: योङदोङ-अपका गरिब छिमेकीहरूसँग हरेक महिना निश्चित रकम बाँड्ने 'असल पसल' को रूपमा तोकिएको छ र यसले स्थानीय कल्याणको प्रवर्द्धनमा योगदान पुर्याइरहेको छ।
💡 JobPloy को एक शब्द
इसु हानू कृषि सहकारी संस्था हानू मासु रेस्टुरेन्ट सञ्चालन र हानू वितरणलाई मुख्य व्यवसायको रूपमा लिने ठाउँ हो। यसले मुख्यतया रेस्टुरेन्ट सेवा, मासु काट्ने र प्याकेजिङ, डेलिभरी जस्ता कार्यहरू गर्न सक्छ। विदेशी कामदारको रूपमा, कोरियाको पशुधन उत्पादन वितरण र रेस्टुरेन्ट उद्योगको वातावरण बुझ्न आवश्यक छ, र ग्राहकहरूसँग व्यवहार गर्दा विनम्रता र सरसफाइको अवधारणा महत्त्वपूर्ण छ। मासुसँग सम्बन्धित कामको प्रकृतिका कारण शारीरिक गतिविधि धेरै हुन सक्छ, त्यसैले यो कुरा ध्यानमा राख्नुपर्छ।
यो जानकारी AI द्वारा सिर्जना गरिएको हो। जानकारीमा कुनै त्रुटि भएमा वा गोप्य राख्न चाहनुहुन्छ भने कृपया JOBPLOY ग्राहक सेवा केन्द्रमा सम्पर्क गर्नुहोस्।