Kim Gyun-seok Cheonggiwa Ppyeohaejangguk Gamjatang Baekma filiali Gyeonggi-do, Goyang-si, Ilsandong-gu shahrida joylashgan koreys restorani bo'lib, asosan ppyeohaejangguk va gamjatang sotadi. Bu restoran o'zining katta porsiyalari va chuqur ta'mi bilan mahalliy aholi orasida sevimli joydir.

Faoliyat yo‘nalishlari

• Koreys restorani faoliyati: Asosan ppyeohaejangguk va gamjatang kabi an'anaviy koreys suyakli taomlarini taklif qiluvchi ovqatlanish biznesini yuritadi. Mijozlarga issiq va to'yimli ovqat taqdim etishga e'tibor qaratiladi.

Mahsulotlar

• Ppyeohaejangguk: Cho'chqa umurtqa suyagidan tayyorlangan boy sho'rvaga uguji, piyoz va boshqa masalliqlar qo'shib qaynatilgan xejangguk bo'lib, achchiq va tetiklantiruvchi ta'mi bilan ajralib turadi. Yolg'iz ovqatlanish yoki xejang menyusi sifatida juda mashhur.
• Gamjatang (Ppyeodagwi Jeongol): Cho'chqa umurtqa suyagi, kartoshka, uguji, kkaennip (perilla barglari) kabi turli sabzavotlar bilan qaynatilgan jeongol taomi bo'lib, bir nechta kishi birga bahramand bo'lishi mumkin bo'lgan asosiy menyu hisoblanadi. Muk-eunji Ppyeodagwi Jeongol ham taqdim etiladi.
• Kongnamul Xejangguk, Sundaeguk va boshqalar: Ppyeohaejangguk va Gamjatangdan tashqari, Kongnamul Xejangguk, Sundaeguk, Seonji Xejangguk, Donkatsu, Modum Sundae kabi turli xil koreys taomlari menyusi taqdim etilib, mijozlarning tanlov imkoniyatlarini kengaytiradi.

Maxsus jihatlar

• Chuqur va boy sho'rva ta'mi: Ppyeohaejangguk va gamjatang sho'rvasi boy va toza bo'lib, go'shti yumshoq bo'lgani uchun uni qulaylik bilan iste'mol qilish mumkinligi aytiladi.
• Katta porsiyalar va yangi ingredientlar: Menyudagi porsiyalar katta bo'lib, uguji kabi yangi ingredientlardan mo'l-ko'l foydalanib, ta'm qoniqishini oshiradi.
• Do'stona xizmat: Mijozlarning fikrlarini tinglash va ularni xizmatga kiritishga urinishlar seziladi, qo'shimcha garnirlar taqdim etish kabi do'stona xizmat kuchli tomonlardan biri hisoblanadi.

Ishga qabul ma’lumoti

• Asosiy ish lavozimlari: Oshxona yordamchisi, zalda xizmat ko'rsatuvchi xodim

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Kim Gyun-seok Cheonggiwa Ppyeohaejangguk Gamjatang Baekma filiali kichik koreys restorani bo'lib, xorijiy ishchilar asosan oshxona yordamchisi yoki zalda xizmat ko'rsatish vazifalarini bajarishi mumkin. Koreys tilida muloqot qilish qobiliyati mijozlarga xizmat ko'rsatish va hamkasblar bilan samarali hamkorlik qilish uchun muhimdir. Restoran ishining o'ziga xos xususiyatlari tufayli jismoniy jihatdan og'ir bo'lishi mumkin, shuning uchun jismoniy holatni boshqarish zarur. Koreys ovqatlanish madaniyati va mijozlarga xizmat ko'rsatishni tushungan holda vijdonan ishlasangiz, bu yaxshi tajriba bo'ladi.