Jeonggane Eojuk Maeul Gyeonggi Seongnam shahri, Jungwon-gu, Sanseongdaero 414-da joylashgan koreys taomlari restorani bo'lib, u asosan o'rdak sho'rvasi va turli xil chuchuk suv baliqlari sho'rvalarini sotadi. Egasi Hwang Dong-ryong bo'lib, 3 kishilik kichik restoran hisoblanadi.

"Seongnamda haqiqiy chuchuk suv baliqlari taomlarining mohiyatini tatib ko'rish mumkin bo'lgan joy sifatida tanilgan bo'lib, Gangwon-do Yanggu toza hududidan to'g'ridan-to'g'ri keltirilgan faqat chuchuk suv baliqlaridan foydalanib, chuqur va boy ta'mga ega. Chuchuk suv baliqlari sho'rvasiga xos bo'lgan loy hidi bo'lmagan toza va boy sho'rva uning o'ziga xos xususiyatidir."

Faoliyat yo‘nalishlari

• O'rdak sho'rvasi va chuchuk suv baliqlari sho'rvasini sotish: Gangwon-do Yanggu shahridan keltirilgan yangi chuchuk suv baliqlaridan foydalanib, o'rdak sho'rvasi va turli xil chuchuk suv baliqlari sho'rvalarini taqdim etadi. Achchiq va o'tkir sho'rva ta'mi uning o'ziga xos xususiyatidir.

Mahsulotlar

• O'rdak sho'rvasi: Chuchuk suv baliqlari uzoq vaqt qaynatilgan bulyonga guruch va sujaebi (qo'lda yasalgan makaron) qo'shib tayyorlangan asosiy taomdir. Chuqur va boy ta'mi bilan ajralib turadi.
• Aralash baliq sho'rvasi: Turli xil chuchuk suv baliqlari bilan qaynatilgan achchiq baliq sho'rvasi bo'lib, siz achchiq va tetiklantiruvchi sho'rva ta'midan bahramand bo'lishingiz mumkin. Katta, o'rta va kichik o'lchamlarda taqdim etiladi.
• Doribangbaengi: Kichik chuchuk suv baliqlari qovurilib, sousga aralashtirilgan maxsus taom bo'lib, achchiq baliq sho'rvasi bilan birga iste'mol qilish uchun juda mos keladi.

Maxsus jihatlar

• Yangi chuchuk suv baliqlaridan foydalanish: Gangwon-do Yanggu toza hududidan to'g'ridan-to'g'ri keltirilgan faqat chuchuk suv baliqlaridan foydalanib, ingredientlarning yangiligi va ta'mning chuqurligi kafolatlanadi. Bu chuchuk suv baliqlari taomlari mutaxassisi sifatidagi faxrni ko'rsatadi.
• Toza va boy sho'rva ta'mi: Chuchuk suv baliqlari sho'rvasiga xos bo'lgan loy hidini yo'qotib, toza, chuqur va boy sho'rva ta'mini taqdim etadi. Achchiq va o'tkir ta'mi bilan u mastlikdan keyin ham mashhur taom hisoblanadi.
• Qulay joylashuv va shinam muhit: Namhansanseong Ipku stantsiyasidan piyoda borish mumkin bo'lgan joyda joylashgan bo'lib, oilaviy ovqatlanish uchun mos keladigan qulay va oddiy koreys restorani muhitini taqdim etadi.

💡 JobPloy’dan bir so‘z
Jeonggane Eojuk Maeul o'rdak sho'rvasi va chuchuk suv baliqlari sho'rvasiga ixtisoslashgan kichik koreys restoranidir. Siz asosan oshxona yordamchisi, zal xizmati kabi restoran faoliyati uchun zarur bo'lgan vazifalarni bajarishingiz mumkin. Koreys tilida muloqot qilish qobiliyati va mijozlarga xizmat ko'rsatish tajribasi ishga moslashishga yordam beradi. Gigiyena nazorati va oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlash kabi asosiy oshxona vazifalarini tushunish muhim, shuningdek, mijozlarga do'stona va vijdonli munosabatda bo'lish talab etiladi.