Жонгане Ожук Маул нь Кёнги аймгийн Соннам хотын Жунвон дүүргийн Сансон-дэро 414 хаягт байрлах Солонгос хоолны ердийн ресторан бөгөөд загасны будааны шөл болон төрөл бүрийн цэнгэг усны халуун ногоотой загасны шөлөөр мэргэшсэн. Үүсгэн байгуулагч нь Хуан Дон-рён бөгөөд 3 хүний бүрэлдэхүүнтэй жижиг ресторан юм.

"Соннам хотод цэнгэг усны загасны хоолны жинхэнэ амтыг мэдрэх боломжтой газар гэдгээрээ алдартай бөгөөд Канвон аймгийн Янгугийн цэвэр бүсээс шууд авчирсан цэнгэг усны загасыг ашиглан гүн, өтгөн амтыг бахархан санал болгодог. Цэнгэг усны халуун ногоотой загасны шөлний онцлог болох шороон үнэр байхгүй, цэвэрхэн, өтгөн шөлөөрөө онцлог."

Бизнесийн чиглэл

• Загасны будааны шөл болон цэнгэг усны халуун ногоотой загасны шөл худалдаалах: Канвон аймгийн Янгугаас авчирсан шинэхэн цэнгэг усны загасыг ашиглан загасны будааны шөл болон төрөл бүрийн цэнгэг усны халуун ногоотой загасны шөл санал болгодог. Халуун ногоотой, хурц шөлний амттайгаараа онцлог.

Бүтээгдэхүүн

• Загасны будааны шөл: Цэнгэг усны загасыг удаан чанаж гаргасан шөлөнд будаа, банш зэргийг хийж буцалгасан үндсэн хоол юм. Гүн, өтгөн амттайгаараа онцлог.
• Холимог загасны халуун ногоотой шөл: Төрөл бүрийн цэнгэг усны загасыг хийж буцалгасан халуун ногоотой шөл бөгөөд халуун ногоотой, сэрүүн амттай шөлний амтыг мэдрэх боломжтой. Том, дунд, жижиг хэмжээтэйгээр санал болгодог.
• Дори Бэнгбэнг: Жижиг цэнгэг усны загасыг шарж, амтлагчаар амталсан амттан бөгөөд халуун ногоотой загасны шөлний хажуугаар идэхэд тохиромжтой.

Онцлох зүйл

• Шинэхэн цэнгэг усны загас ашиглах: Канвон аймгийн Янгугийн цэвэр бүсээс шууд авчирсан цэнгэг усны загасыг ашиглан орц найрлагын шинэлэг байдал, амтыг гүнзгийрүүлдэг. Энэ нь цэнгэг усны загасны хоолны мэргэшсэн рестораны бахархлыг харуулдаг.
• Цэвэрхэн, өтгөн шөлний амт: Цэнгэг усны халуун ногоотой загасны шөлний онцлог болох шороон үнэрийг арилгаж, цэвэрхэн бөгөөд гүн, өтгөн шөлний амтыг өгдөг. Халуун ногоотой, хурц амттай тул архины хордлого тайлах хоол болгон ч их алдартай.
• Хүртээмжтэй байдал ба тав тухтай уур амьсгал: Намхансансон Ипгу буудлаас явган хүрэх боломжтой байршилд байрладаг бөгөөд тав тухтай, энгийн Солонгос хоолны газрын уур амьсгалыг бүрдүүлдэг тул гэр бүлийн хооллолт зэрэгт тохиромжтой.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Жонгане Ожук Маул нь загасны будааны шөл болон цэнгэг усны халуун ногоотой загасны шөлөөр мэргэшсэн жижиг Солонгос ресторан юм. Та голчлон гал тогооны туслах, үйлчилгээний ажилтан зэрэг рестораны үйл ажиллагаанд шаардлагатай үүргийг гүйцэтгэх боломжтой. Солонгос хэлээр харилцах чадвар, үйлчлүүлэгчтэй харилцах туршлагатай бол ажилд дасан зохицоход тустай. Эрүүл ахуйн менежмент, хүнсний бүтээгдэхүүн бэлтгэх зэрэг гал тогооны үндсэн ажлын талаар ойлголттой байх нь чухал бөгөөд үйлчлүүлэгчдэд эелдэг, үнэнч хандаж үйлчлэх шаардлагатай.