(주)जेजु आछिम जेजु विशेष स्वशासित प्रान्त, जेजु शहर, दोङ्हवा-रो ४० मा अवस्थित तोफु र समान खाद्य पदार्थ उत्पादन गर्ने कम्पनी हो। यसले ४८ वर्षदेखि परम्परागत उत्पादन विधि अपनाउँदै स्वस्थ तोफु उत्पादन गर्दै आएको छ। ज्वालामुखी चट्टानको पानी र प्रथम श्रेणीको समुद्री पानी जस्ता प्राकृतिक सामग्रीहरू मात्र प्रयोग गरेर, यसले 'स्वस्थ भोजनदेखि स्वस्थ दैनिक जीवनसम्म' को मूल्य पछ्याउँछ।

"(주)जेजु आछिम एक प्रिमियम तोफु ब्रान्ड हो जसले कृत्रिम additives को स्वादको सट्टा पुरानो स्वाद कायम राख्न परम्परागत उत्पादन विधि कायम राख्छ। यसले आफ्नो परिवारले सुरक्षित रूपमा खान सक्ने खाद्य पदार्थ उत्पादन गरेर प्रकृतिसँग मेल खाने स्वस्थ खाद्य संस्कृतिलाई नेतृत्व गर्ने व्यवसायिक दर्शनको रूपमा लिन्छ।"

व्यवसाय क्षेत्र

• तोफु उत्पादन: जेजु ज्वालामुखी चट्टानको पानी, सावधानीपूर्वक चयन गरिएको भटमास र प्रथम श्रेणीको समुद्री पानी प्रयोग गरी परम्परागत विधि अनुसार विभिन्न तोफु उत्पादनहरू उत्पादन गरिन्छ।
• उत्पादन प्याकेजिङ र नसबंदी कार्य: उत्पादित तोफु उत्पादनहरूको ताजगी र सुरक्षा कायम राख्न प्याकेजिङ र नसबंदी कार्यहरू गरिन्छ, जसले उपभोक्ताहरूलाई सुरक्षित खाना प्रदान गर्दछ।

उत्पादन

• हाम्रो भटमास तोफु लाइन: जेजुको स्वच्छ पानी र सावधानीपूर्वक चयन गरिएको भटमासबाट बनेको बुछिम तोफु (फ्राइ गर्न मिल्ने तोफु), चिगे तोफु (स्टुको लागि तोफु), हान्पान तोफु (एक प्लेट तोफु), सोक्सालगाथुन सुन्दुबु (नरम तोफु) जस्ता विभिन्न आकारका उत्पादनहरू उपलब्ध छन्।
• जेजु आछिम सुकेको तोफु: ४६ वर्षको परम्परागत तोफु मास्टरको दृढ स्वाद भएको जेजु शैलीको परम्परागत तोफु हो, जुन पुरानो गाउँका भोजहरूमा महत्त्वपूर्ण पाहुनाहरूलाई दिइने खाना थियो।
• प्रिमियम स्वदेशी भटमास समुद्री पानी तोफु: जेजुको प्राकृतिक प्रथम श्रेणीको समुद्री पानी मात्र प्रयोग गरेर भटमासको मौलिक स्वाद महसुस गर्न सकिन्छ, र यो प्राकृतिक रूपमा नुनिलो भएको प्रिमियम तोफु हो।

विशेष बिन्दु

• ४८ वर्षको परम्परागत उत्पादन विधि: कृत्रिम additives बिना पुरानो स्वाद कायम राख्नको लागि लामो समयदेखि चलिआएको परम्परागत तोफु उत्पादन विधि कायम राखिएको छ।
• जेजुको स्वच्छ प्राकृतिक कच्चा पदार्थको प्रयोग: जेजु ज्वालामुखी चट्टानको पानी, प्रथम श्रेणीको समुद्री पानी, सावधानीपूर्वक चयन गरिएको स्वदेशी भटमास जस्ता जेजुका सफा र ताजा प्राकृतिक सामग्रीहरू मात्र प्रयोग गरेर तोफु बनाइन्छ।
• ओन्बिजी विधि: जेजु आछिमको विशेष ओन्बिजी विधिले तोफुको स्वाद र गुणस्तर बढाउन योगदान पुर्‍याउँछ।

💡 JobPloy को एक शब्द
(주)जेजु आछिम तोफु उत्पादनमा केन्द्रित खाद्य उत्पादन कम्पनी हो, जसले परम्परागत विधि अपनाउँछ र स्वच्छ जेजु कच्चा पदार्थ प्रयोग गर्दछ। मुख्यतया उत्पादन र प्याकेजिङ सम्बन्धी कामहरू धेरै हुने अपेक्षा गरिन्छ, र खाद्य स्वच्छता र सुरक्षा मापदण्डहरूको कडाईका साथ पालना गर्नु महत्त्वपूर्ण छ। खाद्य कारखानाको विशेषता अनुसार कार्य वातावरण सफा र स्वच्छ व्यवस्थापन अनिवार्य छ, र दोहोरिने कामहरू हुन सक्छन्। विदेशी कामदारहरूले स्वच्छता नियमहरूको पालनाका साथै टोलीका सदस्यहरूसँग सहज संचारको लागि कोरियाली संचार क्षमता सुधार गर्न प्रयास गर्नुपर्ने हुन सक्छ।