(주)Жежү Ачим нь Жежү тусгай өөртөө засах мужийн Жежү хотын Донхваро 40-д байрлах тофу болон түүнтэй төстэй хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгч бөгөөд 48 жилийн турш уламжлалт үйлдвэрлэлийн аргыг баримтлан эрүүл тофу үйлдвэрлэж байна. Галт уулын чулуулгийн ус, 1-р зэргийн далайн ус зэрэг зөвхөн байгалийн гаралтай түүхий эдийг ашиглан 'Эрүүл хоолны ширээнээс эрүүл өдөр тутмын амьдрал хүртэл' гэсэн үнэт зүйлийг эрхэмлэдэг.

"(주)Жежү Ачим нь хиймэл нэмэлт бодисын амт биш, хуучин амтыг хадгалахын тулд уламжлалт үйлдвэрлэлийн аргыг баримталдаг дээд зэргийн тофу брэнд юм. Гэр бүлийнхэн минь аюулгүй идэж болох хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх замаар байгальтай зохицсон эрүүл хоолны соёлыг удирдан чиглүүлэхийг компанийн философи болгон баримталдаг."

Бизнесийн чиглэл

• Тофу үйлдвэрлэл: Жежүгийн галт уулын чулуулгийн ус, сонгомол шош, 1-р зэргийн далайн усыг ашиглан уламжлалт аргаар олон төрлийн тофу бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг.
• Бүтээгдэхүүний савлагаа ба ариутгал: Үйлдвэрлэсэн тофу бүтээгдэхүүний шинэлэг байдал, аюулгүй байдлыг хадгалахын тулд савлагаа, ариутгалын ажлыг гүйцэтгэж, хэрэглэгчдэд аюулгүй хүнсээр хангадаг.

Бүтээгдэхүүн

• Уриконг тофу цуврал: Жежүгийн цэвэр ус болон сонгомол шошоор хийсэн шарсан тофу, шөлний тофу, нэг хавтан тофу, зөөлөн тофу зэрэг олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг санал болгодог.
• Жежү Ачим хатаасан тофу: 46 жилийн уламжлалтай тофу мастерын тууштай амтыг агуулсан Жежүгийн уламжлалт тофу бөгөөд эртний тосгоны баяр ёслолд эрхэм зочдод өргөн барьдаг байсан хоол юм.
• Дээд зэргийн дотоодын шоштой далайн усны тофу: Жежүгийн байгалийн 1-р зэргийн далайн усыг ашиглан шошны өвөрмөц амтыг мэдрэх боломжтой, байгалийн амтлагчтай дээд зэргийн тофу юм.

Онцлох зүйл

• 48 жилийн уламжлалт үйлдвэрлэлийн арга: Хиймэл нэмэлт бодисгүйгээр хуучин амтыг хадгалахын тулд удаан хугацаанд үргэлжилсэн уламжлалт тофу үйлдвэрлэлийн аргыг баримталж байна.
• Жежүгийн цэвэр байгалийн түүхий эд ашиглах: Жежүгийн галт уулын чулуулгийн ус, 1-р зэргийн далайн ус, сонгомол дотоодын шош зэрэг Жежүгийн цэвэр, шинэ байгалийн гаралтай түүхий эдийг ашиглан тофу хийдэг.
• Онбижи арга: Жежү Ачим-ын онцгой Онбижи аргыг ашиглан тофугийн амт, чанарыг сайжруулахад хувь нэмэр оруулдаг.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
(주)Жежү Ачим нь тофу үйлдвэрлэлийг голлон эрхэлдэг хүнсний үйлдвэрлэгч бөгөөд уламжлалт аргыг баримталж, цэвэр Жежүгийн түүхий эдийг ашигладгаараа онцлог юм. Үйлдвэрлэл, савлагаатай холбоотой ажлын байр их байх төлөвтэй бөгөөд хүнсний эрүүл ахуй, аюулгүй байдлын стандартыг чанд мөрдөх нь чухал. Ажлын орчин нь хүнсний үйлдвэрийн онцлогоос хамааран цэвэр, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан байх ёстой бөгөөд давтагдах ажил байж болно. Гадаад ажилчид эрүүл ахуйн дүрмийг мөрдөхөөс гадна багийн гишүүдтэйгээ үр дүнтэй харилцахын тулд солонгос хэлний харилцааны чадвараа сайжруулах шаардлагатай байж магадгүй.