(주)제주아침은 제주특별자치도 제주시 동화로 40에 위치한 두부 및 유사식품 제조업체로, 48년간 전통 제조 방식을 고수하며 건강한 두부를 생산하고 있습니다. 화산암반수와 1급 해수 등 천연 재료만을 사용하여 '건강한 밥상부터 건강한 일상까지'라는 가치를 추구합니다.

"(주)제주아침은 인위적인 첨가물의 맛이 아닌 옛 맛을 고수하기 위해 전통 제조 방식을 유지하는 프리미엄 두부 브랜드입니다. 내 가족이 안심하고 먹을 수 있는 식품 생산을 통해 자연과 조화된 건강한 식문화를 이끌어가는 것을 경영 이념으로 삼고 있습니다."

사업분야

• 두부 제조: 제주 화산암반수와 엄선된 콩, 1등급 해수를 사용하여 전통 방식 그대로 다양한 두부 제품을 생산합니다.
• 제품 포장 및 살균 작업: 생산된 두부 제품의 신선도와 안전성을 유지하기 위한 포장 및 살균 작업을 수행하여 소비자에게 안전한 먹거리를 제공합니다.

생산품

• 우리콩 두부 라인: 제주청정수와 엄선된 콩으로 만든 부침두부, 찌개두부, 한판두부, 속살같은 순두부 등 다양한 규격의 제품을 제공합니다.
• 제주아침 마른두부: 46년 전통 두부 장인의 고집스러운 맛이 담긴 제주식 전통 두부로, 옛 마을 잔치에 귀한 손님께 대접하던 음식입니다.
• 프리미엄 국산콩 해수두부: 제주 천연 1등급 해수만을 사용하여 콩 고유의 맛을 느낄 수 있으며, 천연 간이 되어있는 프리미엄 두부입니다.

특장점

• 48년 전통의 제조 방식: 인위적인 첨가물 없이 옛 맛을 고수하기 위해 오랜 시간 이어온 전통적인 두부 제조 방식을 유지하고 있습니다.
• 제주 청정 자연 원료 사용: 제주 화산암반수, 1급 해수, 엄선된 국산콩 등 제주의 깨끗하고 신선한 천연 재료만을 사용하여 두부를 만듭니다.
• 온비지 공법: 제주아침만의 특별한 온비지 공법을 통해 두부의 맛과 품질을 높이는 데 기여합니다.

💡 잡플로이의 한마디
(주)제주아침은 두부 제조를 주력으로 하는 식품 제조업체로, 전통 방식을 고수하며 청정한 제주 원료를 사용하는 것이 특징입니다. 주로 생산 및 포장 관련 직무가 많을 것으로 예상되며, 식품 위생 및 안전 기준을 철저히 준수하는 것이 중요합니다. 작업 환경은 식품 공장의 특성상 청결하고 위생적인 관리가 필수이며, 반복적인 작업이 있을 수 있습니다. 외국인 근로자분들은 위생 수칙 준수와 함께 팀원들과의 원활한 소통을 위해 한국어 소통 능력을 향상시키는 노력이 필요할 수 있습니다.