च्वि योंग रु कं, लि. सन् १९४५ मा सियोलको सोगोङ-डोङमा चिनियाँ रेस्टुरेन्टको रूपमा सुरु भएको थियो र हाल ग्योङगी प्रान्तको पाजु शहरमा मुख्यालय रहेको ७० वर्षभन्दा बढीको परम्परा भएको म:म विशेषज्ञ कम्पनी हो। यसले फ्रोजन म:म उत्पादनलाई आफ्नो मुख्य व्यवसायको रूपमा लिन्छ र सीईओ शिन जोंग-होको नेतृत्वमा उच्च गुणस्तरका उत्पादनहरू उत्पादन गर्नमा केन्द्रित छ।

"च्वि योंग रु सन् १९४५ मा सियोलको सोगोङ-डोङमा पानी म:म विशेषज्ञ चिनियाँ रेस्टुरेन्टको रूपमा सुरु भएको थियो र आधा शताब्दीभन्दा बढी समयदेखि कोरियाको इतिहाससँगै विकसित हुँदै आएको कोरियाली म:मको एक प्रतिष्ठित नाम हो। हाल, यो म:म विशेषज्ञ कम्पनीको रूपमा विकसित भएको छ र अद्वितीय बहु-पानी विधि (multi-water method) र प्राकृतिक बायो-पेटेन्ट प्रविधि लागू गरी उच्च गुणस्तरको फ्रोजन म:म उत्पादन गर्दछ। यसले ग्राहक-केन्द्रित व्यवस्थापन, जोश र चुनौतीको भावना, र परम्पराको उत्तराधिकार र विकासलाई आफ्नो '3C' भावनाको रूपमा लिई प्रकृतिवादी बायोफुडको अग्रणी कम्पनी बन्ने लक्ष्य राख्छ।"

व्यवसाय क्षेत्र

• फ्रोजन फूड उत्पादन र बिक्री: च्वि योंग रु कं, लि. ले फ्रोजन म:म सहित विभिन्न फ्रोजन फूडहरू उत्पादन गर्दछ, र HACCP प्रमाणित उच्च गुणस्तरका उत्पादनहरू उत्पादन गर्दछ। यसले राष्ट्रव्यापी वितरकहरू र एजेन्टहरू, ठूला छुट स्टोरहरू, र अनलाइन स्टोरहरू मार्फत उत्पादनहरू वितरण गर्दछ।
• HMR (घरमा तयार गरिने खाना) बजारमा प्रवेश: म:म बाहेक, यसले फ्राइड राइस, चिली झिंगा जस्ता नयाँ HMR उत्पादनहरू निरन्तर विकास र लन्च गर्दै घरमा तयार गरिने खानाको बजारमा आफ्नो व्यवसाय विस्तार गरिरहेको छ। न्यूयोर्क स्टेट युनिभर्सिटीसँगको औद्योगिक-शैक्षिक सहकार्य मार्फत, यसले बायो-नयाँ प्रविधि अनुसन्धान संस्थान सञ्चालन गर्दछ र नयाँ उत्पादन विकासमा ध्यान केन्द्रित गर्दछ।
• अनलाइन र अफलाइन वितरण च्यानल सञ्चालन: यसले आफ्नो आधिकारिक सपिङ मल 'च्वि योंग रु मल' सञ्चालन गरी अनलाइन बिक्रीलाई सुदृढ गरिरहेको छ, र इ-मार्ट, लोटे मार्ट जस्ता प्रमुख ठूला मार्टहरूमा डेली शपको रूपमा प्रवेश गरी उपभोक्ताहरूसँगको सम्पर्क बिन्दु विस्तार गरिरहेको छ।

उत्पादन

• पानी म:म: च्वि योंग रु को मुख्य उत्पादनको रूपमा, यसमा घरेलु सुँगुरको मासु र ताजा तरकारीहरू मुख्य सामग्रीको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, र यसको विशेषता चपाउन मिल्ने र नरम म:मको खोल र हल्का म:मको भित्री भागको स्वाद हो। यसले आफ्नै विकसित द्रुत फ्रिजिङ विधिद्वारा यसको अद्वितीय स्वाद लामो समयसम्म कायम राख्छ।
• फ्राइड म:म: कुरकुरा बनावटमा जोड दिइएको फ्राइड म:मले च्वि योंग रु को अद्वितीय म:मको खोलको तह बनाउने प्रविधि लागू गरी अझ समृद्ध स्वाद प्रदान गर्दछ। चिनियाँ फ्राइड म:म, चोङयाङ खुर्सानी फ्राइड म:म जस्ता विभिन्न प्रकारहरू उपलब्ध छन्।
• ग्योजा म:म र हातले बनाएको म:म/वाङ म:म: मासु, किम्ची जस्ता विभिन्न भित्री सामग्रीहरू प्रयोग गरी ग्योजा म:म, हातले बनाएको म:म, र वाङ म:म उत्पादनहरू प्रस्तुत गरिएको छ। विशेष गरी, वान्डो अबलोन (समुद्री जीव) प्रयोग गरी प्रिमियम म:म पनि विकास गरी बजारमा ल्याइएको छ।

विशेष बिन्दु

• ७० वर्षको परम्परा र अद्वितीय म:म उत्पादन प्रविधि: सन् १९४५ देखि निरन्तर चलिरहेको लामो इतिहास र परम्पराको आधारमा, यसले म:म विशेषज्ञ कम्पनीको रूपमा ख्याति कमाएको छ। यसले पेटेन्ट प्राप्त 'बहु-पानी विधि' (multi-water method) मार्फत चपाउन मिल्ने र नरम म:मको खोल र प्रचुर रसको गर्व गर्दछ।
• कडा गुणस्तर नियन्त्रण र प्रमाणीकरण: यसले खाद्य सुरक्षा व्यवस्थापन प्रमाणीकरण मापदण्ड (HACCP) लागू गरिएको उत्पादन सुविधामा उच्च गुणस्तरका सुरक्षित उत्पादनहरू उत्पादन गर्दछ। यसले ISO9001 र ISO22000 प्रमाणीकरण पनि प्राप्त गरेको छ, जसले अन्तर्राष्ट्रिय गुणस्तर व्यवस्थापन प्रणाली स्थापित गरेको छ।
• उपभोक्ता-मैत्री ब्रान्ड र प्राविधिक आविष्कार: यो लगातार ४ वर्ष (२०१९-२०२२) कोरिया उपभोक्ता पुरस्कार (उपभोक्ता-मैत्री ब्रान्ड वर्ग) जितेर उपभोक्ताहरूद्वारा मान्यता प्राप्त ब्रान्ड हो। यसले कोरियाको न्यूयोर्क स्टेट युनिभर्सिटीसँग औद्योगिक-शैक्षिक सहकार्यमा बायोफुड प्रविधि अनुसन्धान संस्थान स्थापना गरेर प्राविधिक आविष्कारमा पनि सक्रिय भूमिका खेल्छ।

भर्ती जानकारी

• मुख्य भर्ती पदहरू: मुख्यतया फ्रोजन फूड उत्पादन व्यवस्थापन, म:म उत्पादन र प्याकेजिङ उत्पादन कर्मचारी, खरिद टोलीका पदहरूमा भर्ती गरिन्छ।
• सुविधाहरू: साप्ताहिक ५ दिन काम, वार्षिक/मासिक बिदा, विशेष बिदा, ४ प्रमुख बीमा प्रदान गरिन्छ, र 'कल्याणको राजा', 'काम-जीवन सन्तुलन राम्रो', 'क्यान्टिनको स्वादिष्ट खाना' को रूपमा मूल्याङ्कन गरिएकाले कर्मचारी कल्याणमा ध्यान दिइन्छ।

💡 JobPloy को एक शब्द
च्वि योंग रु कं, लि. ७० वर्षभन्दा बढीको परम्परा भएको म:म विशेषज्ञ कम्पनी हो, जहाँ फ्रोजन फूड उत्पादन क्षेत्रमा स्थिर करियर बनाउन सकिन्छ। मुख्यतया म:म उत्पादन र प्याकेजिङ, उत्पादन व्यवस्थापन, खरिद जस्ता पदहरू धेरै हुन्छन्, र खाद्य स्वच्छता र सुरक्षा मापदण्ड (HACCP) लाई कडाईका साथ पालना गर्ने वातावरणमा काम गरिन्छ। उत्पादन कर्मचारीहरूको लागि, साधारण दोहोरिने काम हुन सक्छ, तर छात्रावासको सुविधा उपलब्ध भएकाले टाढा बस्ने कर्मचारीहरूलाई पनि काम गर्न सजिलो हुन्छ। कर्मचारी कल्याण राम्रो छ, र काम-जीवन सन्तुलनलाई महत्त्व दिने कर्पोरेट संस्कृति भएकोले विदेशी कामदारहरूलाई पनि राम्रो काम गर्ने वातावरण प्रदान गर्ने अपेक्षा गरिन्छ।