Chuiyoungru Co., Ltd. သည် ၁၉၄၅ ခုနှစ်တွင် ဆိုးလ်မြို့၊ ဆိုဂုံဒုံ၌ တရုတ်စားသောက်ဆိုင်အဖြစ် စတင်ခဲ့ပြီး၊ လက်ရှိတွင် ဂယောင်းဂီဒို၊ ပါဂျူမြို့၌ ရုံးချုပ်တည်ရှိကာ နှစ် ၇၀ ကျော် ရိုးရာအစဉ်အလာရှိသော ဖက်ထုပ်အထူးပြုလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အေးခဲဖက်ထုပ်ထုတ်လုပ်ခြင်းကို အဓိကလုပ်ငန်းအဖြစ် ဆောင်ရွက်လျက်ရှိပြီး CEO Shin Jeong-ho ၏ ဦးဆောင်မှုအောက်တွင် အရည်အသွေးမြင့်ထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ရန် အာရုံစိုက်လျက်ရှိသည်။

"Chuiyoungru သည် ၁၉၄၅ ခုနှစ်တွင် ဆိုးလ်မြို့၊ ဆိုဂုံဒုံ၌ ရေဖက်ထုပ်အထူးပြု တရုတ်စားသောက်ဆိုင်အဖြစ် စတင်ခဲ့ပြီး နှစ်ပေါင်း ၅၀ ကျော်ကြာ ကိုရီးယားသမိုင်းနှင့်အတူ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာခဲ့သော ကိုရီးယားဖက်ထုပ်၏ နာမည်ကျော်လုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ လက်ရှိတွင် ဖက်ထုပ်အထူးပြုလုပ်ငန်းအဖြစ် ကြီးထွားလာပြီး ထူးခြားသော ရေများများသုံးနည်းပညာနှင့် သဘာဝဇီဝမူပိုင်ခွင့်နည်းပညာကို အသုံးပြု၍ အရည်အသွေးမြင့် အေးခဲဖက်ထုပ်များကို ထုတ်လုပ်လျက်ရှိသည်။ ဖောက်သည်ဗဟိုပြုစီမံခန့်ခွဲမှု၊ စိတ်အားထက်သန်မှုနှင့် စိန်ခေါ်မှုစိတ်ဓာတ်၊ ရိုးရာအစဉ်အလာကို ဆက်ခံထိန်းသိမ်းခြင်းတို့ကို 3C စိတ်ဓာတ်အဖြစ် ခံယူကာ သဘာဝဇီဝအစားအစာဦးဆောင်လုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်ရန် ရည်မှန်းထားသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• အေးခဲအစားအစာ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ရောင်းချခြင်း: Chuiyoungru Co., Ltd. သည် အေးခဲဖက်ထုပ်အပါအဝင် အမျိုးမျိုးသော အေးခဲအစားအစာများကို ထုတ်လုပ်လျက်ရှိပြီး HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ရရှိထားသော အရည်အသွေးမြင့်ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ တစ်နိုင်ငံလုံးရှိ ဖြန့်ချိရေးကိုယ်စားလှယ်များ၊ လက်ကားဆိုင်ကြီးများ၊ အွန်လိုင်းစတိုးများမှတစ်ဆင့် ထုတ်ကုန်များကို ဖြန့်ဖြူးလျက်ရှိသည်။
• HMR (အိမ်သုံးအသင့်စားအစားအစာ) ဈေးကွက်သို့ ဝင်ရောက်ခြင်း: ဖက်ထုပ်အပြင် ထမင်းကြော်၊ ငရုတ်သီးပုစွန် စသည်ဖြင့် HMR ထုတ်ကုန်အသစ်များကို ဆက်လက်တီထွင်ထုတ်ဝေလျက်ရှိပြီး အိမ်သုံးအသင့်စားအစားအစာဈေးကွက်သို့ လုပ်ငန်းနယ်ပယ်ကို ချဲ့ထွင်လျက်ရှိသည်။ နယူးယောက်ပြည်နယ်တက္ကသိုလ်နှင့် ပူးပေါင်း၍ ဇီဝနည်းပညာသစ်သုတေသနဌာနကို လည်ပတ်ကာ ထုတ်ကုန်အသစ်များ တီထွင်ရန် ကြိုးပမ်းလျက်ရှိသည်။
• အွန်လိုင်းနှင့် အော့ဖ်လိုင်း ဖြန့်ဖြူးရေးလမ်းကြောင်းများ လည်ပတ်ခြင်း: ၎င်း၏တရားဝင်စျေးဝယ်몰ဖြစ်သော 'Chuiyoungru Mall' ကို လည်ပတ်ခြင်းဖြင့် အွန်လိုင်းရောင်းချမှုကို အားဖြည့်လျက်ရှိပြီး E-Mart, Lotte Mart စသည့် အဓိကစူပါမားကတ်ကြီးများတွင် Deli Shop ပုံစံဖြင့် ဖွင့်လှစ်ကာ စားသုံးသူများနှင့် ထိတွေ့မှုကို တိုးချဲ့လျက်ရှိသည်။

ထုတ်ကုန်

• ရေဖက်ထုပ်: Chuiyoungru ၏ အဓိကထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီး ပြည်တွင်းဝက်သားနှင့် လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အဓိကကုန်ကြမ်းအဖြစ် အသုံးပြုထားကာ ပျော့ပျောင်းပြီး နူးညံ့သော ဖက်ထုပ်အသားနှင့် အရသာရှိသော ဖက်ထုပ်အစာတို့၏ ထူးခြားချက်ဖြစ်သည်။ ကိုယ်တိုင်တီထွင်ထားသော အမြန်အေးခဲနည်းဖြင့် မူရင်းအရသာကို ကြာရှည်ထိန်းသိမ်းထားသည်။
• ကြော်ဖက်ထုပ်: ကြွပ်ရွသောအရသာကို အလေးပေးထားသည့် ကြော်ဖက်ထုပ်သည် Chuiyoungru ၏ ထူးခြားသော ဖက်ထုပ်အသားခေါက်နည်းပညာကို အသုံးပြုထားသောကြောင့် ပိုမိုကြွယ်ဝသောအရသာကို ပေးစွမ်းသည်။ တရုတ်ကြော်ဖက်ထုပ်၊ ချောင်ယန်ငရုတ်သီးကြော်ဖက်ထုပ် စသည်ဖြင့် အမျိုးအစားများစွာရှိသည်။
• ဂျိုဇာဖက်ထုပ်နှင့် လက်လုပ်ဖက်ထုပ်/ဝမ်ဖက်ထုပ်: အသား၊ ကင်ချီ စသည်ဖြင့် အမျိုးမျိုးသော အစာများကို အသုံးပြုထားသည့် ဂျိုဇာဖက်ထုပ်၊ လက်လုပ်ဖက်ထုပ်၊ ဝမ်ဖက်ထုပ် ထုတ်ကုန်များကို မိတ်ဆက်လျက်ရှိသည်။ အထူးသဖြင့် ဝမ်ဒိုပင်လယ်ခရုကို အသုံးပြုထားသော ပရီမီယံဖက်ထုပ်များကိုလည်း တီထွင်၍ ဈေးကွက်သို့ ထုတ်ဝေခဲ့သည်။

အထူးအချက်

• နှစ် ၇၀ ရိုးရာအစဉ်အလာနှင့် ထူးခြားသော ဖက်ထုပ်ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာ: ၁၉၄၅ ခုနှစ်မှစ၍ ရှည်လျားသောသမိုင်းနှင့် ရိုးရာအစဉ်အလာကို အခြေခံ၍ ဖက်ထုပ်အထူးပြုလုပ်ငန်းအဖြစ် နာမည်ရခဲ့သည်။ မူပိုင်ခွင့်ရရှိထားသော 'ရေများများသုံးနည်းပညာ' ဖြင့် ပျော့ပျောင်းပြီး နူးညံ့သော ဖက်ထုပ်အသားနှင့် အရည်ရွှမ်းသော အသားပြုတ်ရည်ကို ဂုဏ်ယူစွာတင်ပြသည်။
• တင်းကျပ်သော အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုနှင့် အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်: အစားအသောက်ဘေးအန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှုအသိအမှတ်ပြုစံနှုန်း (HACCP) ကို အသုံးပြုထားသော ထုတ်လုပ်မှုစက်ရုံများတွင် အရည်အသွေးမြင့်ပြီး ဘေးအန္တရာယ်ကင်းရှင်းသော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ ထို့အပြင် ISO9001, ISO22000 အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များကို ရရှိထားပြီး နိုင်ငံတကာအရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုစနစ်ကို ပိုင်ဆိုင်ထားပါသည်။
• စားသုံးသူဖော်ရွေသော အမှတ်တံဆိပ်နှင့် နည်းပညာဆန်းသစ်တီထွင်မှု: ၄ နှစ်ဆက်တိုက် (၂၀၁၉-၂၀၂၂) ကိုရီးယားစားသုံးသူဆု (စားသုံးသူဖော်ရွေသောအမှတ်တံဆိပ်ကဏ္ဍ) ကို ရရှိခဲ့ပြီး စားသုံးသူများက အသိအမှတ်ပြုထားသော အမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကိုရီးယားနယူးယောက်ပြည်နယ်တက္ကသိုလ်နှင့် ပူးပေါင်း၍ Biofood နည်းပညာသုတေသနဌာနကို တည်ထောင်ခြင်းဖြင့် နည်းပညာဆန်းသစ်တီထွင်မှုတွင်လည်း တက်ကြွစွာပါဝင်ဆောင်ရွက်လျက်ရှိသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် အေးခဲအစားအစာထုတ်လုပ်မှုစီမံခန့်ခွဲမှု၊ ဖက်ထုပ်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းထုတ်လုပ်ရေးဝန်ထမ်း၊ ဝယ်ယူရေးဌာန ရာထူးများကို ခန့်အပ်သည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: တစ်ပတ်လျှင် ၅ ရက်အလုပ်၊ နှစ်စဉ်ခွင့်/လစဉ်ခွင့်၊ အထူးခွင့်၊ အာမခံ ၄ မျိုးကို ပေးအပ်ပြီး 'အကျိုးခံစားခွင့်အကောင်းဆုံး'၊ 'အလုပ်နှင့်ဘဝမျှတမှုကောင်း'၊ 'ကန်တင်းစားသောက်ဆိုင်ကောင်း' ဟု အကဲဖြတ်ခံရခြင်း စသည်ဖြင့် ဝန်ထမ်းအကျိုးခံစားခွင့်များကို ဂရုစိုက်လျက်ရှိသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Chuiyoungru Co., Ltd. သည် နှစ် ၇၀ ကျော် ရိုးရာအစဉ်အလာရှိသော ဖက်ထုပ်အထူးပြုလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး အေးခဲအစားအစာထုတ်လုပ်ရေးနယ်ပယ်တွင် တည်ငြိမ်သောအလုပ်အကိုင်ကို တည်ဆောက်နိုင်သည့်နေရာဖြစ်သည်။ အဓိကအားဖြင့် ဖက်ထုပ်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်း၊ ထုတ်လုပ်မှုစီမံခန့်ခွဲမှု၊ ဝယ်ယူရေး စသည့် ရာထူးများစွာရှိပြီး အစားအသောက်သန့်ရှင်းရေးနှင့် ဘေးအန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေးစံနှုန်းများ (HACCP) ကို တင်းကျပ်စွာလိုက်နာသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် အလုပ်လုပ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ထုတ်လုပ်ရေးဝန်ထမ်းများအတွက် ရိုးရှင်းသော ထပ်ခါတလဲလဲလုပ်ရသည့် အလုပ်များရှိနိုင်သော်လည်း အဆောင်အသုံးပြုနိုင်သောကြောင့် ခရီးဝေးမှလာသူများလည်း အလုပ်လုပ်ရန် အဆင်ပြေသည်။ ဝန်ထမ်းအကျိုးခံစားခွင့်များ ကောင်းမွန်ပြီး အလုပ်နှင့်ဘဝမျှတမှုကို အလေးထားသော လုပ်ငန်းယဉ်ကျေးမှုရှိသောကြောင့် နိုင်ငံခြားသားလုပ်သားများအတွက်လည်း ကောင်းမွန်သောအလုပ်ပတ်ဝန်းကျင်ကို ပေးစွမ်းနိုင်မည်ဟု မျှော်လင့်ရသည်။