株式会社翠迎楼は1945年、ソウル小公洞で中華レストランとして創業し、現在は京畿道坡州市に本社を置く70年以上の伝統を持つ餃子専門企業です。冷凍餃子の製造を主力事業とし、シン・ジョンホ代表取締役体制のもと、高品質な製品生産に注力しています。

"翠迎楼は1945年、ソウル小公洞で水餃子専門の中華料理店として創業し、半世紀をはるかに超える歳月、韓国の歴史と共に発展してきた韓国餃子の名家です。現在は餃子専門企業として成長し、独自の多加水工法と天然バイオ特許技術を適用した高品質な冷凍餃子を生産しています。顧客中心経営、情熱と挑戦精神、伝統の継承発展を3C精神とし、自然主義バイオフードのリーディングカンパニーを目指しています。"

事業分野

• 冷凍食品の製造および販売: 株式会社翠迎楼は、冷凍餃子をはじめとする様々な冷凍食品を製造しており、HACCP認証を受けた高品質な製品を生産しています。全国の総販売代理店および代理店、大型ディスカウントストア、オンラインモールなどを通じて製品を流通させています。
• HMR（家庭簡便食）市場への進出: 餃子以外にも、チャーハン、チリシュリンプなどHMR新商品を継続的に開発・発売し、家庭簡便食市場へと事業領域を拡大しています。ニューヨーク州立大学との産学協力を通じてバイオ新技術研究所を運営し、新製品開発に注力しています。
• オンラインおよびオフライン流通チャネルの運営: 自社公式ショッピングモール「翠迎楼モール」を運営し、オンライン販売を強化しており、イーマート、ロッテマートなど主要な大型マートにデリショップ形式で出店し、消費者との接点を拡大しています。

生産品

• 水餃子: 翠迎楼の代表製品で、国産豚肉と新鮮な野菜を主原料とし、もちもちで柔らかい餃子の皮とあっさりとした餡の味が特徴です。独自開発の急速冷凍法により、固有の風味を長く保ちます。
• 焼き餃子: サクサクとした食感を強調した焼き餃子は、翠迎楼独自の餃子の皮のひだ技術を適用し、より豊かな味を提供します。中華焼き餃子、青唐辛子焼き餃子など、様々な種類があります。
• 餃子（ギョウザ）および手作り餃子／王餃子: 肉、キムチなど様々な具材を活用した餃子、手作り餃子、王餃子の製品群を展開しています。特に、莞島（ワンド）産アワビを活用したプレミアム餃子も開発し、市場に投入しました。

特記事項

• 70年の伝統と独自の餃子製造技術: 1945年から続く長い歴史と伝統を基盤に、餃子専門企業としての名声を築いてきました。特許取得の「多加水工法」により、もちもちで柔らかい餃子の皮と豊かな肉汁が自慢です。
• 徹底した品質管理と認証: 食品安全管理認証基準（HACCP）を適用した生産施設で、高品質で安全な製品を生産しています。また、ISO9001、ISO22000認証を取得し、国際的な品質管理システムを確立しています。
• 消費者フレンドリーブランドと技術革新: 4年連続（2019～2022）で韓国消費者大賞（消費者フレンドリーブランド部門）を受賞し、消費者に認められるブランドです。韓国ニューヨーク州立大学と産学協力バイオフード技術研究所を設立するなど、技術革新にも積極的です。

採用情報

• 主な採用職種: 主に冷凍食品の生産管理、餃子の製造および包装の生産職、購買チームの職務を募集しています。
• 福利厚生: 週5日勤務、年次有給休暇／月次有給休暇、慶弔休暇、4大保険を提供し、「福利厚生の王者」、「ワークライフバランスGood」、「社員食堂の美味しい店」と評価されるなど、従業員の福利厚生に力を入れています。

💡 JobPloyから一言
株式会社翠迎楼は70年以上の伝統を持つ餃子専門企業で、冷凍食品製造分野で安定したキャリアを築ける場所です。主に餃子の製造および包装、生産管理、購買などの職務が多く、食品衛生および安全基準（HACCP）を徹底的に遵守する環境で勤務することになります。生産職の場合、単純な反復作業があるかもしれませんが、寮の利用が可能であるため、遠隔地からの居住者も勤務しやすいです。福利厚生は良い方で、ワークライフバランスを重視する企業文化を持っており、外国人労働者にも良い勤務環境を提供すると予想されます。