कृषि कम्पनी माउमिगा कं, लिमिटेड ग्योन्गी प्रान्तको योङिन शहरमा मुख्यालय रहेको एक खाद्य विशेषज्ञ कम्पनी हो, जसले परम्परागत चामलको रोटी (टक) लाई आधुनिक प्रविधिले पुनर्व्याख्या गरी विकास, उत्पादन र वितरण गर्दछ। [3, 9, 12] विशेष गरी, 'नअट्ने चामलको रोटी (टक) उत्पादन प्रविधि' को आधारमा, यसले विभिन्न चामलको रोटी (टक) उत्पादनहरू प्रस्तुत गर्दै घरेलु र अन्तर्राष्ट्रिय बजारमा वृद्धि गरिरहेको छ। [1, 3, 8]

"कृषि कम्पनी माउमिगा परम्परागत चामलको रोटी (टक) र पेय पदार्थहरूलाई आधुनिक प्रविधिले पुनर्व्याख्या गरी उत्पादन गर्ने एक खाद्य विशेषज्ञ कम्पनी हो। [3] 'कालो तिल चोको चामलको रोटी (टक)', 'खैरो चामल तिल र मुन्टा चामलको रोटी (टक)' जस्ता पेटेन्टेड अद्वितीय रेसिपीहरूको आधारमा भिन्न उत्पादन लाइनअप निर्माण गरिएको छ, र च्याप्सल्टक (चामलको रोटी) कोटिंग प्रक्रियाको स्वचालन जस्ता R&D मार्फत उत्पादन दक्षता र गुणस्तर स्थिरता एकैसाथ सुनिश्चित गरिएको छ। [3] यसले आफ्नै अनलाइन स्टोर र विभिन्न अनलाइन च्यानलहरू मार्फत उपभोक्ताहरूसँग सीधा सम्पर्क स्थापित गर्दछ, र राम्रो कच्चा पदार्थ र स्वच्छ उत्पादन प्रणालीको आधारमा स्वस्थ र स्वादिष्ट K-डेजर्ट बजारको नेतृत्व गरिरहेको छ। [3]"

व्यवसाय क्षेत्र

• चामलको रोटी (टक) विकास र उत्पादन: यसले परम्परागत चामलको रोटी (टक) लाई आधुनिक स्वाद अनुसार पुनर्व्याख्या गरी विभिन्न चामलको रोटी (टक) उत्पादनहरू विकास र उत्पादन गर्दछ। पेटेन्टेड अद्वितीय रेसिपीहरू र स्वचालित प्रक्रियाहरू मार्फत गुणस्तर र दक्षता बढाइएको छ। [3]
• अनलाइन वितरण र बिक्री: यसले आफ्नै आधिकारिक अनलाइन शपिङ मल (maeumiga.co.kr) लाई मुख्य बिक्री च्यानलको रूपमा सञ्चालन गर्दछ, र मार्केट कर्ली, कुपाङ जस्ता प्रमुख ई-कमर्स प्लेटफर्महरूमा पनि प्रवेश गरी विस्तृत ग्राहक वर्गलाई उत्पादनहरू बेच्दछ। [3, 5]
• विदेशी निर्यात: यसले उल्तारीमलसँग अमेरिकी बजारमा 'माउमिगा टक' निर्यात गर्नको लागि अमेरिकी सामान्य वितरण सम्झौतामा हस्ताक्षर गरेको छ, र K-डेजर्टको विश्वव्यापीकरणमा योगदान पुर्याइरहेको छ। [1, 8]

उत्पादन

• मोदुम कुलटक (विभिन्न प्रकारका मह चामलको रोटी): यो १००% घरेलु चामलबाट बनेको, चपाउन मिल्ने र नरम बनावट भएको, मीठो र स्वादिष्ट तिलको पेस्टले भरिएको तीन रङको मह चामलको रोटी (कुलटक) हो। यो खाजा, चिया पार्टी र उपहारको लागि लोकप्रिय छ। [1, 18]
• आइस क्रिमटक (रातो सिमी/स्ट्रबेरी): यो माउमिगाले सिधै विकास गरेको भ्यानिला क्रिम, मीठो पेस्ट र जामले भरिएको च्याप्सल्टक (चामलको रोटी) हो, जसको विशेषता चपाउन मिल्ने र नरम बनावटका साथै मीठो र ताजा स्वाद हो। यो व्यक्तिगत रूपमा प्याक गरिएको हुनाले भण्डारण र बोक्न सजिलो छ। [2, 15]
• कास्टरला चोकोटक: बाहिर नरम चोको कास्टरला र भित्र घरेलु च्याप्सल्टक (चामलको रोटी) र ताजा चकलेट पेस्टको सामंजस्यपूर्ण फ्युजन चामलको रोटी (टक) हो। यसलाई फ्रिजमा राखेर पछि पगालेर आइस चोकोटकको रूपमा पनि उपभोग गर्न सकिन्छ। [8]
• कोङ्सुक्गेटक, इबुकसिक इन्जल्मी, हुगिमजा इन्जल्मी: यसले विभिन्न परम्परागत चामलको रोटी (टक) उत्पादनहरू प्रस्तुत गर्दछ, जस्तै घरेलु चामल, मुन्टा र भटमासको पाउडरबाट बनेको सादा र चपाउन मिल्ने कोङ्सुक्गेटक, सादा राजमा पेस्टको इबुकसिक इन्जल्मी, र स्वादिष्ट कालो तिलको स्वादले भरिएको हुगिमजा इन्जल्मी। [5, 13, 14]

विशेष बिन्दु

• नअट्ने चामलको रोटी (टक) उत्पादन प्रविधि: यसले परम्परागत चामलको रोटी (टक) को कमजोरी, जुन सजिलै कडा हुने समस्या हो, लाई समाधान गर्ने अद्वितीय उत्पादन प्रविधि राख्दछ, जसले भर्खरै बाफिएको जस्तै नरम बनावट लामो समयसम्म कायम राख्ने उत्पादनहरू उत्पादन गर्दछ। [1, 8]
• विभिन्न र भिन्न उत्पादन लाइनअप: यसले परम्परागत चामलको रोटी (टक) देखि लिएर क्रिम चामलको रोटी (टक), कास्टरला चोको चामलको रोटी (टक) जस्ता आधुनिक फ्युजन चामलको रोटी (टक) सम्मका विस्तृत उत्पादन दायरा राख्दछ, र पेटेन्टेड रेसिपीहरू मार्फत भिन्न स्वाद प्रदान गर्दछ। [3, 5, 8]
• स्वच्छ उत्पादन प्रणाली र गुणस्तर व्यवस्थापन: HACCP प्रमाणीकरण मार्फत खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित गरिएको छ, र राम्रो कच्चा पदार्थ र स्वच्छ उत्पादन प्रणालीको आधारमा उपभोक्ताहरूलाई स्वस्थ र स्वादिष्ट उत्पादनहरू प्रदान गरिन्छ। [3, 11]

भर्ती जानकारी

• मुख्य भर्ती पदहरू: चामलको रोटी (टक) उत्पादन र निर्माण कर्मचारी
• सुविधाहरू: ४ प्रमुख बीमामा सदस्यता (राष्ट्रिय पेन्सन, रोजगार बीमा, औद्योगिक दुर्घटना बीमा, स्वास्थ्य बीमा), अवकाश पेन्सनमा सदस्यता [4, 7]

💡 JobPloy को एक शब्द
कृषि कम्पनी माउमिगा कं, लिमिटेड चामलको रोटी (टक) उत्पादनमा विशेषज्ञता हासिल गरेको खाद्य कम्पनी हो। मुख्यतया चामलको रोटी (टक) उत्पादन र निर्माणसँग सम्बन्धित धेरै कामहरू हुने अपेक्षा गरिन्छ। खाद्य उत्पादन क्षेत्रमा सरसफाइ र स्वच्छता अत्यन्त महत्त्वपूर्ण भएकाले, सम्बन्धित नियमहरूको कडाईका साथ पालना गर्दै सावधानीपूर्वक काम गर्ने मनोवृत्ति आवश्यक छ। साथै, हातले गरिने काम र मेसिनले गरिने काम सँगसँगै हुन सक्ने भएकाले आधारभूत शारीरिक क्षमता र हातको सीप आवश्यक हुन सक्छ। यदि तपाईंलाई कोरियाको परम्परागत खाना, चामलको रोटी (टक) बारे बुझाइ र रुचि छ भने, यसले काममा अनुकूलन गर्न मद्दत गर्नेछ।