ယန်ဆူရီ ဟန်အုတ်ဂျစ် (Yangpyeong Hanokjib) သည် ဂယောင်းဂီဒို၊ ယန်ဖျောင်းဂွန်၊ ယန်ဆောမြန်တွင် တည်ရှိသော ကိုရီးယားရိုးရာ စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး ချယ်မီဂျာ (Chae Mi-ja) မှ ပင်လယ်စာပေါင်းနှင့် အာဂူဂျင် (ငါးမန်းပေါင်း) အထူးပြုလုပ်ငန်းကို လုပ်ကိုင်ပါသည်။ ၎င်းသည် ရှေးဟောင်းဟန်အုတ်အပြင်အဆင်ဖြင့် လတ်ဆတ်ပြီး ပေါများသော ပင်လယ်စာဟင်းလျာများကို ခံစားနိုင်သည့် နေရာအဖြစ် လူသိများပါသည်။

"ယန်ဆူရီ ဟန်အုတ်ဂျစ် (Yangpyeong Hanokjib) သည် ယန်ဖျောင်းဂွန်၊ ယန်ဆောမြန်တွင် တည်ရှိသော ပင်လယ်စာပေါင်းနှင့် အာဂူဂျင် (ငါးမန်းပေါင်း) အထူးပြု ကိုရီးယားစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်သည်။ ဟန်အုတ်အဆောက်အအုံဖြင့် ဆောက်လုပ်ထားသောကြောင့် ရှေးဟောင်းဆန်သော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် ထမင်းစားနိုင်ပြီး လတ်ဆတ်သော ပင်လယ်စာနှင့် ငါးမန်းကို ပဲပင်ပေါက်များနှင့်အတူ ပေါများစွာ ပေးပါသည်။ ပင်မဟင်းလျာများနှင့်အတူ မွှေးကြိုင်သော ဒယ်လ်ကဲ ကာလ်ဂုဆူ (နှမ်းခါးခေါက်ဆွဲ) ကို တွဲဖက်ဟင်းအဖြစ် ပေးပြီး ထမင်းစားပြီးနောက် ထမင်းကြော်သည်လည်း အထူးဟင်းလျာတစ်ခုဖြစ်သည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ပင်လယ်စာပေါင်း အထူးပြုဆိုင် လုပ်ငန်း: လတ်ဆတ်သော ပင်လယ်စာများကို အသုံးပြုထားသည့် ပင်လယ်စာပေါင်းကို အဓိကဟင်းလျာအဖြစ် ပေးပြီး ပေါများသော ပမာဏနှင့် အရသာဖြင့် ဖောက်သည်များအား ကျေနပ်ဖွယ်ရာ အစားအစာကို ပေးပါသည်။
• အာဂူဂျင် (ငါးမန်းပေါင်း) အထူးပြုဆိုင် လုပ်ငန်း: နူးညံ့သော ငါးမန်းနှင့် ကြွပ်ရွသော ပဲပင်ပေါက်များ ပေါင်းစပ်ထားသည့် အာဂူဂျင် (ငါးမန်းပေါင်း) ကို အထူးပြု ရောင်းချပြီး စပ်သောအရသာနှင့် နက်ရှိုင်းသော အရသာကြောင့် လူကြိုက်များပါသည်။
• ကိုရီးယားရိုးရာ စားသောက်ဆိုင် ဝန်ဆောင်မှု: ပင်လယ်စာပေါင်းနှင့် အာဂူဂျင် (ငါးမန်းပေါင်း) အပြင် ဘေးထွက်ဟင်းလျာမျိုးစုံနှင့် တွဲဖက်ဟင်းလျာများကို ပေးခြင်းဖြင့် ကိုရီးယားအရသာကို ပြသသည့် ကိုရီးယားရိုးရာ စားသောက်ဆိုင် ဝန်ဆောင်မှုကို လုပ်ကိုင်ပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• ပင်လယ်စာပေါင်း: လတ်ဆတ်သော ပင်လယ်စာများနှင့် ကြွပ်ရွသော ပဲပင်ပေါက်များ ပေါင်းစပ်ထားသည့် စပ်သော ပင်လယ်စာပေါင်းသည် ယန်ဆူရီ ဟန်အုတ်ဂျစ်၏ အဓိကဟင်းလျာဖြစ်သည်။ ပေါများသော ပမာဏနှင့် သင့်တင့်သော အစပ်အရသာကြောင့် ဧည့်သည်များစွာ၏ ချစ်ခင်မှုကို ရရှိထားပါသည်။
• အာဂူဂျင် (ငါးမန်းပေါင်း): နူးညံ့သော ငါးမန်းနှင့် ပဲပင်ပေါက်များကို စပ်သောဆော့စ်ဖြင့် ရောနယ်ထားသည့် အာဂူဂျင် (ငါးမန်းပေါင်း) သည် ပင်လယ်စာပေါင်းနှင့်အတူ ယန်ဆူရီ ဟန်အုတ်ဂျစ်၏ အဓိကဟင်းလျာဖြစ်သည်။ နက်ရှိုင်းသော အရသာနှင့် ကြွယ်ဝသော အသားအရည်ကို ဂုဏ်ယူပါသည်။
• ဒယ်လ်ကဲ ကာလ်ဂုဆူ (နှမ်းခါးခေါက်ဆွဲ): ပင်မဟင်းလျာ မှာယူသည့်အခါ တွဲဖက်ဟင်းအဖြစ် ပေးသော မွှေးကြိုင်သော ဒယ်လ်ကဲ ကာလ်ဂုဆူ (နှမ်းခါးခေါက်ဆွဲ) သည် အစပ်အရသာကို လျှော့ချပေးပြီး အထူးဟင်းလျာအဖြစ် ခံစားနိုင်ပါသည်။

အထူးအချက်

• ရှေးဟောင်း ဟန်အုတ်အပြင်အဆင်: ရိုးရာဟန်အုတ်အဆောက်အအုံတွင် ထမင်းစားနိုင်သောကြောင့် ရှေးဟောင်းဆန်ပြီး သက်တောင့်သက်သာရှိသော ပတ်ဝန်းကျင်ကို ပေးစွမ်းပါသည်။ ပတ်ဝန်းကျင်ရှိ ခရီးသွားနေရာများနှင့် ပေါင်းစပ်ကာ ဧည့်သည်များအား အထူးအတွေ့အကြုံကို ပေးပါသည်။
• ပေါများပြီး လတ်ဆတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများ အသုံးပြုခြင်း: ပင်လယ်စာပေါင်းနှင့် အာဂူဂျင် (ငါးမန်းပေါင်း) တွင် လတ်ဆတ်သော ငါးမန်းနှင့် ပင်လယ်စာများကို များများထည့်သွင်းထားသောကြောင့် ပေါများသော ပမာဏကို ဂုဏ်ယူပါသည်။ ကြွပ်ရွသော ပဲပင်ပေါက်များ အပါအဝင် ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ လတ်ဆတ်မှုကို အလေးထားပါသည်။
• ကျယ်ဝန်းသော ကားပါကင်နှင့် ကောင်းမွန်သော သွားလာရလွယ်ကူမှု: ဆိုင်သည် ကြီးမားပြီး ကားပါကင်ကျယ်ဝန်းသောကြောင့် ကိုယ်ပိုင်ကားဖြင့် လာရောက်သူများ အဆင်ပြေစွာ လာရောက်နိုင်ပါသည်။ ဒူမူလ်မောရီ (Dumulmeori)၊ ဆယ်မီဝမ် (Semiwon) ကဲ့သို့သော ပတ်ဝန်းကျင်ရှိ ခရီးသွားနေရာများနှင့် နီးကပ်သောကြောင့် ထမင်းမစားမီနှင့် စားပြီးနောက် လည်ပတ်ရန် ကောင်းမွန်ပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: မီးဖိုချောင်အကူ၊ ချက်ပြုတ်အကူ၊ စားဖိုမှူး၊ စားပွဲထိုး
• အကျိုးခံစားခွင့်: တစ်ပတ်လျှင် ၅ ရက် အလုပ်လုပ်ရပြီး ၂ ရက် နားရသည်

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
ယန်ဆူရီ ဟန်အုတ်ဂျစ် (Yangpyeong Hanokjib) သည် ပင်လယ်စာပေါင်းနှင့် အာဂူဂျင် (ငါးမန်းပေါင်း) ကို အထူးပြုသော ကိုရီးယားစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး ရှေးဟောင်းဟန်အုတ်ပတ်ဝန်းကျင်တွင် အလုပ်လုပ်နိုင်ပါသည်။ အဓိကအားဖြင့် မီးဖိုချောင်အကူ၊ စားဖိုမှူး၊ စားပွဲထိုး ရာထူးများရှိပြီး တစ်ပတ်လျှင် ၅ ရက် အလုပ်လုပ်ရပြီး ၂ ရက် နားရပါသည်။ နိုင်ငံခြားသား အလုပ်သမားများအတွက် ကိုရီးယားအစားအစာ ယဉ်ကျေးမှုကို နားလည်မှုနှင့် ဧည့်သည်များနှင့် ဆက်ဆံရာတွင် အခြေခံ ကိုရီးယားဘာသာစကား ပြောဆိုနိုင်စွမ်းသည် အရေးကြီးနိုင်ပါသည်။ စနေ၊ တနင်္ဂနွေ သို့မဟုတ် အစိုးရရုံးပိတ်ရက်များတွင် ဧည့်သည်များ များပြားနိုင်သောကြောင့် တက်ကြွသော အလုပ်ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် နေထိုင်ရန် လိုအပ်ပါသည်။