Tanghwa Kungfu Malatang သည် ၂၀၀၈ ခုနှစ်တွင် တရုတ်နိုင်ငံ၌ စတင်ခဲ့ပြီး ကိုရီးယားသို့ ဝင်ရောက်လာသော ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ မာလာဟင်း ဖရန်ချိုက်စ်အမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဆိုးလ်မြို့၊ ဆောင်းဒုံဂူ၊ ဆောင်းဆူအီလို ၁၀ လမ်း၊ အမှတ် ၂၆ တွင် တည်ရှိသော Tanghwa Kungfu Malatang ဆောင်းဆူဒုံဘဏ်ခွဲသည် ဤဖရန်ချိုက်စ်၏ ဘဏ်ခွဲတစ်ခုဖြစ်ပြီး တရုတ်စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းကို လုပ်ကိုင်လျက်ရှိသည်။

"Tanghwa Kungfu Malatang သည် တရုတ်ရိုးရာ မာလာဟင်း၏ စပ်ဖျဉ်းဖျဉ်းနှင့် ပူစပ်စပ်အရသာနှင့် ကိုရီးယားလူမျိုးများ၏ အရသာနှင့် ကိုက်ညီသော ပြင်းထန်ပြီး အရသာရှိသော ဟင်းရည်တို့ကို ပေါင်းစပ်ကာ နက်ရှိုင်းသော ဟင်းရည်အရသာကို ပေးစွမ်းသည်။ ၂၀၁၃ ခုနှစ်တွင် ဆူဝမ်မြို့ရှိ သေးငယ်သော ဆိုင်တစ်ဆိုင်မှ စတင်ခဲ့ပြီး နိုင်ငံတစ်ဝန်း မည်သည့်နေရာတွင်မဆို ဖောက်သည်များကို ကြိုဆိုနိုင်သော ကိုရီးယားသမ္မတနိုင်ငံ၏ ထိပ်တန်းမာလာဟင်းအမှတ်တံဆိပ်အဖြစ် ကြီးထွားလာခဲ့သည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• တရုတ်စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်း: မာလာဟင်း၊ မာလာရှန်ကော်၊ ကွာဘာရို စသည်ဖြင့် တရုတ်ဟင်းပွဲမျိုးစုံကို ပေးစွမ်းသော စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းကို လုပ်ကိုင်သည်။

ထုတ်ကုန်

• မာလာဟင်း: ဖောက်သည်များက လတ်ဆတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ကိုယ်တိုင်ရွေးချယ်ပြီး အစပ်ဓာတ်အဆင့်ကို ချိန်ညှိကာ စိတ်ကြိုက်ခံစားနိုင်သော အဓိကမီနူးဖြစ်သည်။
• မာလာရှန်ကော်: ပါဝင်ပစ္စည်းမျိုးစုံကို မာလာဆော့စ်ဖြင့် ကြော်ထားသော ဟင်းပွဲဖြစ်ပြီး မာလာဟင်းနှင့်အတူ ရေပန်းစားသော တရုတ်အစားအစာမီနူးဖြစ်သည်။
• ကွာဘာရို: ဝက်သားကို အာလူးကစီဓာတ်ဖြင့် လူးပြီး ကြော်ကာ ချိုမြိန်သော ဆော့စ်ဖြင့် တွဲဖက်စားသုံးသော တရုတ်စတိုင် ကပ်စေးနဲသော ဝက်သားချဉ်စပ်ဖြစ်သည်။

အထူးအချက်

• ကိုရီးယားလူမျိုးများ၏ အရသာနှင့် ကိုက်ညီသော မာလာဟင်း: မူရင်းမာလာဟင်း၏ ထူးခြားချက်များကို ထိန်းသိမ်းထားပြီး ကိုရီးယားလူမျိုးများ၏ အရသာကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားကာ အရသာရှိပြီး နူးညံ့သော အရသာကို အလေးပေးထားခြင်းသည် ၎င်း၏ထူးခြားချက်ဖြစ်သည်။
• ပါဝင်ပစ္စည်းမျိုးစုံ ရွေးချယ်နိုင်ခြင်းနှင့် အစပ်ဓာတ်ကို ချိန်ညှိနိုင်ခြင်း: လတ်ဆတ်သော ပါဝင်ပစ္စည်း ၁၀၀ ကျော်ကို ကိုယ်တိုင်ရွေးချယ်နိုင်ပြီး ကိုယ်ပိုင်အရသာနှင့်အညီ အစပ်ဓာတ်အဆင့်ကို ချိန်ညှိနိုင်သောကြောင့် စိတ်ကျေနပ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။
• ပြည်တွင်းပြည်ပတွင် နာမည်ကြီးသော ဖရန်ချိုက်စ်: ကမ္ဘာတစ်ဝန်းတွင် ၃,၆၀၀ ကျော်နှင့် ပြည်တွင်းတွင် ၄၇၀ ကျော်သော ဘဏ်ခွဲများ ပိုင်ဆိုင်ထားသည့် ပြည်တွင်း နံပါတ် ၁ မာလာဟင်း အထူးပြုအမှတ်တံဆိပ်အနေဖြင့် မြင့်မားသော နာမည်ကျော်ကြားမှုကို ပိုင်ဆိုင်ထားသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Tanghwa Kungfu Malatang ဆောင်းဆူဒုံဘဏ်ခွဲသည် တစ်ဦးတည်းလုပ်ကိုင်သော တရုတ်စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး မီးဖိုချောင်လုပ်ငန်းနှင့် စားပွဲထိုးဝန်ဆောင်မှု အပါအဝင် စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်း အားလုံးကို တာဝန်ယူရဖွယ်ရှိသည်။ နိုင်ငံခြားသားလုပ်သားတစ်ဦးအနေဖြင့် ကိုရီးယားဖောက်သည်များနှင့် ဆက်ဆံရန် အခြေခံကိုရီးယားဘာသာစကား ပြောဆိုနိုင်စွမ်း၊ သန့်ရှင်းရေးအသိနှင့် လက်မြန်နှုန်းတို့ လိုအပ်နိုင်သည်။ ဆိုင်ငယ်လေး၏ သဘောသဘာဝအရ လုပ်ငန်းမျိုးစုံကို လုပ်ဆောင်ရမည်ဖြစ်သောကြောင့် တာဝန်ယူမှုနှင့် ကြိုးစားအားထုတ်မှုသည် အရေးကြီးသည်။