탕화쿵푸마라탕은 2008년 중국에서 시작하여 한국에 진출한 글로벌 마라탕 프랜차이즈 브랜드입니다. 서울 성동구 성수일로10길 26에 위치한 탕화쿵푸마라탕 성수동지점은 이 프랜차이즈의 한 지점으로, 중식 음식점업을 영위하고 있습니다.

"탕화쿵푸마라탕은 중국 전통 마라탕의 얼얼하고 알싸한 맛과 한국인의 입맛에 맞는 진하고 고소한 육수를 조화시켜 깊은 국물 맛을 선사합니다. 2013년 수원의 작은 매장에서 시작하여 전국 어디에서나 고객을 맞이할 수 있는 대한민국 대표 마라탕 브랜드로 성장했습니다."

사업분야

• 중식 음식점업: 마라탕, 마라샹궈, 꿔바로우 등 다양한 중식 요리를 제공하는 외식 사업을 운영합니다.

생산품

• 마라탕: 고객이 직접 신선한 재료를 선택하고 맵기 단계를 조절하여 맞춤형으로 즐길 수 있는 대표 메뉴입니다.
• 마라샹궈: 다양한 재료를 마라 소스에 볶아낸 요리로, 마라탕과 함께 인기 있는 중식 메뉴입니다.
• 꿔바로우: 돼지고기에 감자 전분을 입혀 튀긴 후 달콤한 소스를 곁들인 중국식 찹쌀 탕수육입니다.

특장점

• 한국인의 입맛에 맞춘 마라탕: 본토 마라탕의 특징을 살리면서도 한국인의 취향을 고려하여 고소하고 부드러운 맛을 강조한 것이 특징입니다.
• 다양한 재료 선택 및 맵기 조절: 100가지 이상의 신선한 재료를 직접 선택하고 개인의 취향에 맞춰 맵기 단계를 조절할 수 있어 만족도를 높입니다.
• 국내외 인지도 높은 프랜차이즈: 전 세계 3,600개 이상, 국내 470개 이상의 가맹점을 보유한 국내 1위 마라탕 전문 브랜드로서 높은 인지도를 자랑합니다.

💡 잡플로이의 한마디
탕화쿵푸마라탕 성수동지점은 1인 운영 체제의 중식 음식점으로, 주방 업무와 홀 서비스 등 전반적인 식당 운영을 담당하게 될 가능성이 높습니다. 외국인 근로자로서 한국 고객 응대를 위한 기본적인 한국어 소통 능력과 위생 관념, 그리고 빠른 손놀림이 요구될 수 있습니다. 소규모 매장의 특성상 다방면의 업무를 수행해야 하므로 책임감과 성실함이 중요합니다.