Танхуа Кунгфу Малатан нь 2008 онд Хятадад үүсгэн байгуулагдаж, Солонгост нэвтэрсэн дэлхийн хэмжээний малатан франчайзын брэнд юм. Сөүл хотын Сондон-гу дүүргийн Сонсуил-ро 10-гил 26 хаягт байрлах Танхуа Кунгфу Малатан Сонсудон салбар нь энэхүү франчайзын нэг салбар бөгөөд Хятад хоолны ресторан ажиллуулдаг.

"Танхуа Кунгфу Малатан нь Хятадын уламжлалт малатангийн халуун, амттай амтыг Солонгосчуудын амтанд тохирсон өтгөн, амттай шөлтэй хослуулж, гүн амтыг санал болгодог. 2013 онд Сүвон хотын жижиг дэлгүүрээс эхлэн, улс орон даяар хаана ч үйлчлүүлэгчдийг угтан авах боломжтой БНСУ-ын тэргүүлэгч малатан брэнд болж өргөжсөн."

Бизнесийн чиглэл

• Хятад хоолны ресторан: Малатан, мала шангуо, гуобаороу зэрэг олон төрлийн Хятад хоолыг санал болгодог хоолны үйлчилгээний бизнес эрхэлдэг.

Бүтээгдэхүүн

• Малатан: Үйлчлүүлэгчид өөрсдөө шинэхэн орцыг сонгож, халууны түвшинг тохируулан захиалгат байдлаар амтлах боломжтой гол цэс юм.
• Мала Шангуо: Олон төрлийн орцыг мала соустай хуурсан хоол бөгөөд малатантай хамт алдартай Хятад хоолны цэс юм.
• Гуобаороу: Гахайн махыг төмсний цардуулаар бүрж шараад, амтат соустай хамт өгдөг Хятад маягийн цавуулаг будааны гахайн махны шарсан хоол.

Онцлох зүйл

• Солонгосчуудын амтанд тохируулсан малатан: Эх орны малатангийн онцлогийг хадгалахын зэрэгцээ Солонгосчуудын амтыг харгалзан амттай, зөөлөн амтыг онцолсон нь онцлог юм.
• Олон төрлийн орц сонгох, халууныг тохируулах: 100 гаруй төрлийн шинэхэн орцыг өөрөө сонгож, хувийн амтанд тохируулан халууны түвшинг тохируулах боломжтой тул сэтгэл ханамжийг нэмэгдүүлдэг.
• Дотоод, гадаадад өндөр нэр хүндтэй франчайз: Дэлхий даяар 3,600 гаруй, дотоодод 470 гаруй салбартай, Солонгосын №1 малатангийн мэргэжлийн брэнд гэдгээрээ өндөр нэр хүндтэй.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Танхуа Кунгфу Малатан Сонсудон салбар нь нэг хүний удирдлагатай Хятад хоолны ресторан бөгөөд гал тогооны ажил, танхимын үйлчилгээ зэрэг рестораны ерөнхий үйл ажиллагааг хариуцах магадлал өндөр. Гадаад ажилчин хувьд Солонгос үйлчлүүлэгчидтэй харилцах үндсэн Солонгос хэлний чадвар, эрүүл ахуйн ойлголт, мөн хурдан хөдөлгөөн шаардагдаж болно. Жижиг хэмжээний дэлгүүрийн онцлогоос шалтгаалан олон талын ажлыг гүйцэтгэх шаардлагатай тул хариуцлага, хичээл зүтгэл чухал.