ဘူနီရယ်လယ်ယာသည် Jeollanam-do ပြည်နယ် Jangseong ခရိုင် Hwangryong မြို့နယ်တွင် တည်ရှိသော ဝက်မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ ကိုယ်စားလှယ် Kang Yong-gyu မှ ဦးဆောင်ပြီး ဝက်များကို အဓိကထား၍ မွေးမြူပါသည်။ အထူးသဖြင့် နိုင်ငံတွင်းတွင် ရှားပါးသော Kagoshima အနက်ရောင်ဝက်များကို သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့်သဟဇာတဖြစ်သော နည်းလမ်းများဖြင့် မွေးမြူခြင်းကြောင့် လူသိများပါသည်။

"ဘူနီရယ်လယ်ယာသည် အမျိုးမျိုးသော လယ်ယာထွက်ကုန်ပစ္စည်းများကို အချဉ်ဖောက်၍ ပြုလုပ်ထားသော အစာကို နိုင်ငံတွင်း ရှားပါးမျိုးစိတ်ဖြစ်သော 'Kagoshima အနက်ရောင်ဝက်' များကို ကျွေးပြီး အရည်အသွေးကောင်းမွန်သော အဆင့်မြင့် ဝက်သားကို ထုတ်လုပ်သော လယ်ယာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပုံမှန်ဝက်များထက် မွေးမြူရေးကာလကို ၂၅၀-၃၀၀ ရက်အထိ ရှည်ကြာစွာ မွေးမြူပြီး ဝက်သား၏ အထူးအနံ့နည်းပြီး ကိုယ်ခံအားကောင်းမွန်ကာ ရောဂါဒဏ်ကို ခံနိုင်ရည်ရှိသော လက္ခဏာများ ရှိပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• Kagoshima အနက်ရောင်ဝက် မွေးမြူရေး: နိုင်ငံတွင်းတွင် ရှားပါးမျိုးစိတ်အဖြစ် လူသိများသော 'Kagoshima အနက်ရောင်ဝက်' များကို အထူးပြု၍ မွေးမြူပြီး၊ ကွဲပြားခြားနားသော မျိုးစိတ်ဖြင့် အဆင့်မြင့် ဝက်သားဈေးကွက်ကို ဦးတည်ပါသည်။
• သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့်သဟဇာတဖြစ်သော အချဉ်ဖောက်ထားသော အစာ ပြုလုပ်ခြင်းနှင့် ကျွေးခြင်း: ပန်းပွင့်၊ စပျစ်သီး၊ သံပုရာ၊ ဂျုံကောက်ရိုး၊ ကြက်သွန်နီ၊ မှိုစသည့် အမျိုးမျိုးသော လယ်ယာထွက်ကုန်ပစ္စည်းများနှင့် ငါးမှုန့်၊ ငါးခြောက်၊ ပင်လယ်ရေညှိ စသည်တို့ကို အသုံးပြု၍ အချဉ်ဖောက်ထားသော အစာကို ကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်၍ ဝက်များအား ကျွေးပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• Kagoshima အနက်ရောင်ဝက်: အချဉ်ဖောက်ထားသော အစာကို ကျွေးပြီး ၂၅၀-၃၀၀ ရက်အထိ ရှည်ကြာစွာ မွေးမြူထားသော Kagoshima အနက်ရောင်ဝက်သည် အဆီလွှာမှာ နို့နှစ်ရောင်ဖြစ်ပြီး ဝက်သား၏ အထူးအနံ့မရှိသောကြောင့် အရည်အသွေးကောင်းမွန်ပြီး ရှမ်းရှမ်းခ်ျ (shabu-shabu) ဟင်းလျာများအတွက်လည်း သင့်လျော်ပါသည်။

အထူးအချက်

• ကွဲပြားခြားနားသောမျိုးစိတ်များ မွေးမြူခြင်း: နိုင်ငံတွင်းတွင် ရှားပါးသော 'Kagoshima အနက်ရောင်ဝက်' များကို မွေးမြူပြီး၊ ကိုယ်ခံအားကောင်းမွန်ပြီး ရောဂါဒဏ်ကို ခံနိုင်ရည်ရှိကာ အရည်အသွေးကောင်းမွန်သော ဝက်သားကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့်သဟဇာတဖြစ်သော မွေးမြူရေးနည်းလမ်း: လယ်ယာထွက်ကုန်ပစ္စည်းများမှ အချဉ်ဖောက်ထားသော အစာကို ပြုလုပ်၍ ကျွေးခြင်းဖြင့် ကျန်းမာပြီး သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့်သဟဇာတဖြစ်သော နည်းလမ်းများဖြင့် ဝက်များကို မွေးမြူပြီး၊ ၎င်းသည် ဝက်မွေးမြူရေးလုပ်ငန်း၏ လိုလားအပ်သော ဦးတည်ချက်အဖြစ် တင်ပြပါသည်။
• ဒေသခံလူထုအတွက် အလှူငွေ: Seollal ပွဲတော်မတိုင်မီ အနက်ရောင်ဝက်သားများကို ဒေသခံလူထုထံ လှူဒါန်းခြင်းဖြင့် အိမ်နီးချင်းများကို ချစ်မြတ်နိုးပြီး ဒေသခံလူထုနှင့်အတူ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်သော ပုံရိပ်ကို ပြသပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် ဝက်မွေးမြူရေးလယ်ယာ၏ ဝက်စီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် အခြားလယ်ယာလုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုဆိုင်ရာ တာဝန်များကို ခန့်ထားပါသည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: အမျိုးသားအငြိမ်းစားရန်ပုံငွေ၊ ကျန်းမာရေးအာမခံ ပါဝင်မှု၊ အငြိမ်းစားခံစားခွင့် ပေးခြင်း၊ ထမင်းကျွေးခြင်း (တစ်နပ်) စသည့် အကျိုးခံစားခွင့်များကို ပေးပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
ဘူနီရယ်လယ်ယာသည် Kagoshima အနက်ရောင်ဝက်များကို သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့်သဟဇာတဖြစ်သော အချဉ်ဖောက်ထားသော အစာဖြင့် မွေးမြူသော ဝက်မွေးမြူရေးလယ်ယာတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဓိကအားဖြင့် ဝက်စီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် လယ်ယာလုပ်ငန်းလည်ပတ်မှု တာဝန်များကို ထမ်းဆောင်ရမည်ဖြစ်ပြီး၊ ကိုယ်ကာယအားစိုက်ထုတ်မှု လိုအပ်နိုင်ပါသည်။ အမျိုးသားအငြိမ်းစားရန်ပုံငွေ၊ ကျန်းမာရေးအာမခံ၊ အငြိမ်းစားခံစားခွင့်၊ ထမင်းကျွေးခြင်း စသည့် အကျိုးခံစားခွင့်များ ရှိပါသဖြင့် ကိုးကားရန်။