နိုဂေါလ်ဒယ် ဂမ်ဂျာထန် ဂုံဒိုဂျင်ဆာဆိုင်သည် ဂယောင်းဂီပြည်နယ်၊ အန်ဆောင်းမြို့၊ ဂုံဒိုမြို့နယ်၊ ဂျင်ဆာဂီလ် ၁၁ တွင်တည်ရှိသော ကိုရီးယားအစားအစာဆိုင်တစ်ဆိုင်ဖြစ်သည်။ CHI ZHENGXUN က ဦးဆောင်ပြီး ဝန်ထမ်း ၈ ဦးခန့်ဖြင့် ဂမ်ဂျာထန်အပါအဝင် ကိုရီးယားအစားအစာမျိုးစုံကို ပေးဆောင်ပါသည်။

"နိုဂေါလ်ဒယ် ဂမ်ဂျာထန်သည် ၁၉၉၉ ခုနှစ်တွင် ချူန်နမ် ချောန်အန်၌ စတင်ခဲ့သော အမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်ပြီး ဂမ်ဂျာထန်နှင့် ဆွန်ဒယ်ဂုကို အထူးပြုပါသည်။ 'နိုဂေါလ်ဒယ်' ဟူသော အမည်သည် ဟဲဂျန်ဂုကို ပထမဆုံး မိတ်ဆက်ခဲ့သော ဂိုလျောဘုရင် မွန်ဂျုံးခေတ် စာပေမှ ဆင်းသက်လာပြီး အရသာနှင့် အာဟာရပြည့်ဝသော ပြီးပြည့်စုံသည့် အစားအစာကို ဖန်တီးရန် ကတိကဝတ်ကို ဖော်ပြပါသည်။ 'အရသာရှိအောင်လုပ်၊ စျေးသက်သာစွာရောင်း၊ များများပေး' ဟူသော ရိုးရှင်းသည့်မူကို ထိန်းသိမ်းကာ ဖောက်သည်များအား များပြားပြီး အရသာရှိသော ကိုရီးယားအစားအစာကို ပေးဆောင်ရန် ရည်ရွယ်ပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ကိုရီးယားအစားအစာဆိုင်လုပ်ငန်း: ဂမ်ဂျာထန်၊ ဟဲဂျန်ဂု စသည့် ကိုရီးယားရိုးရာအစားအစာများကို အဓိကထား၍ စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းကို လုပ်ကိုင်ပါသည်။ ဖောက်သည်များအား နွေးထွေးပြီး အားပြည့်စေသော အစားအစာတစ်နပ်ကို ပေးဆောင်ရန် အလေးထားပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• ဂမ်ဂျာထန်: နိုဂေါလ်ဒယ် ဂမ်ဂျာထန်၏ အဓိကမီနူးဖြစ်ပြီး များပြားသောပမာဏနှင့် နက်ရှိုင်းပြီး အရသာရှိသော ဟင်းရည်အရသာသည် ထူးခြားချက်ဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့် မူဂွန်ဂျီ ဂမ်ဂျာထန်သည် မူဂွန်ဂျီ (အချဉ်ဖောက်ထားသော ကင်မ်ချီ) တစ်ခုလုံးပါဝင်သောကြောင့် ပိုမိုကြွယ်ဝသော အရသာကို ပေးစွမ်းပါသည်။
• ပျော့ဟဲဂျန်ဂု (အရိုးဟင်းရည်): လတ်ဆတ်သော ဝက်လည်ပင်းရိုးကို ဂရုတစိုက်ပြုတ်ထားသော အရသာရှိပြီး မွှေးကြိုင်သော ဟဲဂျန်ဂုဖြစ်သည်။ နေ့လယ်စာမီနူးအဖြစ်လည်း ရေပန်းစားပါသည်။
• ဟွမ်ထိုဂါမာဂူယီ ဆမ်ဂယော့ဆာလ် (မြေအိုးကင် ဝက်သုံးထပ်သား): မြေအိုးတွင် တစ်ဝက်တစ်ပျက်ကင်ထားသောကြောင့် အဆီများကျပြီး အသားရည်များ ကျန်ရှိနေသည့် ဝက်သုံးထပ်သားမီနူးဖြစ်သည်။ အသက်အရွယ်မရွေး ကြိုက်နှစ်သက်သော အထူးဟင်းလျာအဖြစ် ပေးဆောင်ပါသည်။

အထူးအချက်

• များပြားသောပမာဏနှင့် သင့်တင့်သောစျေးနှုန်း: နိုဂေါလ်ဒယ် ဂမ်ဂျာထန်သည် 'စျေးသက်သာပြီး အရသာရှိကာ များများပေးသည်' ဟူသော အမှတ်တံဆိပ်မူကို အခြေခံ၍ များပြားသော အစားအစာပမာဏကို သင့်တင့်သောစျေးနှုန်းဖြင့် ပေးဆောင်ခြင်းဖြင့် ဖောက်သည်များ၏ စိတ်ကျေနပ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။
• နက်ရှိုင်းပြီး အရသာရှိသော ရိုးရာအရသာ: ၁၉၉၉ ခုနှစ်မှစ၍ လက်ဆင့်ကမ်းလာသော နည်းပညာနှင့် လျှို့ဝှက်ဟင်းရည်ကို အသုံးပြု၍ ဂမ်ဂျာထန်နှင့် ဟဲဂျန်ဂု အပါအဝင် မည်သည့်မီနူးတွင်မဆို နက်ရှိုင်းပြီး အရသာရှိသော ရိုးရာကိုရီးယားအစားအစာ၏ အရသာကို ခံစားနိုင်သည်။
• ကိုရီးယားအစားအစာမျိုးစုံ: ဂမ်ဂျာထန်နှင့် ဟဲဂျန်ဂုအပြင် ဂါလ်ဘီထန်၊ ကင်မ်ချီ ဂျာဂယ်ရီ၊ ဝမ်ဒုံဂါဆု၊ နဲင်မ်ယောန် စသည့် ကိုရီးယားအစားအစာမျိုးစုံကို ပေးဆောင်ခြင်းဖြင့် ဖောက်သည်များ၏ ရွေးချယ်မှုနယ်ပယ်ကို ချဲ့ထွင်ပေးပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် မီးဖိုချောင်နှင့် စားပွဲထိုးဝန်ဆောင်မှုလုပ်ငန်းများအတွက် ဝန်ထမ်းခန့်အပ်ပါသည်။ စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းအတွက် လိုအပ်သော ချက်ပြုတ်ခြင်း၊ စားပွဲထိုးခြင်း၊ ဧည့်သည်ဧည့်ခံခြင်း၊ ဆိုင်စီမံခန့်ခွဲခြင်း စသည့် လုပ်ငန်းများကို လုပ်ဆောင်ပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
နိုဂေါလ်ဒယ် ဂမ်ဂျာထန် ဂုံဒိုဂျင်ဆာဆိုင်သည် ကိုရီးယားအစားအစာဆိုင်ဖြစ်ပြီး မီးဖိုချောင်နှင့် စားပွဲထိုးဝန်ဆောင်မှုလုပ်ငန်းများကို လုပ်ဆောင်ရဖွယ်ရှိပါသည်။ ကိုရီးယားစားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းတွင် ဧည့်သည်များကို ဧည့်ခံခြင်းသည် အရေးကြီးပြီး အထူးသဖြင့် ထမင်းစားချိန်များတွင် အလုပ်များနိုင်ပါသည်။ အဖွဲ့ဝင်များနှင့် ချောမွေ့စွာ ဆက်သွယ်ပြောဆိုခြင်းနှင့် ဖော်ရွေသော ဝန်ဆောင်မှုစိတ်ဓာတ်သည် အရေးကြီးပြီး ကိုရီးယားအစားအစာယဉ်ကျေးမှုကို နားလည်ပါက အလုပ်နှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ကူညီပေးပါလိမ့်မည်။