Gogi Nara Co., Ltd. သည် ၂၀၁၆ ခုနှစ် ဧပြီလတွင် Incheon Metropolitan City ၌ တည်ထောင်ခဲ့သော အသားပြုပြင်ခြင်းနှင့် သိုလှောင်ခြင်းဆိုင်ရာ အထူးပြုလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ CEO Lee Ji-yeon ၏ စီမံခန့်ခွဲမှုအောက်တွင် ဝက်သားနှင့် အမဲသားတို့ကို တိကျစွာပြုပြင်ခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးထားသောအသားထုတ်လုပ်ခြင်းကို အဓိကလုပ်ငန်းအဖြစ် လုပ်ဆောင်လျက်ရှိသည်။ HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကို အခြေခံ၍ ဘေးကင်းသောအစားအစာများကို ပံ့ပိုးပေးပြီး ပြည်တွင်းအသားဈေးကွက်တွင် ယုံကြည်မှုတည်ဆောက်လျက်ရှိသည်။

"စိုက်ပျိုးရေးကုမ္ပဏီ Gogi Nara Co., Ltd. သည် ၂၀၁၆ ခုနှစ် ဧပြီလတွင် Incheon Metropolitan City, Seo-gu, Gajwa-dong ၌ တည်ထောင်ခဲ့သော အသားပြုပြင်ခြင်းနှင့် သိုလှောင်ခြင်းဆိုင်ရာ အထူးပြုလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ CEO Lee Ji-yeon ၏ စီမံခန့်ခွဲမှုအောက်တွင် ဝက်သားနှင့် အမဲသားတို့ကို တိကျစွာပြုပြင်ခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးထားသောအသားထုတ်လုပ်ခြင်းကို အဓိကလုပ်ငန်းအဖြစ် လုပ်ဆောင်လျက်ရှိပြီး HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကို အခြေခံ၍ တင်းကျပ်သော တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုစီမံခန့်ခွဲမှုမှတစ်ဆင့် စားသုံးသူများအား ဘေးကင်းသောအစားအစာများကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ တည်ထောင်စကတည်းက အရောင်းပမာဏ ၄.၅ ဆကျော် တိုးတက်ခဲ့ပြီး ၂၀၂၄ ခုနှစ်တွင် နှစ်စဉ်ရောင်းအား ဝမ် ၃၅ ဘီလီယံကျော်ရှိသော အလယ်အလတ်အသားပြုပြင်ရေးလုပ်ငန်းအဖြစ် တိုးတက်လာခဲ့သည်။ ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များ၏ အရိုးနွှာခြင်းနှင့် ပုံသွင်းခြင်းနည်းပညာကို အခြေခံ၍ အရည်အသွေးမြင့် အေးခဲအသားနှင့် ရေခဲသေတ္တာအသားများကို အမြောက်အများ ထောက်ပံ့ပေးပြီး Incheon ဒေသကို အခြေခံ၍ ခိုင်မာသော ဖြန့်ဖြူးရေးကွန်ရက်မှတစ်ဆင့် ပြည်တွင်းအသားဈေးကွက်တွင် ယုံကြည်မှုတည်ဆောက်လျက်ရှိသော ကြီးထွားလာသော စိုက်ပျိုးရေးကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• အသားတိကျစွာပြုပြင်ခြင်းနှင့် B2B ဖြန့်ဖြူးရေးလုပ်ငန်း: ပြည်တွင်းနှင့် ပြည်ပမှ ဝက်သားနှင့် အမဲသားစိမ်းများကို အမြောက်အများဝယ်ယူ၍ အသားတစ်ပိုင်းစီကို တိကျစွာ အရိုးနွှာခြင်းနှင့် ပုံသွင်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များမှတစ်ဆင့် ကုန်ပစ္စည်းအဖြစ် ပြုလုပ်သည့်လုပ်ငန်းကို လုပ်ဆောင်ပါသည်။ စူပါမားကတ်ကြီးများ၊ အစားအသောက်ဝန်ဆောင်မှုလုပ်ငန်းများ၊ အသားပြုပြင်ရေးဆိုင်ရာ ဖရန်ချိုက်လုပ်ငန်းများသို့ တည်ငြိမ်စွာ ထောက်ပံ့ပေးပြီး ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းဆောင်ရည်ကို မြှင့်တင်ကာ အလယ်အလတ်ဖြန့်ဖြူးရေးအဆင့်များကို လျှော့ချခြင်းဖြင့် ဈေးနှုန်းယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းကို ရရှိစေပါသည်။
• အသားထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်များရောင်းချခြင်း: ဝက်၊ နွား စသည်တို့၏ အသား (တစ်ပိုင်းစီ) ကို ထုပ်ပိုးသည့်လုပ်ငန်းကို အဓိကလုပ်ဆောင်ပြီး တိရစ္ဆာန်ထွက်ကုန်များရောင်းချခြင်းမှတစ်ဆင့် ဖြန့်ဖြူးရေးကို တာဝန်ယူပါသည်။ တင်းကျပ်သော တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုစစ်ဆေးမှုများကို အောင်မြင်ပြီးသော အသားစိမ်းများကိုသာ အသုံးပြုပြီး HACCP အသိအမှတ်ပြုစက်ရုံအတွင်း အအေးခန်းနှင့် အေးခဲထားသော အခြေအနေဖြင့် တိကျစွာပြုပြင်ပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• ဝက်သားနှင့် အမဲသား ထုပ်ပိုးထားသောအသား/အေးခဲအသား: ၎င်းသည် ကျွမ်းကျင်သော အရိုးနွှာပညာရှင်များ၏ လက်မှုပညာနှင့် အလိုအလျောက်စနစ်သုံး စက်ကိရိယာများ ပေါင်းစပ်ထားသော လုပ်ငန်းစဉ်မှ ထုတ်လုပ်သည့် အရည်အသွေးမြင့် အသားထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။ အသားတစ်ပိုင်းစီ၏ အဆီပါဝင်မှုနှင့် ကြွက်သားမျှင်များကို ထည့်သွင်းစဉ်းစား၍ အသေးစိတ်ပုံသွင်းခြင်းဖြင့် အကောင်းဆုံးအရသာကို ပေးစွမ်းပြီး လေဟာနယ်ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် နိုက်ထရိုဂျင်ဖြည့်သွင်းထုပ်ပိုးခြင်းနည်းပညာများကို အသုံးပြု၍ သက်တမ်းတိုးခြင်းနှင့် ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးကို တစ်ပြိုင်နက်တည်း ထိန်းသိမ်းထားပါသည်။

အထူးအချက်

• HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်အခြေခံ၍ တင်းကျပ်သော တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုစီမံခန့်ခွဲမှု: HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကို အခြေခံ၍ တင်းကျပ်သော တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုစီမံခန့်ခွဲမှုမှတစ်ဆင့် စားသုံးသူများအား ဘေးကင်းသောအစားအစာများကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ တင်းကျပ်သော တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုစစ်ဆေးမှုများကို အောင်မြင်ပြီးသော အသားစိမ်းများကိုသာ အသုံးပြုပြီး အဏုဇီဝပိုးမွှားညစ်ညမ်းမှုကို ကာကွယ်ကာ လတ်ဆတ်မှုကို အမြင့်ဆုံးမြှင့်တင်ပေးပါသည်။
• ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များ၏ အရိုးနွှာခြင်းနှင့် ပုံသွင်းခြင်းနည်းပညာ: ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များ၏ အရိုးနွှာခြင်းနှင့် ပုံသွင်းခြင်းနည်းပညာကို အခြေခံ၍ အရည်အသွေးမြင့် အေးခဲအသားနှင့် ရေခဲသေတ္တာအသားများကို အမြောက်အများ ထောက်ပံ့ပေးပါသည်။ ဖောက်သည်များ၏ လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီစေရန် စံပြုပြုပြင်ခြင်းနည်းပညာကို အသုံးပြု၍ အမျိုးမျိုးသော တောင်းဆိုမှုများကို ဖြည့်ဆည်းပေးပါသည်။
• ခိုင်မာသော ဖြန့်ဖြူးရေးကွန်ရက်နှင့် ဈေးနှုန်းယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်း: Incheon ဒေသကို အခြေခံ၍ ခိုင်မာသော ဖြန့်ဖြူးရေးကွန်ရက်မှတစ်ဆင့် ပြည်တွင်းအသားဈေးကွက်တွင် ယုံကြည်မှုတည်ဆောက်လျက်ရှိသည်။ ကြီးမားသော ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေးစက်ရုံများမှတစ်ဆင့် ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းဆောင်ရည်ကို မြှင့်တင်ပြီး အလယ်အလတ်ဖြန့်ဖြူးရေးအဆင့်များကို လျှော့ချခြင်းဖြင့် ဈေးနှုန်းယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းကို ရရှိစေသော လုပ်ငန်းဖွဲ့စည်းပုံကို ထူထောင်ထားပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် အသားထုပ်ပိုးရေးဝန်ထမ်း၊ အသားပြုပြင်ရေးစက်ရုံထုပ်ပိုးရေးဝန်ထမ်း၊ အသားပြင်ဆင်ရေးဝန်ထမ်း၊ ပို့ဆောင်ရေးဝန်ထမ်း စသည်တို့ကို ခန့်အပ်ပါသည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: ၄ မျိုးသော အာမခံ (အမျိုးသားပင်စင်၊ ကျန်းမာရေးအာမခံ၊ အလုပ်လက်မဲ့အာမခံ၊ လုပ်ငန်းခွင်ထိခိုက်မှုအာမခံ) တွင် အကျုံးဝင်ပြီး အငြိမ်းစားလစာ၊ ဆိုးလ်နား/ချူဆော့ ပူဇော်ပွဲစရိတ်ထောက်ပံ့မှု၊ အခမ်းအနားစရိတ်၊ အစားအသောက်ထောက်ပံ့မှု စသည့် အကျိုးခံစားခွင့်များကို ပေးအပ်ပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Gogi Nara Co., Ltd. သည် အသားပြုပြင်ခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းနယ်ပယ်တွင် အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သည့်လုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဓိကအားဖြင့် အသားထုပ်ပိုးရေးဝန်ထမ်းများကဲ့သို့သော ရာထူးများကို ထမ်းဆောင်ရမည်ဖြစ်သောကြောင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုအသိနှင့် သေသေချာချာလုပ်ဆောင်နိုင်မှုသည် အရေးကြီးပြီး ကိုယ်လက်ပင်ပန်းသော အလုပ်များလည်း ရှိနိုင်ပါသည်။ ထို့အပြင် နံနက်စောစောအလုပ်ဆင်းရခြင်းများလည်း ရှိနိုင်သောကြောင့် ထိုသို့သော အလုပ်ပတ်ဝန်းကျင်ကို နားလည်ပြီး ပြင်ဆင်ထားရန် လိုအပ်ပါသည်။ အခြေခံအကျိုးခံစားခွင့်များဖြစ်သည့် ၄ မျိုးသော အာမခံနှင့် အစားအသောက်ထောက်ပံ့မှုများ ပေးအပ်ပါသည်။