株式会社コギナラは、2016年4月に仁川広域市に設立された食肉加工および貯蔵処理専門企業です。イ・ジヨン代表の経営のもと、豚肉と牛肉の精密加工および包装肉の生産を主力事業として展開しています。HACCP認証に基づき安全な食品を提供し、国内の食肉市場で信頼を築いています。

"農業会社法人株式会社コギナラは、2016年4月に仁川広域市西区佳佐洞に設立された食肉加工および貯蔵処理専門企業です。イ・ジヨン代表の経営のもと、豚肉と牛肉の精密加工および包装肉の生産を主力事業として展開しており、HACCP認証に基づいた徹底した衛生管理を通じて、消費者に安全な食品を提供しています。設立当初と比較して約4.5倍以上の売上成長を記録し、2024年現在、年間売上高350億ウォンを超える中堅食肉加工企業へと発展しました。熟練した専門家による骨抜きおよび整形技術力を基盤に、高品質な冷凍および冷蔵肉を大量供給し、仁川地域を拠点とした強固な流通網を通じて、国内の食肉市場で信頼を築いている成長型の農業法人です。"

事業分野

• 食肉精密加工およびB2B流通事業: 国産および輸入の豚肉と牛肉を原物の状態で大量に確保し、精密な部位ごとの骨抜きおよび整形工程を通じて商品化する事業を行っています。大手スーパーマーケット、給食業者、食肉加工専門フランチャイズなどに安定的に供給し、生産効率を高め、中間流通段階を縮小することで価格競争力を確保しています。
• 食肉包装処理および畜産物販売: 豚、牛などの食肉（部分肉）を包装する事業を主に行い、畜産物販売を通じて流通を担当しています。厳格な衛生検査を通過した原肉のみを使用し、HACCP認証施設内で冷蔵および冷凍状態で精巧に加工しています。

生産品

• 豚肉および牛肉の包装肉/冷凍肉: 熟練した骨抜き専門家による手作業と自動化設備が調和した工程で生産される高品質な肉製品群です。各部位の脂肪含有量と筋肉の繊維を考慮した緻密な整形により、最高の食感を提供し、真空包装と窒素充填包装技術を活用して、賞味期限の延長と商品性の保存を同時に実現します。

特記事項

• HACCP認証に基づく徹底した衛生管理: HACCP認証に基づいた徹底した衛生管理を通じて、消費者に安全な食品を提供しています。厳格な衛生検査を通過した原肉のみを使用し、微生物汚染を防止し、鮮度を最大限に高めています。
• 熟練した専門家による骨抜きおよび整形技術力: 熟練した専門家による骨抜きおよび整形技術力を基盤に、高品質な冷凍および冷蔵肉を大量供給しています。顧客の用途に最適化された規格化加工技術を適用し、多様なニーズに応えています。
• 強固な流通網と価格競争力: 仁川地域を拠点とした強固な流通網を通じて、国内の食肉市場で信頼を築いています。大規模な加工施設を通じて生産効率を高め、中間流通段階を縮小することで価格競争力を確保するビジネス構造を確立しました。

採用情報

• 主な採用職種: 主に食肉包装社員、食肉加工工場包装スタッフ、肉の加工スタッフ、配送スタッフなどを採用しています。
• 福利厚生: 4大保険（国民年金、健康保険、雇用保険、労災保険）に加入しており、退職金、旧正月/秋夕の祭祀費用支援、慶弔費、食事補助などの福利厚生を提供しています。

💡 JobPloyから一言
株式会社コギナラは、食肉加工および包装分野で重要な役割を果たす企業です。主に食肉包装社員などの職務を遂行することになるため、衛生観念と几帳面さが重要であり、肉体的にややきつい作業がある場合があります。また、早朝勤務がある可能性もあるため、このような勤務環境への理解と準備が必要です。4大保険および食事補助などの基本的な福利厚生が提供されます。