Chilgap Nongsan Co., Ltd. သည် Gyeonggi-do, Paju-si တွင်တည်ရှိသော ဆန်မုန့်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းဖြစ်ပြီး အဓိကအားဖြင့် ဆန်မုန့်နှင့် ခေါက်ဆွဲများကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။ ဝန်ထမ်း ၁၀၂ ဦးခန့် အလုပ်လုပ်ကိုင်နေပြီး အမှုဆောင်အရာရှိချုပ်မှာ Lee Young-mi ဖြစ်ပါသည်။

"Chilgap Nongsan သည် ၁၉၈၀ ပြည့်လွန်နှစ်များအစောပိုင်းတွင် စတင်တည်ထောင်ခဲ့ပြီး ပြည်တွင်းစိုက်ပျိုးရေးထွက်ကုန်များ၏ တန်ဖိုးကို မြှင့်တင်ကာ တောင်သူလယ်သမားများနှင့် အတူတကွ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ပြီး ကိုရီးယားသမ္မတနိုင်ငံ၏ အစားအစာလုပ်ငန်းအတွက် လမ်းသစ်များကို ဖောက်ထွက်ခဲ့သော အစားအစာလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ 'အမြတ်အစွန်းထက် လူသားတို့၏ ကျန်းမာရေးကို ဦးစားပေးပါ၊ အမြတ်အစွန်းထက် ယုံကြည်မှုကို ရွေးချယ်ပါ' ဟူသော စီမံခန့်ခွဲမှုမူကို အခြေခံ၍ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်နေပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• ဆန်မုန့်ထုတ်လုပ်ခြင်း: ပြည်တွင်း၌ ပထမဆုံးအကြိမ်အဖြစ် ၁၀၀% ဆန်မုန့်ကို အမြောက်အများ ထုတ်လုပ်နိုင်ခဲ့ပြီး ဆန်ထုတ်လုပ်မှုသမိုင်းကို ပြန်လည်ရေးသားခဲ့ပါသည်။ အရက်စိမ်နည်းကဲ့သို့သော ထူးခြားသည့် နည်းပညာများဖြင့် ဆန်မုန့်၏ လတ်ဆတ်မှုကို ကြာရှည်ထိန်းသိမ်းထားပါသည်။
• ခေါက်ဆွဲထုတ်လုပ်ခြင်း: ဆန်ခေါက်ဆွဲ၊ အေးခဲခေါက်ဆွဲ၊ ဓားခေါက်ဆွဲ၊ လက်လုပ်ခေါက်ဆွဲစသည်ဖြင့် အမျိုးမျိုးသော ခေါက်ဆွဲများကို ထုတ်လုပ်ပြီး နေရောင်ခြည်ဖြင့် သဘာဝအတိုင်း အခြောက်ခံခြင်းနည်းလမ်းနှင့် ၃ ဆင့် ဖိနှိပ်ထုတ်လုပ်ခြင်းနည်းလမ်းများကဲ့သို့သော ထူးခြားသည့် နည်းပညာများကို အသုံးပြု၍ ဝါးရလွယ်ကူပြီး နူးညံ့သော ခေါက်ဆွဲเส้นများကို ဖန်တီးပါသည်။
• ဆန်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော အစားအစာများ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်း: ဆန်မုန့်နှင့် ခေါက်ဆွဲများအပြင် ဆော့စ်၊ ဟင်းရည်၊ အမှုန့်စသည်ဖြင့် ဆန်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော အစားအစာ အမျိုးပေါင်း ၅၀၀ ခန့်ကို ထုတ်လုပ်နေပြီး ပြည်တွင်းပြည်ပ ဖြန့်ဖြူးရေးလမ်းကြောင်းများမှတစ်ဆင့် စားသုံးသူများအား ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာများကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• Tteokssal Tteokguk (ဆန်မုန့်ဟင်းချို): ဆန်မုန့်ထုတ်လုပ်မှု အတွေ့အကြုံ နှစ် ၅၀ နီးပါးဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော လွယ်ကူမြန်ဆန်သည့် လက်ငင်းဆန်မုန့်ဟင်းချို ဖြစ်ပါသည်။ ရေနွေးပူလောင်းထည့်လိုက်ရုံဖြင့် အရိုးပြုတ်ရည်အရသာကို ခံစားရပြီး အချိန်မရွေး နေရာမရွေး နွေးနွေးထွေးထွေး သုံးဆောင်နိုင်ပါသည်။
• ဆန်ခေါက်ဆွဲ: ပြည်တွင်းဆန်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် ဝါးရလွယ်ကူပြီး ခိုင်မာသော အသားဓာတ်ကို ပေးစွမ်းသည့် ခေါက်ဆွဲဖြစ်ပါသည်။ နေရောင်ခြည်ဖြင့် သဘာဝအတိုင်း ဖြည်းဖြည်းချင်း အခြောက်ခံခြင်းဖြင့် ခေါက်ဆွဲ၏ သိပ်သည်းဆနှင့် ပျော့ပြောင်းမှုကို မြှင့်တင်ထားပါသည်။
• Naengmyeon/Jjolmyeon (အေးခဲခေါက်ဆွဲ/စပ်ခေါက်ဆွဲ): ပြည်တွင်းထုတ် ပင်လယ်ရေမှော်ကို အဓိကကုန်ကြမ်းအဖြစ် အသုံးပြုထားသော အေးမြသန့်ရှင်းသည့် ဟင်းရည်နှင့် ၃ ဆင့် ဖိနှိပ်ထုတ်လုပ်ခြင်းနည်းလမ်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ဝါးရလွယ်ကူသည့် ခေါက်ဆွဲเส้นများက ထူးခြားချက်ဖြစ်ပါသည်။ အခန်းအပူချိန်တွင် သိုလှောင်နိုင်သော အိတ်ပုံစံဖြင့် အဆင်ပြေမှုကို ပိုမိုတိုးမြှင့်ထားပါသည်။

အထူးအချက်

• ထူးခြားသော နည်းပညာ: ဆန်ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်း ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကို ဦးဆောင်ခဲ့သော အရက်စိမ်နည်း၊ နေရောင်ခြည်ဖြင့် သဘာဝအတိုင်း အခြောက်ခံခြင်း၊ ၃ ဆင့် ဖိနှိပ်ထုတ်လုပ်ခြင်းနည်းလမ်းများကဲ့သို့သော ထူးခြားသော နည်းပညာများကို ပိုင်ဆိုင်ထားပါသည်။
• ပြည်တွင်းစိုက်ပျိုးရေးထွက်ကုန်များကိုသာ အသုံးပြုခြင်းနှင့် အရည်အသွေး: လုပ်ငန်းစတင်တည်ထောင်ချိန်မှစ၍ ပြည်တွင်းစိုက်ပျိုးရေးထွက်ကုန်များကိုသာ အသုံးပြုပြီး ကြာရှည်ခံပစ္စည်းမပါဝင်ခြင်း၊ ဆိုးဆေးမပါဝင်ခြင်းတို့ကို အခြေခံမူအဖြစ်ထားကာ ဘေးကင်းစိတ်ချရသော ထုတ်ကုန်များကို ထုတ်လုပ်ပါသည်။
• HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်နှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု စီမံခန့်ခွဲမှု: ထုတ်ကုန်အားလုံး HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ် ရရှိထားပြီး ရွေးချယ်ထားသော ကုန်ကြမ်းများနှင့် တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုဆိုင်ရာ အဆောက်အအုံများကို အခြေခံ၍ တင်းကျပ်သော အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုစနစ်ကို လုပ်ဆောင်နေပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အစားအစာထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်း၏ အင်ဂျင်နီယာအဖွဲ့ခေါင်းဆောင်၊ စားဖိုမှူးစသည့် ထုတ်လုပ်ရေးနှင့် စီမံခန့်ခွဲရေးရာထူးများ။
• အကျိုးခံစားခွင့်: အမျိုးသားပင်စင်၊ အလုပ်အကိုင်အာမခံ၊ လုပ်ငန်းခွင်ထိခိုက်မှုအာမခံ၊ ကျန်းမာရေးအာမခံ၊ အငြိမ်းစားပင်စင်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Chilgap Nongsan Co., Ltd. သည် ဆန်မုန့်နှင့် ခေါက်ဆွဲများကို ထုတ်လုပ်သည့် အစားအစာထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းဖြစ်ပြီး ထုတ်လုပ်ရေး၊ အရည်အသွေးထိန်းချုပ်ရေး၊ စက်ပစ္စည်းစီမံခန့်ခွဲရေးစသည့် ရာထူးများတွင် နိုင်ငံခြားသားလုပ်သားများကို ခန့်အပ်နိုင်ပါသည်။ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုနှင့် ဘေးကင်းလုံခြုံရေးကို အလေးထားသည့် အစားအစာထုတ်လုပ်မှုပတ်ဝန်းကျင်ဖြစ်သောကြောင့် သက်ဆိုင်ရာစည်းမျဉ်းများကို တင်းကျပ်စွာလိုက်နာပြီး အဖွဲ့လိုက်ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုဖြင့် လုပ်ငန်းတာဝန်များကို ထမ်းဆောင်သည့် စိတ်ဓာတ်သည် အရေးကြီးပါသည်။