Чилгап Нонсан ХК нь Кёнги мужийн Пажу хотод байрладаг тток үйлдвэрлэгч бөгөөд голчлон тток болон гоймон үйлдвэрлэдэг. Ойролцоогоор 102 ажилтантай бөгөөд гүйцэтгэх захирал нь И Ён-ми юм.

"Чилгап Нонсан нь 1980-аад оны эхээр байгуулагдаж, Солонгосын хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүний үнэ цэнийг нэмэгдүүлж, тариаланчидтай хамтран ажиллаж, БНСУ-ын хүнсний үйлдвэрлэлийн шинэ замыг нээсэн хүнсний компани юм. 'Ашгаас илүү хүний эрүүл мэндийг, ашгаас илүү итгэлийг сонго' гэсэн менежментийн зарчим дээр үндэслэн эрүүл хүнс үйлдвэрлэдэг."

Бизнесийн чиглэл

• Тток үйлдвэрлэл: Солонгост анх удаа 100% будааны ттокийг бөөнөөр үйлдвэрлэж, будаа боловсруулах түүхийг шинээр бичсэн. Архинд дэвтээх арга зэрэг өвөрмөц технологиор ттокийн шинэлэг байдлыг удаан хадгалдаг.
• Гоймон үйлдвэрлэл: Будааны гоймон, нэнмён, кальгуксу, сужеби зэрэг олон төрлийн гоймон үйлдвэрлэж, нарны эрчим хүчээр хатаах арга, 3 шаттай шахах арга зэрэг өвөрмөц технологиор уян хатан, зөөлөн гоймон хийдэг.
• Будааны боловсруулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэл ба түгээлт: Тток, гоймонгоос гадна сүмс, шөл, нунтаг зэрэг 500 орчим төрлийн будааны боловсруулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж, дотоод, гадаадын түгээлтийн сувгаар дамжуулан хэрэглэгчдэд эрүүл хүнс хүргэдэг.

Бүтээгдэхүүн

• Токсал Ттокгук: Хагас зуун жилийн тток үйлдвэрлэлийн туршлагаар бүтээгдсэн хялбар бэлэн ттокгук юм. Зөвхөн халуун ус хийхэд л үхрийн ясны шөлний амт шингэж, хэзээ ч, хаана ч халуунаар амтлах боломжтой.
• Будааны гоймон: Солонгосын будаагаар хийсэн, уян хатан, бат бөх бүтэцтэй гоймон юм. Нарны эрчим хүчээр удаан хатааж, гоймонгийн нягтрал, уян хатан чанарыг нэмэгдүүлсэн.
• Нэнмён/Жжолмён: Солонгосын далайн байцааг гол түүхий эд болгосон сэрүүн, цэвэрхэн шөл, 3 шаттай шахах аргаар хийсэн уян хатан гоймонгоор онцлог юм. Өрөөний температурт хадгалах боломжтой уут хэлбэрээр хэрэглэхэд хялбар болгосон.

Онцлох зүйл

• Өвөрмөц технологи: Архинд дэвтээх арга, нарны эрчим хүчээр хатаах, 3 шаттай шахах арга зэрэг будаа боловсруулах үйлдвэрлэлийн хөгжлийг манлайлсан өвөрмөц технологиудыг эзэмшдэг.
• Солонгосын хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнийг эрхэмлэх ба чанар: Байгуулагдсан цагаасаа хойш зөвхөн Солонгосын хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнийг ашиглаж, хадгалах бодисгүй, будагч бодисгүй, аюулгүй, найдвартай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх зарчмыг баримталдаг.
• HACCP гэрчилгээ ба эрүүл ахуйн менежмент: Бүх бүтээгдэхүүн HACCP гэрчилгээтэй бөгөөд сонгогдсон түүхий эд, эрүүл ахуйн байгууламж дээр үндэслэн чанарын хяналтын хатуу системийг ажиллуулдаг.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Хүнсний үйлдвэрлэлийн инженерийн багийн ахлагч, тогооч зэрэг үйлдвэрлэл, менежментийн албан тушаал.
• Хангамж: Үндэсний тэтгэвэр, Ажилгүйдлийн даатгал, Үйлдвэрлэлийн ослын даатгал, Эрүүл мэндийн даатгал, Тэтгэврийн нэмэлт сан.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Чилгап Нонсан ХК нь тток болон гоймон үйлдвэрлэдэг хүнсний үйлдвэрлэгч бөгөөд үйлдвэрлэлийн ажилтан, чанарын хяналт, тоног төхөөрөмжийн менежмент зэрэг албан тушаалд гадаад ажилчдыг ажилд авах боломжтой. Эрүүл ахуй, аюулгүй байдлыг чухалчилдаг хүнсний үйлдвэрлэлийн орчин тул холбогдох журмыг чанд мөрдөж, багийн ажлыг гүйцэтгэх хандлага чухал юм.