Andong Mackerel Comprehensive Food Co., Ltd. သည် ၂၀၀၁ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့သော ရေထွက်အစားအစာကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်ပြီး Andong ၏ ရိုးရာယဉ်ကျေးမှုအမွေအနှစ်ဖြစ်သော Andong Mackerel ကို အထူးထုတ်လုပ်ပါသည်။ ရိုးရာအရသာကို ခေတ်သစ်နည်းပညာဖြင့် ပြန်လည်ဖန်တီးကာ ထုတ်လုပ်ရေးနှင့် လက်ကား/လက်လီရောင်းဝယ်ရေး လုပ်ငန်းများကို ဆောင်ရွက်လျက်ရှိပါသည်။

"Andong Mackerel Comprehensive Food Co., Ltd. သည် ၂၀၀၁ ခုနှစ်တွင် တည်ထောင်ပြီးကတည်းက Andong ၏ အဖိုးတန် ယဉ်ကျေးမှုအမွေအနှစ်ဖြစ်သော Andong Mackerel ကို အထူးထုတ်လုပ်သည့် ရေထွက်အစားအစာကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ Andong ၏ ရိုးရာနှင့် အရသာကို အပြည့်အဝပါဝင်အောင် ပြုလုပ်ထားသည့် ထုတ်ကုန်များသည် ရိုးရိုးအစားအစာထက် ယဉ်ကျေးမှုခရီးသွား ကုန်ပစ္စည်းအဖြစ် တန်ဖိုးရှိပါသည်။ သန့်ရှင်းရေး၊ ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ရိုးရာကို ပြန်လည်ဖန်တီးခြင်းတို့ကို အမြင့်ဆုံးတန်ဖိုးအဖြစ် သတ်မှတ်ကာ အဆက်မပြတ် ကြိုးပမ်းလျက်ရှိပြီး Andong မြို့၏ အထူးထွက်ကုန်အဖြစ် ရွေးချယ်ခံရခြင်းနှင့် ရေထွက်ကုန် အရည်အသွေး အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ် ရရှိခြင်း စသည့် အောင်မြင်မှုများစွာကို ရရှိခဲ့ပါသည်။"

လုပ်ငန်းနယ်ပယ်

• Andong Mackerel ထုတ်လုပ်ရေးနှင့် လက်ကား/လက်လီရောင်းဝယ်ရေး: Andong ၏ ရိုးရာယဉ်ကျေးမှုခရီးသွား ကုန်ပစ္စည်းဖြစ်သော Andong Mackerel ကို အထူးထုတ်လုပ်ပြီး ထုတ်လုပ်ပြီးသော ထုတ်ကုန်များကို ပြည်တွင်း/ပြည်ပ ဈေးကွက်များတွင် လက်ကား/လက်လီ ဖြန့်ချိလျက်ရှိပါသည်။
• ရိုးရာရေထွက်ကုန် အမှတ်တံဆိပ် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေးနှင့် မြင့်မားသောတန်ဖိုးရှိသော လုပ်ငန်း: Andong ၏ ထူးခြားသော ပထဝီအနေအထားမှ ပေါက်ဖွားလာသော Mackerel ထုတ်လုပ်နည်းကို ခေတ်မီအောင် ပြုလုပ်ကာ မြင့်မားသောတန်ဖိုးရှိသော အမှတ်တံဆိပ်အဖြစ် မြှင့်တင်သည့် အဓိကလုပ်ငန်းကို ဆောင်ရွက်ပါသည်။ Master Lee Dong-sam ၏ ကျွမ်းကျင်သော ဆားနယ်နည်းကို လုပ်ငန်းစဉ်အဖြစ် ပြုလုပ်ကာ ထုတ်ကုန်၏ ယုံကြည်စိတ်ချရမှုကို မြှင့်တင်လျက်ရှိပါသည်။
• အိမ်သုံးအဆင်ပြေအစားအစာ (HMR) ထုတ်ကုန်များ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးနှင့် ထုတ်လုပ်ရေး: အဓိကလုပ်ငန်းဖြစ်သော Mackerel ထုတ်လုပ်ရေးကို ကျော်လွန်ကာ မူပိုင်ခွင့်နည်းပညာကို အခြေခံ၍ Mackerel ငါးလုံး၊ ရေထွက်ကုန် အဆင်သင့်ချက်ပြုတ်နိုင်သော အစုံအလင် (Milkit) စသည့် မြင့်မားသောတန်ဖိုးရှိသော အိမ်သုံးအဆင်ပြေအစားအစာ (HMR) ထုတ်ကုန်များအဖြစ် ပိုမိုများပြားအောင် လုပ်ငန်းကို ချဲ့ထွင်လျက်ရှိပါသည်။

ထုတ်ကုန်

• Lee Dong-sam Andong Mackerel (ရိုးရာဆားနယ် Mackerel): အနှစ် ၅၀ အတွေ့အကြုံရှိသော Master Lee Dong-sam ၏ ရိုးရာဆားနယ်နည်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော Andong Mackerel ဖြစ်ပါသည်။ ရိုးရာအရသာကို ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည့် အဓိကထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။
• Andong Bamboo Salt Boneless Mackerel: အရိုးများကို ဖယ်ရှားကာ လွယ်ကူအဆင်ပြေစွာ စားသုံးနိုင်ရန်အတွက် အရိုးမပါသော ပုံစံဖြင့် ပြုလုပ်ပြီး ကြံစိမ်ဆားဖြင့် အရသာထည့်ထားသည့် ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ အသေးစားထုပ်ပိုးထားသဖြင့် သိမ်းဆည်းရန်နှင့် ချက်ပြုတ်ရန် အဆင်ပြေပါသည်။
• Yemijeong Premium Mackerel: Andong Mackerel ၏ Premium အမှတ်တံဆိပ် 'Yemijeong' မှတစ်ဆင့် ကွဲပြားခြားနားသော ထုတ်ကုန်များကို မိတ်ဆက်ပေးလျက်ရှိပြီး ပြည်တွင်း အွန်လိုင်း/အော့ဖ်လိုင်း ဖြန့်ချိရေးလမ်းကြောင်းများနှင့် နိုင်ငံခြားဈေးကွက်များတွင် ဝင်ရောက်လျက်ရှိပါသည်။

အထူးအချက်

• ရိုးရာဆားနယ်နည်းနှင့် Master ၏စိတ်ဓာတ်ကို ဆက်ခံခြင်း: အနှစ် ၅၀ အတွေ့အကြုံရှိသော Master Lee Dong-sam ၏ ရိုးရာဆားနယ်နည်းကို ဆက်ခံကာ Andong Mackerel ၏ ထူးခြားသောအရသာကို ထိန်းသိမ်းထားပါသည်။ ရိုးရာနည်းပညာကို ဆက်ခံပြီး တိုးတက်အောင် ကြိုးပမ်းလျက်ရှိပါသည်။
• အရည်အသွေးမြင့်မားမှုနှင့် သန့်ရှင်းရေး ယုံကြည်စိတ်ချရမှု: Andong မြို့၏ အထူးထွက်ကုန်အဖြစ် ရွေးချယ်ခံရခြင်း၊ ရေထွက်ကုန် အရည်အသွေး အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ် ရရှိခြင်း၊ ရေထွက်ကုန်ထုတ်လုပ်ရေး လုပ်ငန်းတွင် ပထမဆုံး HACCP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ် ရရှိခြင်းတို့ဖြင့် ထုတ်ကုန်၏ ထူးချွန်မှုနှင့် လုံခြုံစိတ်ချရမှုကို တရားဝင် အသိအမှတ်ပြုခံထားရပါသည်။
• ပြည်တွင်း/ပြည်ပ ဖြန့်ချိရေးကွန်ရက်နှင့် တင်ပို့နိုင်စွမ်း: ပြည်တွင်း အွန်လိုင်း/အော့ဖ်လိုင်း ဖြန့်ချိရေးလမ်းကြောင်းများကို ရရှိထားပြီး အမေရိကန်၊ ဂျပန်၊ တရုတ် စသည့် နိုင်ငံခြားဈေးကွက်များသို့ တစ်နှစ်လျှင် ၁၀-၂၀ တန်ခန့် Andong Mackerel ကို ဆက်တိုက် တင်ပို့ကာ ကိုရီးယား ရိုးရာအစားအစာ ယဉ်ကျေးမှုကို ဖြန့်ဝေလျက်ရှိပါသည်။

အလုပ်ခန့်အပ်မှု အချက်အလက်

• အဓိက ခန့်အပ်သည့် ရာထူးများ: အဓိကအားဖြင့် Mackerel ထုတ်လုပ်ရေးဌာနတွင် ဝန်ထမ်းများကို ခေါ်ယူပါသည်။
• အကျိုးခံစားခွင့်: အလုပ်ကြာရှည်သူများကို အားပေးပြီး သွားလာရေးကားကိုလည်း ပြေးဆွဲပေးပါသည်။

💡 JobPloy ၏ စကားတစ်ခွန်း
Andong Mackerel Comprehensive Food Co., Ltd. သည် Andong Mackerel ကို ထုတ်လုပ်သည့် အစားအစာထုတ်လုပ်ရေး ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။ အဓိကအားဖြင့် ထုတ်လုပ်ရေးဌာနတွင် အလုပ်နေရာများစွာရှိပြီး၊ လတ်ဆတ်သော ရေထွက်ကုန်များကို ကိုင်တွယ်ပြီး သန့်ရှင်းသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် အလုပ်လုပ်ကိုင်ရန် အရေးကြီးပါသည်။ ရိုးရာကို ဆက်ခံပြီး အရည်အသွေးကို အလေးထားသည့် ကုမ္ပဏီဖြစ်သောကြောင့်၊ သေချာမှုနှင့် တည်ကြည်မှုရှိသော အလုပ်အပေါ် သဘောထားထားရှိရန် လိုအပ်ပါသည်။ အလုပ်ကြာရှည်သူများကို အားပေးပြီး သွားလာရေးကားကိုလည်း ပြေးဆွဲပေးသောကြောင့် တည်ငြိမ်စွာ အလုပ်လုပ်ကိုင်လိုသော နိုင်ငံခြားသား အလုပ်သမားများအတွက် ကောင်းမွန်သော အခွင့်အရေးတစ်ခု ဖြစ်နိုင်ပါသည်။